Ну раз на то пошло, тогда

Нет, она на больна. Просто ей так удобно.

Всем доброго времени суток :)

Хочу создать сообщество, для всех любителей жареного, пареного, вареного, тушеного, вяленого, приготовленного на мангале, в коптильне и любых других известных человечеству приспособлениях для приготовления этого чудесного явства!  Картинку для сообщества прилагаю

А вот и пример поста. Честно стырено из вк, но с именем автора. by Gosha Smolichkoff.

Цыплёнок табака́ (груз. წიწილა ტაბაკა «цицила тапака» от названия грузинской сковороды, в которой его готовят) — популярное в России блюдо кавказской кухни. Представляет собой цыплёнка, зажаренного с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой. Является национальным блюдом Грузии.

Итак, приступим :)

Для цыпленка табака самое главное — найти хороший груз, чтоб его расплющить на сковороде. Подойдут камень, кастрюля с водой и т.д. Все очень просто, займет около 5 минут. Цыпленка ( у меня он1,4 кг) нужно разрезать вдоль грудки, положить спинкой вверх и хорошенько расплющить цыпленка в блин до хруста косточек. Натираем цыпленка солью, чесноком, черным перцем и кладем его в сковородку смазанную маслом, спинкой вниз. Накрываем грузом (мной для этих целей был найден камень с плоской стороной) и жарим около 20 минут с каждой стороны на среднем огне до образования хрустящей корочки. Ломаем руками и кушаем с чем вам угодно (в моем случае это картошка фри с кетчупом и салатик - помидорки с луком). Быстро, легко, не дорого, вкусно и не надо быть шеф-поваром!)))

Приятного, аппетита!