Стейк лосося в беконе на электрогриле
Дано:
— 1 голодная жена (53 000 гр.);
— 2 стейка охлажденного лосося (400 гр);
— 1 лимон;
— 30 гр. оливкового масла;
— 70 гр. бекона;
— замороженная смесь овощей (450 гр.);
— фольга пищевая;
— 20-30 минут на приготовление.
Стейки лосося отправляем в смесь из 30 гр. оливкового масла и лимонного сока, выжатого из 4-х долек лимона. Лососятине нужно 5-10 минут.
Стейки лосося бережно укутываем в шарфики из бекона, заворачиваем в фольгу.
Отправляем в электрогриль на 10 минут при температуре 200 °C с закрытыми лопастями.
На гарнир овощная смесь (полуфабрикат). Пока стейки готовятся, замороженные овощи на сковородке — 5-7 минут и готово.
По истечении 10 минут, даем стейкам побыть в фольге еще минут 5, не вскрывая. Разворачиваем. Выглядит аппетитно, от фольги отделяется идеально.
Все готово!
Стейки по вкусу получились близкими к ресторанной подаче, как при приготовлении в пароконвектомате. Солить не пришлось, оптимальную порцию соли отдал бекон. Ни в духовке, ни на сковороде, ни на этом же электрогриле у меня и близко не получалось добиться такого результата.
Итог: все сыты, жена в восторге (возможно еще и от того, что не нужно мыть пластины гриля после приготовления в фольге). Рыба, действительно, удалась: много вкуса, сока, волокна отделяются. Несмотря на кажущуюся нелогичность этого рецепта, страх перебить вкус рыбы беконом, ничего подобного не происходит. Поджаренная корочка бекона съедается с удовольствием.
Совет по поиску окуня зимой!
Cовет мой подойдет не для всех водоемов. Я как правило, ловлю на больших акваториях, на которых образуются трещины. Так вот в этих трещинах часто выручает горизонтальная проводка балансира. С блесной это почти не работает. Да и сами трещины образуются на местах излома на дне, так что можно смело искать окуня вдоль трещины, даже застывшей.
Трещины - первейший признак на незнакомой или большой акватории, что тут стоит забуриться. Как правило трещины образуются по рельефу дна и изобатам
Новая игрушка,мечта комбайнера
Давно хотел новый приобрести новый эхолот,так как мой старый практик 6м даёт 8 битную ,черно белую картинку и все это при очень маленьком экране.При ловле зубаря,когда бывает необходимо отходить на несколько шагов назад,это очень критично,так как нифига не видно.
В этом сезоне созрел на цветной Гармин 4 с более большим экраном.Но в один день товарищ скидывает ссылку на Гармин 5 и очень рекомендует взять его,так как он был по очень вкусной цене,я не долго думая связываюсь с продавцом и заказываю его.Спустя 14 дней через всю страну приходит ко мне мой долгожданный помощник
После 8 битного практика,тут как плейстейшен)
Сравнение размеров экранов
Около недели не мог выбраться на рыбалку и наконец то позовчера выехали,толком не ловил,все игрался с настройками,подбирал для себя удобные настройки и режимы,а сегодня поехал,клёв был слабый,возможно перепад давления.Маска от загара.
Верхним толстые полосы,это груза.Ниже насечки,это блесна,а самая низкая разноцветная полоса,это рыба.Тут она оказалась хитрее и просто прошла мимо,хотя поднялась к блеснам,Но не атаковала
Ниже разыгралась трагедия,оборвалась жизнь храброй,но глупой наважки😭
Тут тоже наважий отряд понес потери🥲
А тут не заинтриговал и она ушла,не обращая внимания на игру моих блесен
В красном круге поймал и почти сразу в зелёной зоне подошли ещё две любопытные наважки
Общий итог,не густо,но и не пусто.
На этом вроде все на сегодня,спасибо за внимание.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Словил леща
Рыба ударила по лицу корреспондента норвежского телеканала во время репортажа о шторме «Ингунн», накрывшем Норвегию.
Видео: AccuWeather