Перевод Гарфилда, 20 июля 2017г.
Группа перевода ВК: https://vk.com/garfieldclub
Желаете пармезанчика?
Весёлая Молочница
Новость №202: Археологи обнаружили 340-летний сыр
ПРО СЫР(записки эмигрантки)
Пришла ко мне в гости Darja Alpern Katkouskaja. Мы ещё обе в Минске жили. Сыр принесла. Ко мне в гости вообще лучше всего с сыром ходить. И вот я сыр нарезала, на тарелочку красиво разложила, кофе варю. А Дашка по моей девятиметровой кухне круги нарезает. То об табуретку споткнется, то холодильник заденет. Чуть я её усадила. В целях сохранения кухонной мебели. Пар из Дашки уже не идёт, но крышка ещё подпрыгивает.
"Идиоты" - говорит, - "простигосподи".
Я, конечно, согласилась. Но уточнила на всякий случай, кто. Оказалось, все. И ведь не поспоришь.
Но в процессе кофе история обрела очертания.
Мы с Дашкой очень любим сыр. Особенно с белой или цветной плесенью. Отовсюду с собой мы везли сыр в обделенную сыром Беларусь. По полчемодана. И вот Дашка из очередной поездки привезла. С зелёной, с синей, с бирюзовой и ещё по мелочи - Бри и Камамбер с белой. Но не расчитала силы, и пару кругляшков Бри завалялись в углу холодильника. Так про них и забыли до весны.
А весной Дашкин муж как раз собрался коллег из бухгалтерии порадовать и чем-нибудь удивить - 8 марта все-таки. Он тогда в небольшой фирме главным работал: удивление коллег по праздникам было его прямой обязанностью. Так что найденный в углу холодильника прошлогодний Бри оказался очень кстати. В те времена в магазинах было почти изобилие. Сыр лежал по несколько сортов. Не как в советские времена, когда сорт сыра был один - сыр. А тут и пошехонский, и голландский, и даже минский. Глаза разбегаются. Но никакой заморской чуждой нашему человеку плесени.
Дашкин муж решил, что как раз кругленький беленький Бри будет отличным дополнением восьмомартовского стола. И унес сыр на работу. Сам он такие сыры не ел и не понимал, но знал, что женщинам нравится и не ошибся. Там все сыру удивились и обрадовались. Кинулись сыр нарезать, чтоб положить между апельсинами и виноградом. Смотрят, а сыр-то с плесенью. Расстроились, завернули в бумажку, выкинули. Дашкин муж пришёл, сыра не увидел. "Где?", - спрашивает. Женщины руками разводят, мол, сыр-то с плесенью. Главный пошевелил бровями, повращал глазами, посчитал до десяти. Деревня. Что с них взять. Сказал, что французы так сыр и едят - с плесенью. Более того - его сразу так готовят, плесень придаёт сыру особый вкус и иногда аромат.
О, французы. Французы абы что есть не будут. Сыр достали из мусорки, обтерли тряпочкой, порезали и съели под Минское шампанское.
- Пардон, мадам, передайте мне сыра.
- Силь ву пле, мадемуазель.
- Мерси.
Как в лучших домах Парижа.
Вечером муж рассказал Дашке про сыр. Про Париж. Про деревню. Решили тот кусочек Бри из холодильника тоже доесть. Достали, развернули. Он был такой же, как и съеденный коллегами на 8 марта - кругленький, беленький с чёрной пушистой плесенью по поверхности.
(С) подруга
с ее слов записано верно
Скорее уж котёнка...
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Сыр с плесенью не всегда Рокфор или Камбоцола
В общем, в завтрак, срочно пришлось вносить корректировки в виде яичницы.
Пока готовил, пришло на ум:
А как определить, что сыр с плесенью испортился?
Вот такой вот завтрак и размысляшки.