Суп из говядины с чечевицей
Попробуйте приготовить такой обед для всей семьи. Поверьте, все домашние останутся довольны. Вкусно, сытно, особенно в холодную погоду такой супчик согреет и насытит. Приятного аппетита!
Отварить говядину. Мясо разрезать на куски. Перебрать чечевицу, промыть и высыпать в процеженный бульон, добавив также куски мяса, обжаренные, мелко нарезанные лук и морковь, нарезанный крупными дольками картофель и перец, соль. Суп варить до готовности чечевицы. Подавать суп, посыпанный зеленью петрушки.
Необходимые компоненты: 125 г говядины, 100г картофеля, 50г чечевицы, 10г топленого масла, 25г репчатого лука: перец, соль, зелень по вкусу.