Алмазные странники космоса.
Вырезка из журнала.
Предыдущая вырезка здесь https://pikabu.ru/story/dvukhmestnyiy_legkovoy_avtomobil_na_...
Вырезка из журнала.
Предыдущая вырезка здесь https://pikabu.ru/story/dvukhmestnyiy_legkovoy_avtomobil_na_...
Вырезка из газеты "Комсомольская правда" рубрика "Что? Где? Когда?" за 09.02.1986
Вырезка из газеты "Комсомольская правда" рубрика "Что? Где? Когда?" за 09.02.1986
Предыдущая вырезка https://pikabu.ru/story/vot_uzh_tochno__vremya__dengi_568248...
Вырезка из газеты "Комсомольская правда" рубрика "Что? Где? Когда?" за 09.02.1986
Предыдущая вырезка здесь https://pikabu.ru/story/rozhdenie_novogo_ostrova_5666441
Продукты брать из расчёта:
Рыба - 120г
Яйцо 1 шт.
Молоко 50г
Растительное масло для обжарки.
Зелень, специи по вкусу
Точность не обязательно. Так - примерно.
Рыбу очистить. Крупную рыбу порезать на порции, мелкую можно использовать целиком. А я вовсе покупаю готовое филе.
Нагреть духовку до 200 градусов.
На раскаленную сковородку положить рыбу, подсоленую и запанированную в муке. Обжарить с обеих сторон. Выложить на смазанный маслом противень.
Яйца смешать с молоком или сливками, хорошо размешать, залить рыбу, запечь в духовке.
Время запекания в моей духовке 50 минут. В вашей - не знаю. Все духовки разные, поэтому ориентируйтесь по внешнему виду блюда. Через полчаса можно первый раз посмотреть на него.
Подавать посыпав мелко рубленной зеленью.
P. S. Зелень можно замешать в омлетную смесь
Предыдущее блюдо с рыбкой здесь https://pikabu.ru/story/ryibnaya_zapekanka_quotnezhenkaquot_...
Приятного аппетита.
Эту запеканку очень любят мои дети. Правда они её предпочитают есть в холодном виде. Говорят "Так ещё вкуснее". Даже сын, который утверждает, что рыбу он не любит "вообще", уплетает её за обе щеки.
Обычно я продукты кладу "на глазок". Но в этот раз я всё взвесила, чтобы поще было повторить.
Рыбная запеканка "Неженка".
Ингредиенты:
Картофель 800 гр
Филе рыбы (предпочитаю зубатку, но её в этот раз купить не получилось) 200 гр
Лук репчатый 80 гр (среднего размера луковка)
2 яйца
Молоко 400 мл.
Растительное масло 1 ст. ложка.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление.
Нагреть духовку до 220 градусов. Пока духовка греется, приступим к приготовлению запеканки.
Сковородку смазать растительным маслом.
Картофель порезать соломкой. Половину картофеля выложить на сковородку.
Сверху на картофель выложить кусочки филе рыбы.
немного посолить, поперчить.
Нарезать полукольцами лук, выложить на рыбу.
Выкладываем в сковороду оставшийся картофель.
Яйца взбить. Во взбитые яйца влить молоко. Продолжить взбивать пару минут. Залить картофель с рыбой молочной смесью.
Поставить в нагретую духовку.
Запекать, пока она не зарумяниться как на фотографии.
Вчера поставила запекать. Засекла время и... забыла посмотреть сколько времени прошло. Но не менее часа - это точно.
Простите меня, пожалуйста, начинающие кулинары, за то, что точнее сказать не могу.
Приятного аппетита.
P.S. Ссылка на другую рыбную запеканку https://pikabu.ru/story/ryibnaya_zapekanka_morozko_dlya_nach...
Рецепт дала моя коллега. Сделала его на Новый Год. Вкуснотень!
Салат "Пальчики оближешь".
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- сладкий болгарский перец средних размеров
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- приправа для курицы
Для соуса:
- 1/3 стакана растительного масла
- 3 столовой ложки уксуса
- 3 столовой ложки горчицы
- 2 столовой ложки жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить от соуса. Болгарский перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. Перемешиваем.
Приятного аппетита.
P.S. Ссылка на слоёный салат https://pikabu.ru/story/sloenyiy_salat_s_krabovyimi_palochka...
Всем привет, с праздником!
Проходил давеча по улице, знаю что есть такой город Руза, но меня плющит когда я вижу слово Рузские..
Всем Бобра!