Ответ на пост «Как добавить температуру?»
Про наличие уровня воды хороший совет. Если с этим ок, посмотреть на конструкцию управления: «флажок» вращает ответную шестерёнку в механизме управления, её видно если заглянуть сверху. Зубья механизма могут перескочить, можно посмотреть направление вращения этой ответной шестерни и прокрутить её дальше, и понаблюдать увеличится ли температура срабатывания отсечки. Не забываем про безопасность и контроль работы оборудования!