Я рассыпал звёзды на небе
Я рассыпал звезды на небе
И цветами усеял поля,
Я хотел лишь тепла планете,
Я желал ей лишь только добра.
Ведь не я зря трудился так долго,
Результаты бессонных ночей,
Я, надеюсь, пожну уж вскоре
Из счастливых людских очей.
Вот и жду я: недели, года,
Только радости нет для меня.
Я не вижу восторга людей,
Не заметна мне искра очей.
Все что видно - разруха и страх.
Нет цветов на моих полях.
Их сорвали, стоптали давно -
Сорняками тут все поросло.
Нет и звезд на моих небесах,
Их убил пулеметный заряд.
Синевы не заметит никто,
Дымом небо моё затмлено.
На Земле моей хаос, бардак
Не пойму, что я сделал не так?
Я хотел давать людям тепло
И желал всем лишь только добро.
Сеял радость для глаз, красоту,
Только это ушло в пустоту…
Люди злы и не знают тепла,
Люди алчнее день ото дня.
Они рвут мое поле на части,
Разделяют друг друга на масти.
Им плевать на цветы и звезды,
Им приятней ступать на кости.
Для кого же старался я?
Для чего эта вся красота?
Видно, зря я не спал ночами
И поля застилал цветами.
Видно, звезды горят просто так.
Видно, больше по нраву мрак.
Не мила им моя доброта,
Ну, не чувствуют люди тепла
Пускай дальше ступают на кости,
Задыхаются с собственной злости.
Сделал я все что мог для людей,
Только люди - клубок блядей.
___
Прошу ногами не бить, я не поэт и у меня рак речи
Что за проба?
Добрый день.
Купила тут на днях кольцо серебряное в магазине ЗОЛОТО (перевести на английский) с эмблемой в виде золотой буковки G. Так вот, придя домой стали рассматривать пробу, в одной ямочке "рокц", в другой что-то похожее на дракона. Что это?
Серебро вроде как там действительно есть, очищала кольцо от налета.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Спасибо за воспоминания!
След в истории создания «Амуров» уводит в Белогорск. На одном из кулинарных сайтов, пользователи уверенно пишут, что блюдо придумали в конце 50-х—начале 60-х в привокзальном ресторане Белогорска. «Пельмени эти — фирменное блюдо ЗабЖД с середины 60-х годов. До этого они назывались «Ермак» и подавались только в железнодорожном ресторане Белогорска. Там я впервые их ел в конце 50-х—начале 60-х. Затем приказом внедрены в рестораны ЗабЖД. В 70-е я беседовал на эту тему с начальником отделения дороги по питанию», — пишет Игорь, участник одного из кулинарных форумов, в свое время живший в Белогорске.
20января 1964 года это блюдо было утверждено областным кулинарным советом
Железнодорожную версию происхождения блюда подтверждает и то, что многие форумчане впервые попробовали «Амуры» в ресторане на вокзале Белогорска — кто-то жил в городе в те годы и был завсегдатаем ресторана, кто-то служил, а кто-то отведал их во время стоянки поезда. Поиски заслуженных железнодорожников, которые могли бы пролить свет на тернистый путь «Амуров» к народной любви, приводят в совет ветеранов Белогорска. «Я знаю, кто придумал пельмени «Амур»»! — огорошивает голос в телефонной трубке. Он принадлежит пенсионерке Раисе Ивановне Цыганец, всю жизнь прожившей в Белогорске.
— Я не состою в совете, работаю здесь — навожу порядок, — объясняет она. — Но точно знаю, кто был автором блюда. Это повар Любовь Вовчок. Мы с ней общались, эту историю я знаю от нее. Эти пельмени впервые появились в белогорском ресторане «Восток», когда она работала там шеф-поваром. Где-то в 1963-64 годах она угощала нас этими пельменями и рассказывала, что была на соревнованиях по повышению квалификации, где представила это блюдо. Оно было сборное, из остатков продуктов, и очень понравилось жюри. С тех пор оно разошлось по всем ресторанам.
По словам Раисы Цыганец, Любови Вовчок уже много лет нет в живых. А блюдо живет и любимо многими поколениями белогорцев.
Берем пельмени и варим в соленой кипящей воде одну минуту (бросаем в кипяток, всплывают - вытаскиваем). Пельмени можно налепить заранее (рецепт см. в колонке про вареники: то же самое, только с мясом) или купить: дорогие и хорошие. Они в продаже есть.
Недолго обжариваем в сковороде печень, нарезанную соломкой, с луком и чесноком. Резать лучше мелко: это часть соуса.
Дальше складываем в горшочек (глиняный горшочек, необходимая вещь в доме каждой украинской хозяйки) пельмени, горсточку печеночной обжарки, много свежей резаной зелени, большой, размолотый в кашу, свежий помидор и щедрую, с горкой, ложку сметаны. Часто используют не помидор и сметану, а майонез и томат, но это уж, как говорится, некоторые любят погорячее.
Щепоть черного перца. Заливаем все бульоном от пельменей, горшочек залепляем тонко раскатанным тестом: мука, вода, соль и яйцо...
Духовка уже разогрета до 220 градусов. Ставим туда амуры: по опыту, помещается пять-шесть горшочков. Десять минут: за пять закипает вода, еще пять варится варево. “Крышечка” из теста становится коричнево-румяная. Потом ее отламывают и едят вместо хлеба.
По опыту: лучше готовить сразу много горшочков. Трудно обжарить мало печенки и прочего, и наоборот, удобно подготовить ингридиенты заранее, а при гостях (это, конечно, гостевое блюдо) только поставить в печь.