Я уже писала, что сейчас у моего мужа творческий отпуск для того, чтобы отремонтировать свою квартиру. Каждый день с начала мая он поднимается утром и уезжает до сумерек. Сначала был демонтаж. Выглядело это так: подходишь к стене, стучишь по ней пальцем, на пол валится здоровенный пласт песка, скрепленного где обоями, где краской. Характерно для дома, построенного в конце 70-х солдатиками-дембелями. Каждый день набиралось мешков шесть всякого-разного, но всегда одинаково пыльного. Вслед за этим наступил более позитивный и окрыляющий этап отделки, но всё равно весёлого мало: ежедневно с утра до вечера одно и то же, одно и то же.
И вот однажды я заметила, что Андрей совсем погрустнел. И не признаётся, в чём дело. Колола я его дня два, пока рассказал. Ему позвонил бывший одноклассник с предложением встретиться компанией. Андрей было начал отказываться, а тот командным тоном заявил, что не хочет слушать отговорок и снова позвонит в четверг, чтобы всё уточнить. Встреча в субботу.
А чего, говорю, отказываешься? Вот у меня такая же встреча маячит впереди, но я даже и не подумаю туда идти, ибо скучно и вообще всё это в прошлом. Ты не хочешь видеть этих людей или что другое?
Ну как, говорит моё солнце, понурившись... У нас же денег нет... А оргвзнос - тыЩЩа...
А у меня как раз была глубокая заначка. Как раз тысяча. Я сама старалась забыть про неё, чтобы не потратить. И тут поняла: раз эта заначка сама про себя напомнила, значит, надо ему ехать. Развеяться. Не с телевизором говорить, а с близкими по духу мужиками пообщаться. Не на потолке висеть, а на солнышке погреться, не раствор месить, а по песку походить, не жидкий супец хлебать, а выпить водки в хорошей компании и закусить её мясом! Душистым шашлыком... Сочным, со слегка обугленным сальцем по краям кусочков... Ароматным, с овощами... Короче, пока ему разрисовывала, сама чуть слюной не захлебнулась. :) Да и от меня, говорю, заодно отдохнёшь. Я, конечно, плюшка вкусная, но много сладкого и мучного вредно, разнообразие нужно.
А что, говорит, мы правда можем себе это позволить? Вот тут я правда чуть не разревелась... Бедный мой Андрюшик, он наизнанку мало не выворачивается, чтобы только скорее эту нищенскую полосу преодолеть!
А я, говорю, чтобы равновесие сберечь, либо найду себе компанию для погулять, либо сама дома устрою пир - овощи запеку с острыми куриными крыльями. Тогда он согласился.
Сборы были недолги: шорты, тапки, полотенце - он готов. В 8.00 уехал. Я выспалась, устроила уборку, приготовила еду, вывесила стирку. Стала искать компанию для прогулки, но все мои две подруженции заняты оказались. Тогда я, как и обещала, запекла овощи, открыла бутылочку пивка и включила детективный сериал про нелёгкую жизнь в Англии. Кайф...
Вернулся Андрей часов в 10 вечера. Голос сиплый, сорванный, но довоо-о-ольный! Пришёл в пляжных тапках, кроссовки в сумке, загорелый, улыбается шире ... лица. Где, говорю, голос-то оставил? Оказывается, они спорили громко, купались - а в речке вода 19 градусов. Майку снял - вся спина расцарапана. Гусары, молчать! Я и сама глумиться умею. :) Больше было похоже на прогулку по чапыжнику. Оказывается, они построили вокруг стола защиту от солнца из срезанных веток. Встречались на заимке у товарища, на беседку во время урагана дерево упало, беседки теперь нет, вот такую маскировку они себе устроили, но не подумали, что ветки - это царапиноопасно.
Спрашиваю, мол, о чём говорили? "А, самая разговорчивая у нас - Зинаида, она рассказывала про своих знакомых, своих детей, внуков..." - "О-о, вы святые! Я бы через три минуты уже не знала, куда деться от рассказов о людях, которых я не знаю, это неинтересно!" - "А мы почти сразу разделились. Как раз по интересам." - "Ну и до чего договорились?" - "Меня утвердили в звании Генерального секретаря партии Победившего Феминизма. Я им доказал, что это давно факт." - "Какой? Что ты главный?" - "Нет! Феминизм давно победил!"
После этого сенсационного заявления уснул товарищ Генсек... И вот уже три дня только улыбается на мои вопросы о победившем феминизме. И вообще улыбается. Иногда напевает даже. Перезагрузка удалась!
P.S. Ну и чтобы два раза не вставать, ещё раз напишу рецепт запечённых овощей. Это суперблюдо! Единственное, надо есть сразу, горячим.
Итак, чистим морковь, свёклу, кабачки, лук. Баклажаны и молодую картошку можно не чистить. Режем дольками. Запечённая луковица имеет божественный сладкий вкус, её режем на две-четыре части в зависимости от размера, главное, чтобы она не развалилась. Болгарский перец режем на 4 - 8 частей. Комбинация овощей может быть любой, они могут быть и все вместе, что я написала, а может быть только картошка-морковка-лук - что есть в доме. Все овощи складываем в миску, солим, перчим; не жалея, поливаем подсолнечным маслом, встряхиваем, чтобы, масло смазало все кусочки - вот тут надо смотреть, чтобы разрезанная луковица не развалилась. И на противень. 190 - 200 градусов, 40 минут. Температура и время проверены годами практики. Если есть курица - крылья или окорочка - кладём сразу в тот же противень. Если, например, куски свинины, то 25 минут запекаем только овощи, потом сверху кладём мясо, ему 15 минут достаточно при толщине 1 - 1,5 см. Всем приятного аппетита и весёлой компании!