Бестер: Гибрид белуги и стерляди от советских селекционеров. Он оказался лучше родителей почти во всём!
В России осетровых рыб полюбили давно и надолго. Они настолько сильно нам понравились, что к середине прошлого века большая часть входящих в семейство видов получило прописку в Красной книге. Ловить их запретили, а рыбки хотелось по-прежнему... И тогда группа советских учёных вывела бестера — первую в мире промысловую рыбу-гибрида!
Привет, я бестер!
В основу легли белуга и стерлядь — представители двух разных родов.Плодовитое потомство при межродовых скрещиваниях — вещь ну очень редкая. Обычно различия во внешнем виде и геноме разных родов настолько велики, что даже зачатие становится невозможным. Но осетровые умудрились сохранить удивительное сходство, а ведь семейство существует более 200 миллионов лет!
Найдите 10 отличий.
Гибриды получились чудо как хороши. Они уступают габаритами белугам, в них максимум 2 метра длины и до 60 кило веса. Но это всё ещё больше чем у стерляди. А по скорости роста и плодовитости рыбы превосходят обоих родителей. Самцы гибридов становятся половозрелыми уже к 4 году жизни, самки начинают метать икру на 8-9 году.Белуги и рядом не стоят, они обретают способность к размножению даже позже людей. Бестеры откладывают от 100 до 500 тысяч крупных и вкусных икринок за заход. Конкретное количество зародышей зависит от примеси той или иной крови. Если в рыбе преобладают белужьи гены, то и икры выйдет больше.
Если бестера первого поколения скрестить с белугой, то получится белужий бестер с большим количеством икры. А если со стерлядью, то бестер стерляжий. Он раньше взрослеет.
Вне зависимости от соотношения генетического материала, покинувшие икру бестерята развиваются примерно в 2 раза быстрее видов родителей. Уже к первому году жизни они весят около 1 килограмма.И значительная часть этой массы приходится на вкусное и питательное мясо.
Это 7 летний я нашёл на полу 50 рублей и теперь рассчитываю потратить их на самую большую пачку чипсов!
Как будто этих достоинств мало, наши герои оказались на редкость выносливыми. Они прекрасно себя чувствуют как в пресной, так и в солёной воде. Способны выдерживать температуру в 34 градуса, а питаются лишь зоопланктоном и гранулированным кормом из мясокостной муки и перемолотых маленьких рыбок.
– Стало теплее вроде? – Это не я!
Впрочем, есть у бестера и недостатки. Выход мяса — около 200 килограмм с одного гектара пруда для разведения. Но перед ним рыба должна несколько лет мариноваться в других прудах, предназначенных для более молодых рыб. Поэтому содержание бестеров влетает в копеечку.
Важно! В прудах для разведения не должно быть лягушек и нитчатых водорослей. Первые могут принести паразитов, а вторые сильно влияют на соотношение веществ в воде.
И про меры безопасности забывать не стоит: рыба ни в коем случае не должна попасть в реки.Там она обязательно спарится с местными популяциями осетровых и необратимо изменит их генофонд. Или, что ещё хуже, столь крепкой рыбине окажется по силу расшатать местную экосистему.
Пока что вырваться ей не удалось ни разу, и многие производители готовы рискнуть. Причём желающие нашлись не только в России. Бестера разводят в Европе, США, Китае и Японии.
Амударьинский лжелопатонос: «Рыба-пришелец» из мутных вод Азии. Скоро вид действительно покинет Землю — исчезнет вместе с рекой, где живёт
Существует поверье: если женщине снится амударьинский лжелопатонос, это сулит скорую беременность. А если его выловить, высушить и съесть в реальной жизни — смело можно идти закупаться в «Детский мир». Правда, для особо впечатлительных дам такой способ точно не подойдёт — внешность этого персонажа крайне специфична.
А это точно рыба? Оно вообще с Земли?
Вообще, осетровые, к коим и относится наш друг, сами по себе рыбы нетривиальные. Но лжелопатонос умудрился выделиться даже среди собратьев. Берут они не размерами — рыбы вырастают всего до 75 сантиметров в длину и весят около 2 килограмм. По сравнению с 7-ми метровыми белугами — лжелопатоносы просто мальки. Но ведь не обязательно быть гигантом, чтобы тебя запомнили: достаточно большой плоской морды, кучи шипов по всему телу и бледно-прозрачной окраски.
Какие странные у вас в Амударьи котики...
Почему лже? Нос же у них действительно лопатой! Дело в том, что в Америке, в реке Миссисипи, водятся очень похожие рыбины. Открыли и описали их раньше, чем нашего амударьинского друга. А когда и он попал под прицел учёных, последние решили назвать его лжелопатоносом, чтобы не путаться, ведь родственники рыбы друг-другу очень-очень дальние.
Сверху — американский белый лопатонос. Снизу — наш герой, амударьинский лжелопатонос.
Схожая внешность двух разных осетровых — результат конвергентной эволюции, потому как лже- и обычные лопатоносы ведут похожий образ жизни. Оба предпочитают проточные воды с песчаным, глинистым и каменистым дном. Видимость в таких локациях почти нулевая. Поэтому рыбы попросту глотают всё, что приплывает к ним с течением. А зачем им нос лопатой? На картошку ходить? Увы, о столь примечательном агрегате учёные ничего точного сказать пока не могут. Предполагают, что такая форма помогает рыбе держаться на плаву у самого дна при минимальных усилиях.
Когда картошку нужно выкопать любой ценой, и в ход идут самые странные инструменты.
Но есть у амударьинского лжелопатоноса ещё одна примечательная черта, помимо морды лица — это его хвост. Среди всех осетровых лишь у этого вида есть длинная хвостовая нить. Её длина может быть чуть ли не размером с саму рыбу! Этот отросток стелется по воде и определяет колебания. Пятой точкой лжелопатонос ощущает всех тех, кто пытается незаметно подкрасться к нему сзади. Очень удобно, когда хочешь вовремя свинтить от хищника. Или того, кто хочет тебя поймать с целью завести ребёнка.
Инопланетянин прогуливается по пустошам Марса.
Конечно, к деторождению ни мясо, ни внутренности рыб никакого отношения не имеют — это всего лишь поверье местных народов. Раньше лжелопатоносы считались мифическими существами, они фигурировали в легендах и сказаниях. Затем люди стали видеть в рыбе ценный объект промысла: их активно вылавливали и употребляли в пищу. В те времена место жительства лжелопатоносов, река Амударья, была полноводной: не существовало на ней дамб и водохранилищ — почти вся вода стекала в Аральское море.
Моисей, шутка вышла из-под контроля, завязывай осушать воды...
Но с развитием цивилизации всё изменилось. С 1920-х годов люди стали активно использовать воды Амударьи для орошения земель — растить посевы без арычного полива в этой местности никак. К 1960 году водой из реки поливали около 1 миллиона гектар посевов, а в 2000 году эта цифра увеличилась вчетверо. В итоге почти высохло Аральское море — в маловодные годы Амударья вообще не доходит до него, а просто пересыхает на полпути.
Только и остаётся, что в тазиках плескаться...
Пересохла река — передохла рыба. Два других вида лжелопатоносов — малого и сырдарьинского — последний раз вылавливали ещё в лохматых 90-ых. Так что учёные их считают практически вымершими. Естественно, при таком уровне популяции и речи нет о промысловом лове рыбы. Сейчас небольшая популяция больших лжелопатоносов обитает в Вахше и среднем течении Амударьи, миграций рыба не совершает — да и некуда.
На сегодняшний день все попытки восстановления популяции лжелопатоносов в Амударье провалены. Во-первых, взрослеют лжелопатоносы поздно — к 7 годам. Пора любви наступает у рыбок в апреле, когда температура воды достигает 14-16⁰С. За период самка приносит от 3 до 36 тысяч икринок, но выживут из них лишь единицы. Малышей бросают на произвол судьбы ещё до их рождения.
Каждая икринка становится на вес золота. Поэтому их собирают искусственно, чтобы с бОльшим успехом вырастить мальков.
Во-вторых, в неволе рыбки не торопятся делать детей, слишком уж они прихотливы к условиям окружающей среды. А в-третьих, даже если получить выводок лжелопатоносов в аквариуме — выпускать-то его почти некуда: подселение рыб в другие регионы реки также не дало результатов. Лжелопатоносы проигрывают конкуренцию другим рыбам: гольцы, усачи, сомы.
Так что мы идём прямой дорогой к тому, что некогда почитаемая многочисленная промысловая рыба исчезнет с лица земли, как и другие виды амударьинских обитателей.
"Озерный осетр весом 108 кг. (слева), пойманный в реке Детройт, которому, как полагают, более 100 лет"
Рыбку отпустили после взвешивания: https://www.kiro7.com/news/trending/big-catch-7-foot-240-pou...
В Канаде поймали трёхметрового осетра
Мужчина выловил в реке огромную рыбу весом 272 килограмма и отпустил её.
Огромная рыба попалась в реке Фрейзер Иву Биссону — владельцу рыболовной туристической компании.
Он вытащил рыбину из глубины, поставил на ней метку, а затем отпустил в воду со словами: «Это невероятно».
Огромный осетр весом 600 фунтов пойман в Британской Колумбии
Ив Биссон считает, что он был первым, кто поймал этого осетра, поскольку на рыбе не было других меток. Белые осетры Acipenser transmontanus, обитающие в реке Фрейзер, могут жить до ста лет и расти до шести метров в длину.
Всего в мире насчитывается около 27 видов осетров, при этом более половины из них находится под угрозой уничтожения. Осетры существуют со времен динозавров, но сегодня сталкиваются со множеством угроз. Из-за деятельности человека их ареал обитания сокращается. К тому же, многие рыбаки нарушают квоты и ловят слишком много этих рыб, которые ценятся в том числе за свою икру.
Ждановский (Мариупольский) рыбоконсервный завод во времена СССР
Как живёт белуга: несколько интересных особенностей осетрового гиганта
Рыбой столь крупного «ихтиандра» называть как-то неудобно. Среди всех осетровых, белуга однозначно является рекордсменом: достигает веса в 1.5 тонны и 4 м в длину. А пару-тройку веков назад габариты белуги превышали нынешние в половину! Осетровая героиня прекрасно освоилась в водном пространстве и вполне может претендовать на звание армейского «деда». Интересных особенностей у неё масса!
Уникальное строение
Белуга — представитель семейства хордовых, но при этом у неё напрочь отсутствуют позвонки. Хорда-то имеется, но она хрящевая и расположена у основания скелета. Если бы не она, то белуга не смогла бы нормально сформироваться. Это не единственный физиологический признак, заслуживающий внимания, рот нашей героини — те ещё жернова. Именно он и делает «физиономию» рыбы столь запоминающейся: вечно-недовольная великанша с подозрительным взглядом.
Неслучайные перемещения
Учёные долго не могли понять закономерность перемещения белуги. То она туда пойдёт, то в обратную сторону, а затем резко поменяет траекторию движения и уже буром последует не пойми куда. Оказалось просто: куда плывёт провизия, туда «перетекает» и наша героиня. Кстати, в питании её никак нельзя назвать привередливой: добавить в меню хищница может абсолютно всё — от креветки до крупной рыбы. Предпочтения зависят от потребностей организма и сезона года.
Длинный километраж — здесь не проблема.
Свободная «свадьба»
Нагуливать массу белуга будет в солёной воде, а вот за потомством последует в пресную. Такая особенность не уникальна, но в море наша героиня живёт особняком, а в озёра и реки привыкла заходить в числе крупной группы сородичей. Для белуги не принципиальна «женитьба» с представителями вида, она и с русским осётром может роман покрутить, и с шипом. Какая в конце концов разница? Потомство всё равно будет похожим на неё, пусть и с небольшими вкраплениями других видов.
Дотошный выбор
В отличие от большинства осетровых, белуга продолжает активно питаться всё рабочее и свободное время. В момент достижения нерестилища, белуга может достичь самых внушительных размеров. Она долго и тщательно выбирает оптимальное место для «кладки». Пока дотошно не обследует каждый закоулок и протоку, не остановится. И в месте, где глубина будет достигать 10 и более метров, а течение при твёрдом каменистом дне будет сильным, она соизволит продолжить род.
Кстати, если большинство осетровых, отнерестившись, уходят в закат, то белуга преспокойно возвращается в родные пенаты.
«Реветь белугой»?
Многие слышали подобное выражение, но отождествлять белугу с криками и плачем совсем не стоит. Белуга молчит как та рыба, что об лёд хвостом. Просто в древности белугой называли пигментированный вид дельфинов, вот они-то отличались невероятными вербальными способностями. А современная «пресносолёная» представительница осетровых ни сном, ни духом о плаче. И чего ей реветь, если она находится чуть ли не на вершине пищевой цепочки?
Осетровая долгожительница
Живёт белуга долго. О том, что среди людей могут быть ровесники самых старых особей, не приходится даже мечтать. Век — минимум! Так оно и понятно: собственных детей она не воспитывает, с морскими соседями на повышенных тонах не общается, голову насчёт выбора провизии не забивает, да и нереститься ходит регулярно. Нервная система остаётся в полном порядке — чего же не прожить долгую жизнь? Удачи белуге!