Еда: По статистике, мы выкидываем до 25% всех купленных продуктов. А в новогодние праздники и того больше. Поэтому наш простой совет не готовьте слишком много, сделайте ровно столько, сколько сможете в первый день.
Не забывайте о сроках хранения продуктов. Например, оливье, заправленный майонезом, он хранится в холодильнике всего 12 часов. Не заправленный, чуть дольше – 18 часов. Если уже наготовили много, позовите побольше знакомых и друзей, чтобы не допустить food waste.
Если же еда уже испортилась, выбрасывайте ее в серый бак для «грязных» отходов. Позднее эти отходы превратят в компост. Такие баки с 1 января начнут устанавливать во всей Московской области.
Подарки: Следуйте виш-листу, чтобы избежать подарков, которые потом пойдут в мусорку. Если же совсем не знаете, что дарить, лучше отдайте предпочтение одному, но качественному подарку, чем нескольким безделушкам. Пусть подарок будет сделан из натуральных материалов и прослужит долго.
Упаковка: Старайтесь переиспользовать упаковку для подарков, которая осталась с прошлого года. Признайтесь, ведь у каждого из нас есть тот самый пакет с пакетами. Смело доставайте и займитесь вторичным использованием.
Елка: Если вы выбрали живую елку, то позаботьтесь о том, куда ее потом выбросить. Лучше всего сдать дерево на переработку, из нее изготавливают бумагу, удобрения, мебель, клюшки и много другое.
Не забывайте,что Гринпис не рекомендует использовать искусственные елки. Большую часть искусственных елок делают в Тайвани и Китае, а значит везут издалека: тратят топливо и выбрасывают парниковые газы.
Их изготавливают из металла и пластика и часто используют ПВХ, поэтому их невозможно переработать, а само производство может быть токсичным. Искусственная елка окупает свой экологический след только в том случае, если ее используют на протяжении 20 лет.