Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Потеряшки: ищите потерянные предметы без времени! Расслабляйтесь, исследуйте, находите.

Потеряшки - поиск предметов

Головоломки, Казуальные, Детские

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
21
TrenerZaycev
TrenerZaycev
7 лет назад

Биоэнергетика мышечной деятельности⁠⁠

Так устроен наш мир, что для совершения любой деятельности необходимо затратить энергию, будь-то смена погоды или времени суток. Тоже самое касается и наших мышц, причём энергия тратится и на сокращение, и на расслабление. Для сокращения необходима энергия для взаимодействия актиновых и миозиновых нитей, а во время расслабления энергия тратится на закачку ионов кальция обратно в саркоплазматический ретикулум. В общем механизмы сокращения и расслабления это долгая история, и тема для другой статьи.


Универсальным источником энергии для мышц и всего организма является соединение А.Т.Ф. (аденозинтрифосфат). АТФ по химическому строению является нуклеозидом,макроэргом(несёт в себе потенциальную энергию), состоит из трех соединений: аденин(азотистое основание), рибоза(углевод), фосфорная кислота. В качестве источников АТФ организм использует жиры,белки,углеводы. Т.е. то, что мы употребляем в пищу. Если сказать проще, то организм при помощи разных метаболических путей преобразует б/ж/у в энергию. На рисунке ниже нарисовано химическое строение и показаны каждый из элементов.

Биоэнергетика мышечной деятельности Жиросжигание, Мпк, Длиннопост, Тренировка

Мышцы не умеют накапливать АТФ, содержание этого вещества в мышечной клетке очень невелико и вряд ли хватит даже на секунду мышечного сокращения. Отсюда вытекает весьма логичный вывод: В мышечных клетках постоянно протекает два процесса: 1) Потребления АТФ; 2)Ресинтез АТФ.


В зависимости от источников энергии(Б/Ж/У/креатинфосфат) и уровне выполняемой нагрузке существует три основных способа ресинтеза АТФ: 1)аэробный; 2)гликолитический; 3)креатинфосфатный. В рамках этой статьи я хочу вам рассказать про аэробный способ ресинтеза АТФ.


Аэробный путь ресинтеза АТФ


Ещё этот путь называется тканевое дыхание, аэробное дыхание, окислительное фосфорилирование - это самый базовый для организма способ получения энергии, он протекает каждый день на протяжении всей жизни, с разной интенсивностью, в зависимости от нагрузки. Все бытовые дела, которые мы выполняем на протяжении дня, обеспечиваются именно этим путём ресинтеза АТФ.


Сейчас буду объяснять максимально просто и доступно, жертвуя так сказать научностью. Представим, в мышечных клетках организма расположены энергостанции(митохондрии), если мы им дадим топливо, взамен получим энергию, которую можно будет использовать для сокращения мышечных клеток, что позволит нам перемещаться в пространстве. Это топливо называется Ацетил-КоА(по химическому составу это уксусная кислота соединённая со своим переносчиком - коферментом А). С пищей в чистом виде это соединение не попадает в организм, поэтому нам нужно его получать из белков, жиров и углеводов.


Получается следующее: если это топливо организм получает из углеводов, протекают несколько реакций(называется гликолиз) в результате которых мы получаем ацетил-КоА, далее митохондрии окисляют(называется цикл Кребса) его до углекислого газа и воды с выделением энергии, которую мы и используем для сокращения мышц.


Если же это топливо мы получаем из жиров, то тоже путём нескольких реакций(B-окисление) мы получаем ацетил-КоА и обмениваем его энергию с выделением воды и углекислого газа.

Если же используются в качестве источника энергия белки, то всё то же самое, несколько реакций(дезаминирования аминокислот) -> ацетил-КоА -> энергия + вода + углекислый газ.


Важно отметить, что в аэробном пути ресинтеза энергии все реакции протекают с обязательным участием кислорода, отсюда и название аэробный. Упрощенная схема выглядит так(ЦТК - цикл трикарбоновых кислот,это другое название цикла Кребса):

Биоэнергетика мышечной деятельности Жиросжигание, Мпк, Длиннопост, Тренировка

Для численного сравнения/обозначения(например для сравнения двух спортсменов, или для сравнения с другим путём ресинтеза) аэробного пути в практике спорта используются следующие критерии:


Максимальная мощность - максимальное количество энергии, которое может образоваться за единицу времени данным способ. Составляет 350-450 кал/мин*кг. Это на самом деле мало, если сравнивать с аэробными источниками ресинтеза, но экономично (об этом чуть дальше). По причине низкой максимальной мощности аэробным путём ресинтеза можно обеспечивать работу умеренной мощности(марафоны, ходьба, вообще ту деятельностью, которую мы можем выполнять долго, но не быстро или сильно).


Время развертки - то количество времени, которое требуется для выхода на максимальную мощность. В данном случае составляет 3-4 минуты(у спортсменов может быть около 1 мин). Как видно это время достаточно большое, и на это есть ряд причин. Т.к. аэробный путь использует кислород для ресинтеза АТФ, этот кислород нужно доставить до нуждающихся клеток, а на скорость доставки влияют множество факторов: способность сердечно сосудистой системы, дыхательность системы, количество гемоглобина, митохондрий, эффективность митохондрий и т.д.


Время работы с максимальной мощностью - с этим я думаю всё понятно, как долго можно работать в аэробном режиме. И тут этому пути нет равных, т.к. теоретически это может длиться бесконечно. И этому есть объяснение: аэробный режим может преобразовывать в энергию всё что угодно, как я говорил жиры, белки, углеводы, кетоновые тела, причем как и поступившие с пищей, так и свои собственные. Тут всё будет ограничиваться способностями организма, как долго выдержит сердце, скелет, связки, легкие, нервная система и т.д.


Предлагаю закончить эту статью недостатками и преимуществами аэробного пути ресинтеза АТФ:


Недостатки:

Т.к. используется кислород во всех реакциях протекающих во время аэробного пути, эффективность ограничена возможностями кардио-респираторной системы. Т.е. и максимальная мощностью и время развертки и длительность ограничены этим фактором. Хочется добавить, что эффективность жиросжигания зависит от всего выше перечисленного.


Ещё один недостаток это скорость развёртки до максимальной мощности, было бы неплохо если бы при скоростно-силовой работе(бег 100 метров, жим штанги, и т.д.) осуществлялось за счёт аэробного пути. Всё было бы на много проще: пробежал на максимальной скорости 100-300 метров - сжёг жир, присел со штангой 12 раз - сжёг жир. И так за тренировку можно было бы скинуть ощутимое количество жира, но увы.


Преимущества:

Экономичность. Очень выгодно получать энергию аэробным способом, за 1 молекулы глюкозы например мы получаем 39 молекул АТФ и без побочек, а за анаэробный способ мы получаем за 1 глюкозу 3 молекулы АТФ и в добавок образуется лактат(кислота), которая закисляет и разрушает клетку, не говоря уже о том, что новичок может легко словить ацидоз(Рн крови смещается в кислую стороны, из-за активного выведения лактата из клеток).


Универсальность. Как я уже сказал - аэробный способ использует всё для энергии, вплоть до собственных запасов. Анаэробные режимы работы могут использовать только глюкозу и креатинфосфат. Мы не можешь бежать километры на максимальной скорости по двум причинам: накапливается лактат и отсутствует глюкоза.


На этом я заканчиваю статью, может быть напишу ещё про другие два режима энергообеспечения. Что я хочу донести этой статьёй? Всегда помните о том, что жир горит при участии кислорода, а это значит следующее:

- Аэробный путь ресинтеза АТФ.

- Умеренная работа.

- Не возникает кислородный долг(отдышки нет)

- При условии отсутствии глюкозы, час бег на пульсе 50-60 % от максимума сожгёт больше жира, чем часовая тренировка в зале.


С вами был Зайцев Игорь, всем здоровых тренировок и до новых встреч.

Показать полностью 2
[моё] Жиросжигание Мпк Длиннопост Тренировка
8
450
DesNube
7 лет назад

Немецкие паралимпийцы устроят бойкот в случае участия россиян в Играх⁠⁠

Немецкие паралимпийцы устроят бойкот в случае участия россиян в Играх Паралимпиада, Спорт, Политика, Мпк, Фашизм

Тренер немецких лыжников-паралимпийцев Ральф Ромбах заявил, что спортсменки из Германии могут не выйти на старт, если нейтральные атлеты из России будут участвовать в Паралимпиаде. Его слова приводит Sportschau.


«Мы не можем повлиять на решение Международного паралимпийского комитета, но между командами ведется дискуссия о том, чтобы бойкотировать женскую лыжную эстафету в случае допуска нейтральных атлетов из России», — заявил тренер.

Ромбах отметил, что некоторые российские спортсмены не употребляли запрещенные вещества. «Однако они являются частью той допинговой системы, которая существовала в стране. Если мы оставим этот факт без должного внимания, мы никогда не сможем контролировать проблему допинга», — отметил он.


9 января Международный паралимпийский комитет (МПК) продлил отстранение Паралимпийского комитета России (ПКР). При этом МПК позволил российским спортсменам участвовать в Паралимпийских играх 2018 года в качестве нейтральных атлетов.


Паралимпийские игры в Пхенчхане пройдут с 9 по 18 марта.

Источник https://lenta.ru/news/2018/01/30/paralimp/

PS Да, немецкие инвалиды тоже могут быть нацистами

Показать полностью
Паралимпиада Спорт Политика Мпк Фашизм
117
7
artbooth
artbooth
7 лет назад

Малый противолодочный корабль (МПК-59)⁠⁠

Малый противолодочный корабль (МПК-59)
Корабль Мпк Графика Уголь Скетч Флот ВМФ Вмф рф
8
4773
smile2
smile2
8 лет назад
Истории из жизни

Игра с высокими ставками⁠⁠

Наш преподаватель «Психологии аномального развития ребенка» однажды сказала:

- Повторение – мать учения… только для умственно отсталых. Только они способны долго повторять одно и то же не испытывая душевных мук. Нормальному ребенку это быстро надоедает, и он начинает скучать. Однако из любого правила бывают исключения. Вот что случилось со мной на одной медико-педагогической комиссии.

Привели мальчишку с подозрением на умственную отсталость. Я провела с ним блок стандартных тестовых заданий, все говорило о том, что диагноз подтверждается. Только что-то не давало покоя, казалось, я упускаю важное! Бывает, что ребенок, не желая идти на контакт, не выполняет задания, но это не значит, что он не может их выполнить. Дала ему скучнейшее задание – ставить на листочке точки в каждую клеточку. Он взялся выполнять. Пять минут ставит, десять. Тают надежды, что диагноз не верен, видимо и вправду умственная отсталость. Подвела меня интуиция! Вдруг замечаю, что мальчишка нет да нет, а бросит на меня озорной взгляд. Как? Почему? Не укладывается это в схему! Попросила его остановиться и спрашиваю:

- Трудно было?

- Трудно! – отвечает он.

- А почему не бросил?

- Мне было интересно узнать, кто первый сдастся, вы и ли я? Вы были первой, я – победил!


Получается, он сам спланировал игру, в течение долго времени, не отвлекаясь, играл в неё, и отслеживал мои реакции? Это явно не умственная отсталость!

В дальнейшем действительно оказалось, что у него задержка психического развития на фоне социальной запущенности. Так что запомните, не стоит безоговорочно доверять тестам, главные помощники психолога – его ум, знания и наблюдательность. Не будет их – весь инструментарий психолога будет бесполезным хламом.

Показать полностью
[моё] Преподаватель Психолог Мпк Текст История
417
905
PereWatcheek
PereWatcheek
8 лет назад

С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи⁠⁠

Добрый день, уважаемые. Перед тем, как приступить к рассказу, хотелось бы сразу объяснить всем непонимающим. Я не буду выкладывать фото наших цехов, оборудования, нашего мяса и наших сотрудников. Это называется корпоративный секрет, и за его нарушение меня могут уволить на раз-два. Второй момент. Я говорю о том, что вижу и делаю каждый день. Как говорится, за что купил – за то и продаю. Если не верите – кидайтесь тапками или ставьте минусы. Но это то, с чем и как мы работаем на нашем отдельно взятом предприятии, кто я такой, чтобы говорить за всю индустрию мясопереработки?! Всё, теперь погнали.
С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост

Ножи – это неотъемлемая часть мясной промышленности, и каждый нож имеет своё уникальное предназначение и особенности, будь то нож для обвалки (отделения костей от мяса)

С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост
который должен хорошо гнуться и иметь длинную рабочую поверхность
С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост
или нож для забеловки (удаления шкуры), который должен быть закруглён для лучшего доступа и контакта со шкурой
С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост

Видов ножей в мясной промышленности – как видов мячей в спорте: большие, маленькие, разных форм и жёсткости. Про жёсткость – на неё влияет число Роквела. Чем выше это число, тем жёстче нож, но при этом он может поломаться. Чем ниже, тем лучше нож гнётся, но металл при этом мягче и быстрее тупится.

Как вы режете мясо дома? Допустим, большой кусок. Вам требуется несколько движений, чтобы разрезать волокна мяса (не важно, вдоль или поперёк). То есть вы не режете, а пилите мясо. Промышленные же ножи призваны резать мясо одним движением (вначале это очень непривычно – нож уже прорезал кусок, но мозг активно посылает сигнал – сделай ещё одно режущее движение). Данная острота ножа достигается путём использования профессиональных заточных станков. Один из них вы видите на фото ниже.

С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост
Этот станок рассчитан на две вещи – делать угол наточки, то есть придавать форму (это делается на синих камнях слева, они грубее), и непосредственно затачивать режущую кромку (это белые камни, они более гладкие).
С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост

Я не очень много знаю про заточку ножей в теории, но пользоваться данным станком могу. Ножи у нас точатся каждый день.


Но мало наточить нож в начале или в конце дня, его остроту требуется постоянно поддерживать в течении работы, так как нож этот режет не только мясо, но также сало (которое очень негативно сказывается на его остроте), соединительную ткань суставов, иногда встречается с костями, и всё это гнёт режущую кромку. Для её исправления используется мусат:

С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост

Принцип его работы довольно прост: при проведении по нему ножа под определённым углом режущая кромка выравнивается и слегка истончается, т.е. нож становится острее. Бывают разные типы мусатов: круглые, овальные, с алмазным напылением, идеально гладкие. Всё зависит от цели использования.

Обвалка на нашем предприятии производится на неопреновых досках:

С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост

Эти доски удобны, очень прочны, не раскалываются, пригодны для пищевой продукции. О них долго говорить нечего.

Все свои ножи (у каждого работника по два-три ножа) обвальщики и бойцы хранят в ножнах на поясе:

С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост

Ещё один немаловажный факт: у каждого работника ножи свои. То есть они, конечно, закупаются предприятием, но всё пронумеровано и отмечено. Таким образом, в зависимости от позиции, ребята могут «настроить» свои ножи под себя: сделать их уже, придать форму, укоротить, и таким образом облегчить себе работу.

В следующем посте я уже начну рассказывать непосредственно о цехах. Начнём с цеха убоя. Всем спасибо и до скорого.

С чего начинается МПК. Часть 1.3 Ножи Мпк, Нож, Работа, Длиннопост
Показать полностью 10
[моё] Мпк Нож Работа Длиннопост
87
360
PereWatcheek
PereWatcheek
8 лет назад

Интересно?⁠⁠

Уважаемые пикабушники, а интересна ли кому-нибудь из вас тема мясопереработки? Работаю на бойне, занимаемся свининой (убой, обвалка). Могу рассказать много интересного о процессах. И главное - никаких имен и названий, полное инкогнито!

[моё] Мпк Бойня Работа Моё Текст
62
9
DELETED
8 лет назад

Нюрнбергский процесс надо бы переоткрыть...⁠⁠

смотреть до конца

Олимпиада Мпк Спорт Чистая нация Видео
4
1214
Alexey93
Alexey93
8 лет назад

Рыба гниёт с головы⁠⁠

Рыба гниёт с головы
ВКонтакте Паралимпиада Политика Мпк WADA
38
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии