Несколько интересных фактов про жировую ткань:
1. Жировая ткань - одна из самых полезных тканей в нашем организме. Среди прочих типов тканей она одновременно выполняет наибольшее количество функций: запасающую, защитную (защита тела от механических воздействий), теплоизоляционную (защита тела от холода), эндокринную (производит ряд важных для организма гормонов и веществ), структурную (поддерживает и заполняет внутренние органы), накопительную (хранение витаминов и токсичных веществ для минимизации вреда организму).
Жировая ткань и жировая клетка (адипоцит), сканирующий электронный микроскоп:
2. Помимо жира наш организм может запасать энергию и в виде сахаров (например гликогена, который находится в печени), однако накоплении жира энергетически намного более эффективно. 1 грамм глюкозы (составного вещества гликогена) содержит ~ 4 ккал, а 1 грамм жира ~ 9 ккал.
Жир в печени, так называемая "жирная печень". Заболевание, которое возникает в следствии чрезмерного употребления алкоголя, ожирения, поражения токсичными веществами или в результате употребления некоторых лекарственных препаратов:
3. Жировая ткань - это самый крупный эндокринный орган нашего тела. Она производит множество важных для нормальной жизнедеятельности гормонов и веществ: лептин - один из гормонов регулирующих уровень голода, адипонектин - гормон регулирующий уровень глюкозы и жирных кислот в крови, триглицерид липаза - фермент отвечающий за расщепление триглицеридов (основных форм запасания жира).
Вещества и гормоны, которые производит жировая ткань:
4. Жировая клетка (адипоцит) - это буквально резервуар полностью заполненный жировыми каплями. При этом все остальные клеточные структуры (ядро и органоиды) смещаются к периферии клетки, чтобы освободить как можно больше внутриклеточного пространства.
Жировая клетка (адипоцит). Реальное фото (слева), сделано с помощью просвечивающего электронного микроскопа (TEM):
5. В организме человека существует несколько типов жировой ткани, каждая из них помимо основной (запасающей) функции выполняет ряд вспомогательных. Так например клетки бурой (коричневой) жировой ткани участвуют в выработке тепла, клетки белого жира выделяют гормоны, а клетки бежевой жировой ткани контролируют уровень жирового обмена в организме.
Клетки белой и бурой жировой ткани. Световой микроскоп.
Бонус: Типы жировой ткани и их основные функции