М-значит дары "Белоруссии"
Рекордные заказы в McDonalds
Все знают,что в МакДоналдсе можно недорого покушать (если ты конечно не взял каждую позицию в меню).Но и у нас есть большие и дорогие заказы.Обычно такое случается,когда приезжает какая-то экскурсия,тогда кухня бегает,как говорится, "в мыле".За время моей работы самый крупный заказ был примерно 50 Биг-Маков,так же был заказ для каких-то поляков,2 больших ящика сандвичей,заказы вроде 10-20 чизов или гамбургеров крупняками не считаются :)
Так же был заказ на 196 Биг Маков.
А рекорд ресторана-на фото ниже,не могу даже представить,кто столько сьел :)
Макдональдс
Когда-то давно, ещё в девяностые, у нас в центре города открылся первый (в нашем городе) Макдоналдьс. И мой отец решил сходить туда, оценить, не забыв взять с собой и меня. Точно не помню, что я там ел, вроде бы это был бигмак, который я запил средней колой. Что ел отец - не помню совсем. Запомнил отчётливо я только его причитания, которые длились всю дорогу обратно.
- Кошмар! Это такие деньги за котлету, помидорку и хлеб! Такую цену заломили на свои бутерброды! Это же обдираловка сплошная. Умеют же люди делать деньги из ничего! А кола ничем по вкусу от нашей мастер-колы из ларька не отличается, а вон сколько стоит. Это они, наверное, в цену включили лёд, от которого горло заболит, стаканчик одноразовый и соломинку, которая нафиг не нужна. Вот мы приедем, я пойду на рынок, куплю лук, хлеб, колбасу, кетчуп, мы с тобой такие "ганбургеры" сделаем, что любой макдональдс позавидует!
И верно, когда мы пришли домой, он отправился на рынок, через полчаса вернулся с горящим взором, направился на кухню и стал жарить варёную колбасу. Не жалея масла, как обычно жарят отцы. Затем он нарезал белый хлеб и стал собирать конструктор. Снизу и сверху был белый хлеб, ну, это же бургер как бы, как в маке. Роль мяса исполнила жареная колбаса, которую я в детстве называл "толстой", в противовес "тонкой", сырокопчёной. На ней были маринованные огурцы и сырой лук. В качестве соуса был использован кетчуп, в качестве томатов - тоже кетчуп, просто его было много. И этими бургерами он всех кормил под реплей своего рассказа про обдирающий мак.
Ребёнка не обмануть. От "я то же самое сделал, даже лучше" вкус совсем не становится тем же самым. Не скажу, что сготовленное отцом было так уж плохо, но, сами понимаете, разница как между борщом и кровавой мочой. Не сделать телевизор из говна и палок, даже если очень хочется.
С этого дня отец зафиксировал своё мнение про мак. И лет пятнадцать, когда история заходила про этот ресторан быстрого питания, он начинал свою байку про "были, потом я приехал домой, нажарил колбасы, получилось точно так же, но дешевле, помнишь, Вань?" Мои ответы по мере моего взросления были от "Помню, да, было нормально" до "Врёшь ты всё, наготовил тогда говна, которое с маком в сравнение не идёт".
Как-то мы с отцом и братом пошли на пляж. После него я позвал всех в мак, чтобы развеять его вкусовые извращения и опровергнуть, наконец, его колбасную ложь, но отец не хотел, он упирался. В конце концов он сказал, что туда переться нет смысла, когда вот, ларёк есть, те же бургеры. Я предупреждал его, что это совсем не то же самое, про санитарные нормы, про стереотипы. Всё бесполезно. В итоге все отравились и блевали.
После этого я смог убедить его съездить в мак по своей отработанной крутой схеме заказа с собой: 20 наггетсов и биг тейсти. С тех пор байки про колбасу, которая намного вкусней, я от него больше не слышал. Наверное, они были мотивированы совсем не вкусовыми ощущениями, а отсутствием денег в девяностые; самообманом, который был уже не нужен даже по первопричине, но всё равно бережно проносился через года.
-Автор : Иван Гладин (mutiprogramm)
Работа в американском Макдональдсе. Часть 1, или как я сюда попала
Доброго времени суток, дорогие пикабушники, которым интересно, что же твориться на заморской кухне самого популярного общепита нашей планеты! Сразу говорю, выкладывать посты буду медленно и долго, потому что впахиваю здесь аки лошадь и иногда нет времени, чтобы поспать по-человечески, так что наберитесь терпения, пацаны. И, конечно же, я буду допускать орфографические, стилистические, грамматические и все возможные ошибки, потому что хочется рассказать все и сразу, но мои способности печатания и формирования правильной и глубокой мысли порой подводят меня, заранее прошу прощения!
Весь мой отчет я разделю на несколько частей. Это будет вводная, без фотографий. Следующие мои посты я постараюсь делать с фотографиями.
НАЧНЕМ.
Как ежегодно российские студенты попадают в Америку? Правильно - Work&Travel. Мне предложили работать спасателем в бассейне в штате Мерилэнд, в Бостоне. Я прошла необходимые тренинги, сдала экзамены, получила форму, и как уже третий месяц тру задницу на лайфгардском стуле с большой красной тюбой на коленях и ненавижу родителей маленьких бестий, которые так и норовят утонуть в любой луже. Это мой не первый раз в Америке, поэтому мне было относительно всех проще сориентироваться (да и все необходимые документы у меня уже были на руках,другим ребятам приходилось ждать SSN, грубо говоря наш аналог ИНН) и быстро начать искать вторую работу. Вторая работа, в моем случае просто необходима, потому что жилье очень дорогое, и сменить его тоже никак, потому что работодатель немножко дерьма кусок, а я немножко не читала контракт, ну вобщем, как обычно. А денежку хочется скопить на путешествия. Я начала бегать по всем местам, где, потенциально, меня могли взять Walmart, IHOP, Dunkin donats и тп. Я не хотела даже пробоваться в Мак, думала, что не возьмут, да и столько заморок с ним, еще с России помню, анализы иди сдай, тест иди напиши, к психологу загляни и тп. Но денег не было, время шло и я решила попробовать. Все оказалось очень просто: я подошла к одному из сотрудников, спросила, как заполнить application form, и взяла его данные, для того, чтобы указать этого человека в графе referances (т.е. знакомый, котрый тебя позвал работать в Мак, ну или что-то типа того) заполнила эту встопицотнекомуненужных вопросов форму, позвонила через 3 три дня в ресторан и меня пригласили на собеседование. Другим ребятам повезло меньше, их почему-то не берут, хотя они неделями ждут ответа, но так его и не получают. (Я до сих пор не понимаю, почему МЕНЯ взяли да и еще и на КАССУ поставили, но все по порядку) На собеседовании я решила врать - это у меня, порой, очень здорово выходит. На встречу ко мне пришел здоровый черный парень, очень похожий на Джона Коффи из "Зеленой мили", и тут я включила свое воображение и начала рассказывать какой я здоровский работник: работала в России на кухне, ночью, за кассой, картошечку делала и еще могу работать до октября (хотя я уезжаю на Запад 15 сентября). Он покивал головой, проверил документы и сказал, ладно, приезжай в офис, будешь заполнять orientation papers. Я еще тогда не понимала до конца, что он меня взял, думала, что тест какой будет, готовилась, читала блоги российских работников Мака (!даже попросила бывшего одноклассника, который сейчас манагер в Маке скинуть мануал), но нет, просто заполнила личную информацию: паспорт, SSN (ИНН), проверка моей рабочей визы, так что очень даже легально ( проверка моего здоровья заключалась в одном вопросе - что-то типа:"Предупредите ли вы менеджера если у вас будет опасная для окружающих болезнь, типа ВИЧ или турберкулез?" и рядом галочка над "yes". ИЗИ! Американцы очень доверчивые, ну и, наверное, им просто срать,кто дает еду, лишь бы было, что пожрать. Форму и бейдж получила, лекцию прослушала, бумаги для тренинга выдали! Готова к первому рабочему дню :)
Отвечаю на вопросы:
Зарплата - 9.25$/ час (это ставка выше, чем на моей первой работе, но, все же, это почти минимальная оплата по штату) Работаю, как позовут, но обычно по пять часов: с 6 утра до 11:30, потом еду работать в бассейн. Иногда работаю по 10 часов, недавно была ночная смена, но об этом я расскажу отдельно. Лищних часов менеджеры не дают, так как овертайм (выше 48 часов в неделю -13.50$) никто платить не хочет, это невыгодно ресторану. Платят раз в две недели. Я отработала 3 недели, завтра будет первый пейчек (2 августа), самой до жути интересно, сколько я нароботала). Еще, так как я интренациональный студент, с моей зарплаты положено вычитать только 2 налога (федеральный и штатный) вместо 4х. Но я не знаю, работает ли это с Маком.
По поводу отношения к работе. Я еще не видела, чтобы работники как-то относились безалаберно. Здесь даже если ты плохой работник, тебе придется подстраиваться под систему, потому что твои косяки будут видеть клиенты, да и команду подводить не хочется. Один что-то не доделает, другой обязательно закончит начатое, вопрос в другом: на сколько это все стерильно. Я знаю, что в российских фастфудах гигиене отводится особое внимание (во всяком случае я читала об этом), здесь не то, чтобы всем срать, но просто нет времени за всеми следить, поэтому раз в час звенит пикалка, и работники должны помыть руки, а кто не помыл, это уже на его совести. Я работаю в основном на кассе и drive-thru (обслуживаю машины), здесь не по филонишь, хочешь-не хочешь, будешь изворачиваться и делать сразу 100 дел, чтобы угодить клиенту.
Все программки и бумаги даются на двух языках: английский и испанский, поскольку очень много испаноговорящих работников, которые даже не пытаются даже выучить английский. Даже менеджеры есть ТОЛЬКО испаноговорящие.
Я не помню как выглядит российская форма, здесь такая:
Это форма новичков (90 дней испытательного срока), у менеджеров голубые поло, фиолетовые рубашки с галстуками или с платками), региональные менеджеры носят серые рубашки, или вообще в строгом костюме. Региональные могут задать тебе самые разные вопросы и спонтанно: сколько жарится картошка? сколько стоит два хэшбрауна (наш аналог картофельным драникам, готовятся только на завтрак)
Поскольку у меня имя интернациональное, написание отличается от привычного (Veronica), и мне все время приходится объяснять, что я из другой страны, приехала сюда только на лето и тыры пыры. Никто практически не угадывает из какой я страны, большинтсво почему-то думают что я немка. А когда я говорю,что я из России, некоторые даже отпрыгивают от меня, крестятся и чуть ли не святой обливают, говоря, что Путин - это вселенское зло.
Пока на этом все, если у вас есть вопросы, пишите их в комментах, постараюсь ответить на все. Следующий пост будет про мои первые дни в американском Маке.