2018

Винтаж 2018 года в Крыму запомнился прежде всего избытком влаги. В этом смысле это был необычный, не характерный год. Виноградари много времени провели в поле, борясь с оидиумом, милдью и серой гнилью. В низинах и на участках с тяжёлыми почвами красные сорта, особенно поздние вроде Каберне Совиньона, не везде смогли достичь фенольной зрелости, при этом ягода была крупной, с низким содержанием "сухого экстракта", водянистой. Вина из такого винограда получались более лёгкими по цвету и телу, с шероховатыми танинами и иногда зелёными нотами во вкусе и послевкусии. Зато на хорошо дренированных склонах и плато, где вода не застаивалась, удавалось сохранить приличное санитарное состояние урожая, и там год оказался достаточно благоприятным, особенно для базовых белых и игристых вин: кислотность оставалась живой, спирт не «улетал» вверх, а сортовой аромат проявлялся без варёных тонов. Для креплёных и десертных вин 2018-й был неоднозначным: определенный потенциал был, но его приходилось поддерживать ценой жёсткого отбора ягод. Сложный год.

2019

Следующий год стал по сути реабилитацией после дождливого сезона. Погода в 2019-м была более ровной, без экстремальной жары и без затяжных проливных периодов. По официальным данным, валовой сбор винограда в Крыму достиг примерно ста тысяч тонн, что стало рекордом для предыдущих лет и напрямую связывалось с благоприятными условиями и обновлением виноградников. Этот винтаж можно называть «хорошим, лучше среднего, годом в Крыму» с акцентом на удачные базы для игристого. Для западного Крыма это ещё и эталонный год тихих сухих вин. Белые сорта вроде Рислинга, Алиготе, Шардоне отлично вызревали, не теряя кислотности, и давали чистые, стройные вина без тяжёлой переспелости. Красные при умеренной урожайности набирали достаточно сахара и фенольной зрелости, чтобы получились вина с плотной, но не грубой структурой и без зелёной травянистости. Во многих вертикальных дегустациях именно вина 2019 года выглядят как самая «классическая» и сбалансированная история, определенная точка отсчёта. Хороший год.

2020

В 2020 году картина изменилась: он открыл "парад" аномально сухих сезонов, которые в последние годы прямо скажем "зачастили". Виноделы «Массандры» говорили, что год стал «нетипичным, засушливым, одним из самых сухих» среди всего ряда сохранившихся наблюдений с 1930-х годов. Для западного Крыма это выразилось в мелкой ягоде, высокой сахаристости и сильном водном стрессе, особенно на лёгких и каменистых почвах. Красные сорта, включая Каберне Совиньон, Бастардо, автохтоны, давали очень насыщенные по цвету и танинам вина, с довольно высоким уровнем алкоголя и плотным, иногда почти ликёрным ощущением во вкусе, если не были своевременно ограничены по экстракции. Белые страдали от быстрого падения кислотности: окно между технологической и вкусовой зрелостью было довольно узким, и при опоздании со сбором получались тяжёлые, высокоалкогольные вина грубоватым профилем. По объёму урожай был ниже рекордных 2019 года, но в категории серьёзных красных это один из непростых, но интересных винтажей последнего десятилетия, с потенциалом для выдержки и отчётливым «знойным» стилем. Средний год.

2021

Сезон 2021 года принёс контрастный набор погодных факторов. Весна затянулась, местами отмечались град и локальные штормовые ветра, лето выдалось откровенно влажным, но осень оказалась неожиданно длинной и тёплой. Севастопольский винодел Олег Репин описывал этот год как «очень непростой урожай c поздней весной и большим количеством осадков летом». Для западного Крыма это означало повышенное давление болезней в период активного роста лозы, необходимость частых обработок и более низкую среднюю урожайность по сравнению с 2019–2020 годами. При этом затянувшаяся тёплая осень позволила тем участкам, где ягоду сохранили чистой и здоровой, довести виноград до хорошей фенольной зрелости. Белые вина и база под игристое оказались особенно интересными: там сохранилась высокая кислотность, выраженная фруктовость и прозрачное выражение различий по микрозонам. Красные при всех сложностях года чаще получались легкими и холодными по стилю: более светлый цвет, меньший спирт, подчеркнутая кислотность, что делает 2021-е подходящими для более деликатных, гастрономичных вин и розе, а не для мощных бочковых купажей. Сложный год.

2022

Год дал виноделам передышку - на фоне предыдущих сезонов 2022 воспринимается как редкий случай одновременного результата как по объёму так и по качеству. В Севастополе собрали порядка двадцати шести тысяч тонн винограда — лучший результат за много лет, а средняя урожайность по Крыму была высокой и стабильной. Представители региональных ведомств отмечали, что погода в сезоне «оказалась идеальной для винных сортов»: без разрушительных заморозков, без экстремальной засухи в критические фазы, с достаточным количеством тепла и солнца. Для западного Крыма это выразилось в полной, не перегретой жарою спелости ягод и довольно ровном качестве по разным хозяйствам. Белые вина получились плотными и зрелыми, но со вполне живой кислотностью, что позволяет как выпускать их молодыми, так и выдерживать на осадке и в бочках. Красные отличаются зрелыми танинами, выраженным плодовым профилем и отсутствием заметной "травянистой" зелёной ноты; при разумной урожайности это один из самых гармоничных и «легко читаемых» винтажей последнего времени. Удачный год.

2023

Год 2023 по статистике немного уступил 2022-му по объёму, но показал, насколько сильно локальные условия и агротехника влияют на результат. Весна и начало лета во многих местах были влажными, особенно на Южном берегу, что привело к вспышкам оидиума и милдью. В официальных комментариях снижение общего урожая объясняли именно болезнями, вызванными повышенной влажностью. В западной части полуострова ситуация была чуть мягче: осадков много, но меньше, чем на ЮБК, и там, где защита велась системно, удавалось сохранить качественный урожай. В итоге по Крыму в целом собрали более ста десяти тысяч тонн винограда, а по качеству сезон оказался неоднородным. Для западного Крыма вина 2023 года в среднем менее мощные и более сдержанные по спирту, чем 2022-е, с хорошей структурой и аккуратным сортовым профилем. Там, где виноградники пострадали от болезней, виноделы часто уходили в более лёгкий стиль, используемый для свежих купажей и розе; на благополучных участках получили довольно классические сухие белые и красные без явных перекосов. Средний год.

2024

Окончательная оценка вин 2024 года ещё впереди, но климатический портрет сезона уже довольно ясен. Виноградари и специалисты «Магарача» говорили о том, что такой засухи Крым не видел десятилетиями: зимние осадки были в разы ниже нормы, лето выдалось жарким и сухим, сбор во многих хозяйствах начался на две–три недели раньше обычного. В западном Крыму это привело к сокращению урожайности на ряде участков и к очень быстрому набору сахара в ягоде. Белые сорта оказались в зоне риска: чтобы сохранить хотя бы остаточную кислотность и избежать плоского, громоздкого вкуса, приходилось резко продвигать сроки сбора и работать щадящим прессованием, а затем искать баланс уже в погребе — за счёт выдержки на осадке или работы с дубом. Красные позднеспелые сорта, наоборот, во многом выиграли: фенольная зрелость была высокой, кожица и косточки успевали дозревать, и при правильном нормировании нагрузки получались концентрированные вина с насыщенным цветом и мощной структурой. По стилю 2024-й, вероятнее всего, войдёт в ряд «тёплых» винтажей, где красные выглядят особенно ярко, а белые требуют более бережного подхода. Средний год.

2025

Сезон 2025 года уже называют одним из самых тяжёлых для крымского виноградарства за последние годы. По оценкам института «Магарач» и отраслевых экспертов, сочетание весенних возвратных заморозков и последующей летней засухи привело к тому, что в зависимости от хозяйства потери урожая составили от трети до половины. Главный винодел Winepark Олег Ничвидюк отмечал, что засушливым оказался не только сам год, но и весь предыдущий период, и почва уже второй сезон подряд не получает полноценного влагозапаса. Особенно сильно пострадали ранние белые сорта, такие как Шардоне и Алиготе: часть почек была повреждена заморозками, а те грозди, что сформировались, местами не успевали набрать достаточный сахар, сохраняя при этом высокую кислотность. На участках с капельным орошением ситуация выглядела лучше: лозы не доходили до критического гидростресса, ягода созревала более ровно, и такие виноградники рассматривают как опорные для будущих купажей. Для красных сортов большинство специалистов довольно осторожно оптимистичны: меньшая ягода и низкая урожайность при жарком, сухом лете дают богатый фенольный материал, который можно превратить в структурные, выдерживаемые вина, если грамотно выстроить работу в погребе. В целом 2025-й обещает быть годом малых объёмов, потенциально мощных концентрированных красных вин. Оценивать еще рано, но скорее средний год

Европарламент принял новую резолюцию по Украине, в которой, среди прочего, пообещал никогда не признавать новые регионы России — Крым, Донбасс и Новороссию.

Рассматривать этот документ стоит как агрессивный ответ Евросоюза на 28 пунктов плана Дональда Трампа, в котором говорится о де-факто признании Крыма и Донбасса и выводе украинских войск из контролируемой Киевом части ДНР. «Сокращение» предложений Трампа с 28 до 19 во время «женевских переговоров» американцев и украинцев, видимо, европейцев мало устраивает — пришлось подстраховаться. Если анализировать данные прессы, то в обновлённой версии плана краеугольный территориальный вопрос фактически откладывается.

Резолюция Европарламента становится лакмусовой бумажкой, показывающей истинные намерения Европы в отношении украинского кризиса. Она демонстрирует, что Евросоюз намерен эскалировать украинский конфликт и делать всё возможное, чтобы мирная инициатива американского президента не состоялась. По сути, европейцы крадут у Трампа его потенциальную Нобелевскую премию мира 2026 года, которую он так жаждет получить.

Кроме того, эта резолюция — сигнал России. Брюссель фактически говорит: о чём бы вы, русские, ни договорились с американцами, мы сделаем всё, чтобы это саботировать.

Европа хочет продолжения боевых действий. Значит, будем и дальше бить врага.

В целом признание Западом новых территориальных реалий, согласно которым Россия в 2014 и 2022 годах приросла шестью регионами — это одна из форм гарантий безопасности, которую Российская Федерация вправе требовать для себя.

Иван Мезюхо

Бывший флагман Черноморского флота, ракетный Крейсер "Москва". Нарисовал в графическом редакторе Krita. На графическом планшете Wacom.

Вдохновлялся вот этой фотографией (сам сделал). Нарисовал нарочно в упрощённом стиле. Все же я не профессиональный художник и даже не профессиональный фотограф. Хотя навыки по рисованию и навыки по фотографированию могу использовать в коммерческих стилях.

Рисунок далеко не шедевр, впрочем как и фотография. Но получилась как получилось. И да, я знаю что тут один оппонент (которого я наконец-то добавил в свой игнор-лист ) это увидит. И возможно даже попытается откомандировать, что у него не выйдет. Но у него могут появиться последователи с той же позицией что и у него. Для них я публикую его работу (это рисунок оппонента).

Вот его уровень рисования, и по всем признакам это максимум что он может в плане рисунка. Для тех кто не понял. Это жалкая пародия на карикатуры Василия Ложкина. Хоть бы шрифт нормальный подобрал. Но он даже этого не удосужился сделать.

Так что те кто надумает критиковать у меня большая просьба не позориться. Если не нравиться мой рисунок то нарисуйте лучше.

А я пока весь в раздумьях, оставаться на этом ресурсе или нет. А то токсичных личностей тут хватает. Не кого не хочу обидеть, адекватов здесь много, но неадекватов просто огромное количество.

Белая скала в Крыму
Июнь 2023, снято на Nikon d750