А как вы вешаете ножи?
Доброго дня
Думаю, многие так или иначе сталкивались с магнитными держателями для ножей. Кто-то видел, кто-то пользовался или пользуется.
У нас с женой, внезапно, возник спор, как правильно располагать ножи?
Острием вверх?
Или же острием вниз?
Так как сюда не получится прикрутить какой-либо опросник, то предлагаю голосовать рейтингом (такой себе вариант кармодрочерства)
Если вешаете острием вверх, то жмите стрелочку вверх
Если вешаете острием вниз, то жамкайте соответствующую стрелочку
Кухонники
Всем привет, нужно мне купить кухонные ножи в связи с переездом в новую квартиру. Прошу подсказать на каких производителей обратить внимание, какие серии ножей рассмотреть. Присмотрел набор из 3-х кухонный ножей, серия Riviera Blanca, 807600, ARCOS.
Оказался дороговат. Отдельно ножи из набора продаются по следующим ценам.
230224 нож для чистки овощей 10 см - 2590р.
233224 нож Сантоку 14 см - 3690р.
233624 нож поварской 20 см - 4490р.
Ещё бы сюда добавить нож для хлеба.
Так вот хочу узнать мнение знающих людей по этому производителю и этим ножам, а так же кто что подскажет кроме этого.
Бюджет на каждый нож 2500р., ножи должны быть из одной серии, а не разными хорошими ножами от разных компаний. Субъективно не очень хочется покупать ножи раскрученных популярных брендов типа Трамонтина, но конечно если кто-то посоветует стоящие изделия то обращу внимание.
Кулинария - она такая…
Венский шницель
Фурри-набор ножей
Добрый! Давно не писал (сижу в мастерской по 20 часов в сутки, работы до жопы), но тут не удержался.
Пишет мне клиент:
- Привет! Можешь сделать мне набор с такой картинкой?
Я подавился чаем, но заказ большой, а я человек не принципиальный, или как сказано: «Я не гей, но 20$ это 20$». Оке, на вопрос.
И вот результат моих трудов:
Клиент доволен, а я спокойно вздохнул.
Всем хороших праздников!
Нужен совет
Вот уже который раз жена, собираясь готовить, просит подготовить ножи. Заточить. Не, я конечно точу. Я сам очень люблю острые ножи. ) Мои Opinel, Victorinox и т.д. всегда остры, но это сложный, технологический замут. Так вот, может посоветуете на куфню электрическую, стационарную точилку. До 10 т.р. Только не надо Шуфутинского с его ножами!)
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Просто кухня
Приветствия!
Давненько не постил ничего в рукодельниках по определенным причинам, но мой пердак уже достаточно остыл и почти не светится, так что вот:
Для начала пара близнецов с одинаковой геометрией, но разным цветом рукояток. На самом деле тут даже материалы все одинаковые, только бумага, из которой делалась микарта (пластик на рукоятке) разного цвета. N690, латунь и бумажная микарта.
Ну и да, на кухонных середняках тоже можно влепить S-образные спуски и выглядит весьма забавно, хотя антиприлипайка на ножах такого размера не особо нужна, но какова красота долов от обуха.
Далее идет нож, который тут уже появлялся, но его новый владелец оказался, внезапно, фотографом и применил свои навыки и аппаратуру на этой бунке (это название форм-фактора если шо). Как несложно догадаться, это голимая углеродка, а именно у10а. Без ухода заржавеет на раз, но зато хамон.
Опять бумажная микарта и нейзильбер на проставках и хабаки.
Ну а это второй экземпляр хонесучки (опять прекрасные японские названия для ножей) из CPM MagnaCut, свежей американской стали. Первая версия такого ножа на пикабу уже светилась, ну а это улучшенный вариант, чуть более тонкая геометрия, чуть лучше зеркало. Вообще полировать эту железку для меня пока тот еще гемор, потому что нужно использовать алмазные пасты, а с пастами я еще не научился нормально обращаться и времени уходит поболее, чем с наждачкой.
На рукояти всяко-разно окрашенный стабилизированный ясень, латунь и вставка из акрила.
Мой состав для чернения латуни на этом ноже немного выдохся и цвет получился скорее темно-коричневый, нежели черный. Да и хер с ним - подумал я, но новую партию жижи для чернения все равно сделал.
Ну чисто звездная ночь, не?
Ну и напоследок кусочек RWL34 и всеми горячо любимой стабилизированной шишки =)
Шишка стабильна (период полураспада 49,5) и залита акрилом. из прочих материалов, как нетрудно догадаться - латунька.
Прекрасный шишкоцвет:
А это я присобачил линзу от старого фотоаппарата к телефону и получилось довольно-таки макро.
Чойлшоты - опять дурацкие заимствования понятий (правда на этот раз из английского), но ведь удобно же, не надо писать эти громоздкие "фото со стороны подпальцевой выемки "... хотя я только что это написал, блеат. То что справа формально не чойлшот, но выполняет ту же функцию - показать геометрию, только вид сверху.
Ну и напоследок небольшой видос с нарезанием. Обычно, конечно, режут всякие помидорки, но с морковкой (сырой, ессесна) интереснее.
Осталось добавить только, что я не работаю на заказ, а то что делаю, улетает, за рубеж по цене крыла от самолета, а здесь выставляется исключительно в целях ознакомления и почесать тщеславие.
Если что-то забыл, не указал, написал неправильно и вообще дурак - пишите в комментах.
Всем пока.