Картофель с курицей
Ингредиенты:
филе куриного бедра – 600 г.
картофель – 700 г.
черри – 200 г.
соль, перец, паприка, базилик
сливки 10% – 250 мл.
зернистая горчица – 80 г.
вода – 80 мл.
Запечённые куриные крылья
Ингридиенты:
▪️куриные крылья –1 кг
▪️шампиньоны – 250 г
▪️соус терияки – 2 ст.л
▪️соевый соус – 50 мл
▪️растительное масло – 2 ст.л
▪️специи – по вкусу
Источник: https://t.me/eda_na_skoruyou/71
Рис с овощами и мясным соусом
Ингредиенты:
сливочное масло – 30 г.
рис пропаренный – 200 г.
лук
морковь – 1 шт.
болгарский перец
кукуруза консервированная – 150 г.
специи
кипяток – 300 г.
Соус:
растительное масло
куриная грудка – 700 г.
лук – 1 шт.
специи
томатная паста – 2 ст. л.
кипяток – 200 мл.
сливки 20% – 200 мл.
чеснок – 1 зуб.
зелень
Запеканка с куриным фаршем и овощами
Ингредиенты:
фарш куриный – 1 упаковка
перец болгарский – 1 шт.
помидор – 1 шт.
картофель – 4
соль, перец, специи
сметана 10% – 5 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
сыр лёгкий – 180 г.
Курица с картошкой в духовке
Ингредиенты:
Филе куриного бедра
Лук
Майонез
Специи: соль, черный перец,
базилик, паприка, чеснок
Картофель
Помидоры
Сыр
Для смазывания:
Майонез, горчица, чеснок
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе
Ингредиенты:
куриные сердечки -800 гр.
шампиньоны- 300 гр
лук-1 шт.
морковь -1 шт.
сметана 20%- 300 гр.
вода -350-400мл.
крахмал - 3 ч.л.
соль,перец,сухой чеснок,паприка копченая -по вкусу.
оливковое масло -1 ст.л.
Приготовление:
-у сердечек убираем все лишнее (жир и тд) и тушим в собственном соку до испарения жидкости (минут 20-25),далее добавляем оливковое масло, натертую морковь, мелко порезанный лук и шампиньоны. Закрываем крышкой и тушим минут 20.
-далее добавляем заливку из сметаны, воды, крахмала и специй. Солим,накрываем крышкой и тушим минут 10.
-в конце посыпаем свежей зеленью.
Паста в сливочном соусе с курицей
Ингредиенты:
Паста фетучини
Куриная грудка - 200 гр;
Шампиньоны - 200-300 гр;
Лук - 1/2;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Сливки - 33%(250 мл) и 20%(500 мл);
Специи - соль,перец,паприка и для курицы;
Зелень для украшения ( у меня укроп только был).
Приготовление:
Куриную грудку нарезать стейками посыпать солью, паприкой и специями для курицы по желанию.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки, и отложить на тарелку.
В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до готовности, затем ввести туда шампиньоны нарезанные слайсами и тушить до полного испарения воды от грибов.
Залить сливки, посолить и добавить макароны.
Готовить до состояния альденте.
Когда макароны готовы, нарезаем курицу и добавляем вместе с зеленью. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения.