Трудовые будни работника клуба. Часть 3
Чувствуя ответственность перед своими подписчиками, пишу третью часть своих историй. Все работники общепита наверняка знают, что самое адское время в году- это новогодние корпоративы, о них и пойдет речь. Время чудес, пьяных разборок и развратных работниц бухгалтерии. В месте, где я сейчас работаю, корпоративы начинались в первых числах декабря и за эти три недели можно увидеть множество разных людей и компаний - от маленьких ИП (по моей личной статистике они ведут себя весьма прилично) до корпоратива авиакомпании на 900 персон(это просто трэш). Ну, пожалуй, три истории на заданную тематику.
1. Бухгалтерия
Не помню, что за компания была, но их было человек 40, подразделения организации сидели за разными столами, самыми первыми пришли дамы из бухгалтерии. Стоит отметить, что на каждого человека рассчитана была 1 бутылка вина, так распорядился заказчик, столы были накрыты соответствующим образом. На каждом столе стояло количество бутылок вина по количеству персон.
Дамы(5 человек) , без лишних церемоний До прихода остальных сотрудников, успели опустошить две бутылки вина, а остальные три распихали по сумкам. Во время корпоратива таскали бутылки с других столов, и тоже распихивали по сумкам.
В один прекрасный момент подходит ко мне заказчик и с легким наездом пытается объяснить что где -то я его обманываю, ибо алкоголя на столах маловато. Объяснила ему ситуацию, мужчина сильно извинялся и за себя, и за поведение "своих куриц"(его цитата). Не в курсе что он им сказал, но скрылись они быстро.
2. Авиакомпания
Я не ручаюсь за всех сотрудников этой компании, но я в тот день работала на столах отдела продаж (хотя большинство моих коллег негативно отзывались об этом корпоративе). Эти ребята притащили с собой рекордное количество алкоголя (у нас запрещено приносить свой алкоголь), хотя столы буквально ломились от еды и напитков. Почти каждая женщина принесла с собой контейнер и пока никто не видит собирала все общие закуски со стола. Поразила женщина, которая принесла огромный пакет и прям в него скидывала нарезки мяса, сыра, рыбы, овощей и фруктов, причем не только со своего стола. Примечательно то, что выглядили все действительно шикарно, от молодых девчонок, до пожилых женщин. Видно что долго готовились. Но вели себя крайне по-свински. Стоит отметить, что в конце вечера мы всегда предлагаем гостям завернуть оставшиеся закуски в ланч боксы, но тут заворачивать было просто нечего. Через три часа после начала банкета большинство столов были пустые.
В этот день было рекордное количество попыток курения в зале и минимальное количество ушедших не в сопли. Отдыхали они, а стыдно почему-то было мне.
У моего друга в этой компании отец работает пилотом, говорит, ничего не знал об этом событии.
3. О хорошем
Запомнился почему -то корпоратив службы такси. В основном мужчины (как я поняла -водители) и не много женщин (как я поняла -операторы). Все были максимально вежливыми, общались все между собой, казалось будто они одна большая семья. Работать за такими столами было очень легко, своим отношением к нашему труду, они очень облегчали нам работу. Я не говорю, что они сами убирали посуду и тд, но они не мешали делать этого нам, не пытались сами открыть вино -вилками, ножами, пальцами и тд, не обливали всех вокруг шампанским.
И бонусом расскажу историю с корпоратива, когда мне было больно и обидно. Пару дней назад до этого дня, я зашила тоннели(о да, ошибка молодости, зачем делала и тд), поэтому на мочках были довольно заметные швы. Молодой человек за столом спросил что у меня с ушами, я в шутку ответила, что меня покусали, довольно дружелюбным тоном. Продолжаю убирать грязную посуду со стола, в один прекрасный момент он говорит "давай продезенфицируем" и выплескивает мне в ухо рюмку водки. Больно, обидно, и куча вопросов. Ничего не смогла ответить, но вскоре ушла с позиции официанта, это было последней каплей.
В следующем посте планирую развеять мифы о работе общепита либо рассказать какие гости раздражают официантов. Пишите, о чем интереснее будет почитать. Но и историй осталось еще не мало.