С древних времен нарзаны на Кавказе славятся как вода целебной силы. Рассказываем, где рождаются нарзанные источники, и какие сказания повествуют о чудодейственной силе нарзанов – напитке Нартов – могучих и сильных жителей гор.
Кавказ – край живописных горных массивов, ущелий, водопадов, горных озер. В этих местах рождаются и оживают легенды. Горы-лакколиты –несостоявшиеся вулканы только приподняли землю и застыли в причудливых формах. А главный и самый высокий спящий стратовулкан – седой двуглавый Эльбрус (5 642 м) не растратил свою силу. В глубине своих недр он всё еще согревает воды пылающим жаром.
Эльбрус – высочайшая вершина России, граница Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкессии. Автор: Алексей Мингареев
Путь нарзана
Путь нарзана начинается у подножия Эльбруса: он рождается в недрах, нагревается вследствие высоких температур от мантии Земли и стремится выйти на поверхность. Если нарзан быстро достигает поверхности Земли, то вода не успевает остыть. Источник в этом случае будет горячим. А если вода проходит длинный путь по водоупорным слоям, то она остывает, и нарзан будет холодным.
Воды дождей и тающих ледников стекают с гор и просачиваются сквозь землю. На своем пути горная вода проходит фильтрацию через горные породы и насыщается минералами, солями, микроэлементами, углекислотой. После этого вода накапливается в естественных резервуарах – подземных озерах, а затем выходит на поверхность в виде нарзанных источников.
Нарзанное озеро, урочище Джилы-Су, Кабардино-Балкария. Авто: Алексей Мингареев
Долина природной минералки
Долина Нарзанов в Кабардино-Балкарии – известный природный комплекс из 20 минеральных источников в долине реки Хасаут. Вода богата кальцием, натрием, магнием, калием. А из-за высокого содержания железа в нарзане горные породы вокруг источника приобретают ржавый цвет. Источники пронумерованы, часть из них оборудованы для туристов.
Парк Долина Нарзанов, Кабардино-Балкария Автор: Елена Мингареева
Нарзанный источник, парк Долина Нарзанов, Кабардино-Балкария
Популярные источники в Долине нарзанов – Главный и Нижний. Вода в Главном источнике бурлит словно кипящий котел. Это связано с выходом углекислого газа, которым насыщены нарзаны.
Источники Долины Нарзанов, Кабардино-Балкария. Автор: Елена Мингареева
Источники Долины Нарзанов, Кабардино-Балкария. Автор: Елена Мингареева
Круглый год температура природной минералки держится практически на одном уровне: в холодных источниках температура воды достигает +10…+20 °C, а в горячих +36°C и даже выше. Классические примеры – Кисловодский холодный углекислый нарзан и Пятигорские теплые сероводородные источники.
Лечение на водах
Люди приезжают в мекку нарзанных источников – Кисловодск – из разных уголков России, чтобы поправить свое здоровье и испытать на себе целебную силу нарзана. пьют воду из минеральных источников и принимают нарзанные ванны.
Важно знать, что минералку стоит употреблять дозированно. Минерализация – важный показатель количества содержащихся в воде растворенных веществ. Так, природные минеральные воды подразделяют на:
столовые – минерализация до 1 г/л, можно пить без ограничений и использовать для приготовления пищи;
лечебно-столовые – от 1 до 10 г/л, ограниченное употребление;
лечебные – от 10 до 15 г/л, только по рекомендации врача.
Кроме того, нет смысла наливать воду из нарзана в бутылки или другую тару, чтобы увезти с собой. Потому что через несколько часов вода помутнеет и станет ржавого цвета: в осадок выпадет железо, который подтянет за собой другие минеральные вещества.
Принимать ванны тоже стоит с умом, учитывая температуру нарзана, которая может достигать 30 градусов и выше. Рекомендуется принимать ванны по 10, 15, 20 минут.
Легенды о нарзанах
Сила и польза нарзанов отражена в сказаниях и легендах народов Кавказа. Одна из легенд повествует о красавице Машуке, за благосклонность которой сражались воины - величавый Эльбрус и молодой Бешту (Бештау). Долго длился любовный поединок, долго выбирала Машука, но всему приходит конец. Воины сразили друг друга насмерть, а из глаз прекрасной Машуки потекли соленые слезы. Время увековечило сраженных героев, оставив нам их сильные плечи в виде гор, а слезы прекрасной Машуки обратились в нарзаны.
Другую легенду о живой воде часто рассказывают у главного символа Кавказских минеральных Вод – скульптуры орла, терзающего змею.
Скульптура «Орел, терзающий змею», Пятигорск. Ист. Центральная библиотечная система г. Лермонтов
Могучий орел парил в высоте, любуясь своими угодьями. Выбрав скалу, опустился на камень, прикрыл глаза и задремал. Рядом в траве притаилась змея. Подобравшись неслышно, змея укусила орла. Смертельный укус ослабил птицу. Не смог орел взлететь, припал к земле, но увидел ручей с бурлящей водой и из последних сил смог до него доползти. Орел напился целебной воды и к нему вернулись силы. Он напал на змею и одолел ее.
Эту легенду народы Кавказа пронесли сквозь столетия и сохранили до сих пор, а скульптор Людвиг Шодский по эскизу художника Ивана Крылова выточил из камня момент решающей схватки между орлом и змеей, где Орел – символ силы, здоровья, долголетия, а змея – болезни и недугов.
Так что пейте целебный нарзан и путешествуйте вместе с Коалицией авторов Росгео!
-----------------------------------------------------------------------------------
Авторы статьи – Татьяна Багрова, научный сотрудник / старший преподаватель кафедры Геоэкологии, природопользования и экологической безопасности РГГМУ и Алена Астафьева, эколог, специалист пресс-службы Росгеологии, авторы Коалиции Росгео.
