Странный инструмент
Помогите определить назначение этого инструмента
Помогите определить назначение этого инструмента
Мы долго думали, чем бы вас удивить, в итоге мы сделали то, что с исторической точки зрения имеет огромное значение для многих и особенно близко по духу Русскому человеку! Мы решили воссоздать реконструкцию настоящего Щита Викинга, историческими методами, используя канонические техники и инструменты по максимуму.
С какими трудностями мы столкнулись, какое оружие смогло пробить щит и зачем вообще щит использовался в бою?
Мы постарались ответить на все эти вопросы в данном видео, приятного просмотра!
Ну а вы пока скажите нам о том, что бы вы хотели видеть в следующих эпизодах, в комментариях!
Всем привет дорогие друзья! В этом году летом прошёл фестиваль живой истории "Волжский путь" в селе Ивановка (30 км от Ульяновска).
Итак, ежегодно со всего Поволжья приезжают различные ремесленники и крафтеры показывать и продавать свои изделия и показывать мастер-классы
Были различные деревянные изделия, из эпоксидки, металла и т.д
Помимо всего этого, были состязания дружин.Думаю текст вам не очень приятно читать. Поэтому у меня есть видео
Здесь мы общались с разными ремесленниками, немного узнали об их технологиях изготовления поделок ну и просто насладились данным мероприятием)
Всем спасибо за внимание, Всем добра!)
Предыдущий пост про пиво стал началом большой дискуссии, и спасибо за это всем ее участникам. Если я не успел кому-то ответить внятно – извините, мог не успеть…
В ходе обсуждения пару раз проскочил тезис о том, что не стоит смотреть на иностранцев, своего хорошего хватает. В этом посте хочется сделать акцент именно на вопросе сохранения традиций пивоварения, на сравнении западного опыта по этой части с нашим. На всеохватность не претендую, надеюсь сей материал сможем дополнить и развить.
Итак, начну с обобщения полученного за годы работы в барах. Об отечественных традициях пивоварения и шире, об отечественных слабоалкогольных напитках, мы знаем мало. На поверхности – жигулевское и трехлитровки, чуть глубже – Дурдинъ и сотоварищи, еще глубже – ну максимум «медовуха». Кстати, само слово «медовуха» вошло в обиход поздно, в 20 веке. Мёд – так называется напиток. Хотя конечно, это обозначение создает путаницу, что не особо удобно, но даже в BJCP есть категория - Mead. Ну, балтийский портер с имперским стаутом кто-то вспомнит, а это есть небольшая натяжка. В общем-то все. И жигули, и Дурдинъ и портер – это ассимилированная неметчина и британщина, технологии изготовления которой не блещут оригинальностью и не слишком специфичны в сравнении с современными.
Тем временем, развитие пивного рынка уж несколько лет идет по пути расширения разнообразия, и то, что раньше было модой для узкого круга модников, теперь стало заметно тенденцией и на массовом рынке. Пример тому – всевозможные «крафти» линейки пива от крупных производителей. Про развитие именно крафтового сегмента – вообще молчу. Уже только черта лысого не научились варить, да и то, кажется, это вопрос времени.
Откуда, спрашивается, пивовары черпают идеи? Мощно морщат лбы, и рожают идеи из воздуха? Нет-с. Все крафтовые хиты последних лет имеют исторические корни, и хоть переосмысляются весьма основательно, являются результатом работы именно с историей и традициями.
Примеры? Да пожалуйста.
Флагман крафтовой революции – IPA родился когда? Когда бритиши таскали свое пиво в колонии и консервировали его, засыпая туда до дури хмеля. Хотя, конечно, с тех пор напиток и изменился, но откуда ноги у этой моды растут мы знаем.
Еще один хит, за последние пару лет не утративший популярность. Гозе. Знали ли пивовары городков Гослара, Дёльница, Лейпцига, варившие гозе в 19 веке, что спустя столетие свет увидит гозе с маракуйей, с личи или с томатом? Не знали. Но вот те, кто пихал в пиво томат, с очень, кстати крутым результатом, знали, что немцы когда-то навострились варить кислое, подсоленное пиво.
Русский имперский стаут, барливайн, браггот – все, чем щеголяют крафтовары выдумано не вчера.
Но, получается, что у нас знают про традиции бельгийцев, англичан, немцев, а про свое – только «жЫгулевское в трехлитровой банке», чессслово…
Но хорошо, что знаем про чужое хотя бы! Это ценно, потому, что чужой опыт по части поиска исторических стилей и технологий может помочь вспомнить свое. Например, поболтал я про касковое – несколько уважаемых пользователей написали, что у нас пиво, в общем-то наливалось так же. Что естественно – как его еще наливать-то было? Или что, англичане в старину пользовались помпами, а у нас со времен царя Гороха – ПЭТ-кег, а-шка и пегасы, чтоб в полторашки лить? Нет конечно, то же самое было, просто там – с уважением отнеслись к наследию, культивировали, стали подавать как особую ценность – а у нас нет. И это объяснимо – очень уж у нас круто поворачивала история в последнее столетие, да и до того. Не мудрено было потерять многое.
Впрочем, не будем предаваться грусти под «Как упоительны в России вечера», а будем мыслить конструктивно. Вкратце, расскажу про наш собственный, небезынтересный опыт. Еще давно, попробовав отборный бельгийский кисляк, ваш покорный слуга вспомнил вдруг вкус кислого и злого деревенского кваса. Спустя уже несколько лет, когда пошла мода на гозе, кисломолочное брожение перестало быть только проблемой скисания пива, оно стало технологическим приемом используемым в производстве популярного пивного стиля.
Так уж совпало – мода на кисляки, бросившаяся в глаза строчка BJCP, который относит квас к «историческим сортам пива» (опять-таки, американцы относят!).
Мы стали рыться в интернетах, экспериментировать, думать и в итоге сварили по полтонны ржаного сауэра, крепостью 4,8%, то есть – алкогольного кваса: полтонны с тмином, полтонны с вишней. Сварили коллабом - мы (под брендом MERA brew) и пулковская пивоварня «084». Сейчас остаются уже последние бочки квасов (назвали их «Краля» и «Буян»).
В Курске мы отыскали отличный гречишный мед – «Черный Вепрь», москвичи DogDay, еще раньше нас, стали варить кислые щи – это близкий родственник кваса, точнее даже так – это белый квас с медом и мятой, крепостью 5%.
Эти позиции составили новый раздел в меню – русские исторические напитки.
Но это, если разобраться – капля в море. Ведь есть еще, наверняка, множество напитков, родственных пиву, о которых мы не помним и восстановление рецептур которых может стать интереснейшей вехой в развитии пивного рынка!
Верили на Новгородщине какой-то можжевеловый напиток, во времена НЭПа появилось «Бархатное», но не то, которое есть сейчас, а весьма специфическое, судя по описаниям. И так далее и далее. И вполне возможно, что именно знание иностранного опыта по работе с оригинальными старинными рецептами, опыт по их адаптации к условиям современных производств, позволит раскопать и представить миру еще не один яркий напиток!
П.С. Если кто знает что-то дельное на эту тему, делитесь! Может где-то варят интересные напитки для самого что ни есть локального рынка, может у кого-то книжонка с рецептами завалялась…
Спасибо всем, кто дочитал, я потом еще что-нибудь напишу).
Как тут принято? Первый пост и сильно не пинать? Этот текст будет посвящен моим начальным ошибкам. Мой крафт весьма прост в изготовлении и я всегда делюсь своими достижениями и в отличие от многих не прошу за это деньги (боже, один 5 минутный урок по изолону чего стоит, 5000 деревянных у некоторых). Собственно начнем с рогов (позже расскажу о некоторых других своих "творениях") Не секрет, что первый пост по рогам я нашел тут, на пикабу и был вдохновлен именно этим постом. Девушка делала рога в стиле малефисенты и на мой взгляд именно она вложила основы моих ошибок (не в укор девушке, мал был и не образован).
Я люблю фотографировать и со временем пришел к выводу, что мне не хватает в фотографиях частицы себя. Первые мои рога весили почти 700 грамм и были сделаны из полимерной глины.
Крепление к голове походило на средневековое пыточное орудие и по ощущениям это так и было. Они полые, с базой из картона и бинтов. То есть каркас был из картона который обмотан бинтами и пропитаны клеем Titan. Выглядят эффектно, но несомненно этот вариант подходил только как элемент интерьера. Ободки я паял и именно тогда я наломал не мало дров в попытках навечно их соединить (всего там использовано 4 обода из леонардо). Рога полностью из полимерной глины, по ощущениям легкий материал, но я смог угробить на них почти 600 грамм материала ! Если учесть, что мои клиенты в основном это театры и муз группы, то такой вес неприемлем.
Моя вторая попытка была сделана из немного иного материала и после продажи первых (да видимо кто-то мазохист, может он есть на пикабу?) я принялся за вторые.
Тут VGT шпаклевка и все та же основа. Вариант куда более предпочтительный, более легкий (скорее из за количества материала, а не его плотности). В общем я их уронил и все... то есть вообще все, даже не стал восстанавливать.
А теперь некоторое отступление, из-за некоторых комментариев на ютубе, что-бы не было недомолвок и глупых комментариев.
1. Мой крафт оптимизирован для театров и рок групп
2. Он относительно простой и творческий, но работаю я в комнате.
3 Он дешевый и относительно прочный (можно ронять, а вот бить нежелательно, хоть и не всегда фатально)
Собираем эти три пункта и получаем: эпоксидка тут неприменима! У меня комната, а не мастерская (дышать я люблю) и эпоксидка даст дополнительный, паразитный вес и цена возрастет до небес, а сами рога приобретут ненужные свойства, которые не нужны в тех областях, куда они приобретаются. Театралы зачастую сами покупают весь стафф, за свои кровные, так же как и муз группы (а вы подумали, что мои клиенты это Ария?)
И вот мы дошли до самого простого и экономичного материала. До него я сам не додумался, спасибо моим друзьям косплеерам. Он легкий, относительно прочный (можно ронять и они чутка гнуться), купить его можно рядом с домом, его обработка и доводка проста и необременительна. Никакой пыли, только немного обрезков. Работать можно с ним в любом помещении не боясь задохнуться. Если загрунтовать, то красить его одно удовольствие. К сожалению из минусов, это то что нельзя использовать краски со спиртовыми (или как их там?) основами, в том числе и краску из баллончика нельзя.
Речь идет об утеплителе. Это гениально и просто, очень распространенный вариант у косплееров! Спасибо им ;) Таким образом я смог избавится от главных недостатков, теперь они легкие, дешевые (как там комент был, мои рога из эпоксидки стоят как автомобильная деталь? Сорри, бомбануло) и быстры в изготовлении по любому эскизу! Естественно есть множество нюансов, такие как баланс и армирование в тонких частях, но емае это гениально!
Я стал их использовать в своих работах (для себя фотографии в основном), но вскоре пришел и клиент. Материал настолько прост и дешев, что стоимость не была космической.
И когда я начал шерстить инет в поисках новых способов обработки материала, я начал натыкаться на мастер классы по космическим суммам. Позорище! Я надеюсь это прочитает хоть кто то из этих недомастеров. Собственно все на видео и описывать текстом не вижу смысла, ведь у нас не каменный век и у всех найдется несколько метров трафика? Ага, размечтался =) рейтинг тютю. Я знаю насколько тут все плохо с попрошайничеством (o・_・)ノ”(ノ_<、) поэтому просто напишу текстом.
Но не в этом посту... тип продолжение следует