Уже будучи пьяным выпил 6 бутылок крепкого пива - (С Миру По Пиву!) Внимание 18+
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Боже упаси, не реклама)
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Боже упаси, не реклама)
Слушайте, говно это белорусское пиво. Разное попробовал, ну говно говном.
Здравствуйте дорогие мои уважаемые. Успеваю посты закидывать гораздо позже, чем дегустирую, но иду подряд и без пропусков. Так что опять Salden'S. 😂 Запись в коллекцию пивного дневника от 21.10.2023г.
На этот раз Double Ipa Violent Twins (двойная ипа "жестокие близнецы"). Интересно, какой смысл в этом заложен.
Внутри банки спрятали пять хмелей - Citra, Mosaic, Centennial, Amarillo и Warrior. Последний хмель самый интересный (в переводе Воин). Любопытен сильной и многогранной горчинкой. Происхождение хмеля засекречено производителем Yakima Chief Ranches. ☝️😎
Наш дегустант 0.5 ж/б, разлит 05.09.2023г., (свежатинка), 8.5/18,5%, 100ibu. Да крепок, но алкоголь не чувствуется, сразу говорю. Залетел легко, минут за 15 😉
Производится довольно давно, но востребован не меньше.
По карбонизации средне, а вот пенная шапка ожидалась по устойчивее. Плотность напитка хорошая, светлое нефильтрованное, по цвету соломенно оранжевого цвета.
В аромате слышны тропические и сосновыми шишками немного тянет.
По вкусу хвойно грейпфрутовые тона, лимонная кислинка и личи переходящие в горько хмелевое сильное послевкусие с остаточным тропическим фоном. Очень горчит, но горчит вкусно. Охмеление грамотное. Понравилось, да другого и не ожидал от такого двойного эля.
Заедал первым куском хорошо прожаренного и ароматного шашлыка, прям с огня снятого. (Слюни подбираем 😂)
Как в песне, по красоте: "под зарёй вечернееей, сооолнце к речкеее клониит..."
P.s. Прикупил по 245р., в магазине разливного пива.
Соотношение цены качества 🔥
Пойду накину на тапке хороших оценок....✍️
Всем привет. Дегустация 28.10.2023г., запись в пивной дневник практически свежая 😅
Дегустируемый - Berliner weisse (перевод "Берлинский белый" не знаю что это, но мне хочется). Читаю дальше: грейпфрут, тархун и лайма. Сразу вопрос. Что означает "берлинский белый"?
Сие тархуно-грейпфрутовое произведение представила команда Wild Hills, контрактная пивоварня.
Понеслась: 0.5 ж/б, 4.5%, срок жизни 6 месяцев. Дата розлива 09.08.2023г.
На рисунке горы и река с цветами. Мультяшно, рисовано, красивенько. Без лишних понтов.
У напитка карбон средний. Цвет песочно жёлтый. По ароматике грейпфрут, тархун и что-то кремовое. По вкусу, как и заявлено, грейпфрут и тархун, лайм в конце в послевкусие, ненавязчиво и в меру.
Больше добавить нечего. Уверен, что хорошо освежает в жару такой напиток. Был мне подарен, поэтому цены не знаю, но погуглив нашёл в среднем по 250-300р. В целом норм. В жару можно пару банок жахнуть не напрягаясь. Можете с печенькой юбилейной попробовать, а также овсяной с шоколадной крошкой.
Теперь о пивоварне. На профибире расписано, что пивоварня запущена в 2022г и в команде 2 человека.
Что узнал по факту.
Wild Hills контрактная пивоварня, и berliner weisse изготовлен, у довольно уже известного производителя, Coven.
Есть ощущения, что просто новый бренд от Coven.. 😉
Отталкиваясь от информации профибира о составе участников, думаю, что в два лица довольно сложно организовать контрактную варку и организовать весь процесс от оформления, регистраций и производства, до продаж и распространения до магазинов. Да и не дёшево это. Знатоки есть?
P.s. соотношение цены и качества в этот раз опускаю. Не определился. Каждый решит для себя сам.
Вчера (28.10.2023г) дегустировал Russian Imperial Stout (русский имперский стаут), с диким названием "Железнодорожная вода" от пивоварни Alaska Балашиха. (Спешите попробовать всё, что под руку попадётся от них, пивоварню продают сейчас)
Наш имперец 0.5 ж/б, 14.8/30, сложно найти более плотное (по градусу кстати до 18 доводят этот напиток).
На фасаде банки изображена картина (Alaska любит задействовать картины известных художников). В нашем случае, Николая Пиросманашвили, картина "Кахетинский поезд" начало 20го века.
По стауту. Пенная шапка мелкозернистая (может азот задействован, люблю такой), нестойкая, оседает на стенках, почти прилипает. Плотное и тягучее, как подсолнечное масло.
Во вкусе сразу вступает сладость, сахарность, потом кофейные ноты и перешибается все крепким алкоголем. Послевкусие как будто недозапил водку. Или точнее заел стопку шоколадом тёмным. Повторно пытался понять аромат. Осязание сказало, что пахнет слегка свежи пропитанной мазутом ж/д шпалой.
Дата розлива свежая 09.10.23, срок жизни 2 года.
Если коротко о Stout, то горький шоколад, кофе, крепкий алкоголь, сахар, нефть и мазут.
По нутру разливается так, что чувствуется тяжесть лактозы на поджелудочной. Кроет быстро. Уже с трети стакана, пардон бокала.
Незабываемо, но не совсем моё. Стауты люблю, но этот имперец не особо зашёл. Да простят меня на Alaske. Так-то мне нравятся их творения.
Пиво само по себе очень тёмное, чёрное, нефильтрованное, неосветленное.
И не освящённое. Я бы вызвал экзорциста по излишней алко градусности.😇
Терпкость кстати феноменально хорошая. Плотность такая, что может разбить фужер при наливе 😅💪
Накидываю мысли в режиме онлайн и по ходу ощущений.
На 20 минуте чутка накрыло или даже не чутка. Главное не вылить. Заинтересовался Кахетинским заводом и поездами, промышленностью в целом 😂.
Час спустя. Допил, всё таки не выбросил.
Не знаю что поставлю на тапке, надо подумать.
"Железнодорожная вода" от Аляски подарена знакомым. По цене на полках под 400р. Купил бы сам? Не уверен. Спасибо за внимание 👌
Запись в пивной дневник 20.10.2023г.
Вечер, пятница, раунд 3.
Line of Sight, нет это не новый шутер с возможностями кастомизации оружия и персонажей. Это пенная новинка для вечеринки, а конкретно West Coast Triple мать её Ipa, от Plague brew (чумное варево). Название пива переводится как "линия прямой видимости". Ну так гугл сказал.
Тройная ипа. Интересно. Смотрим.
Заявлены хмели Lemondrop (лимондроп, смешно звучит, но уникальность имеет. Лимонно цитрусовый, мятный аромат). Также известный уже нам Amarillo и Triumph (придаёт ноты персика и розовой жвачки).
Тестируемый Ipa разлит в ж/б, 0.5, ibu 70, 10/20% (прощай вечер, подумают некоторые читатели, но нет. Нас так просто не уронить банкой). 6 месяцев срок жизни, дата розлива 22.08.2023г.
Немного о дизайне. В целом неброско и скромно. На наклейку банки денег немного пожалели, узковата. Хотя мож такой маркетинговый ход, чтоб не сливалась визуально на полке с другими.
Не поверите, на задней части банки в разделе производитель напечатано: ООО ГАсПРОМ 😅 СПб. Красота😄🫶. Тут я сразу подумал, что с газом проблем не должно быть(шучу, карбон слабый). По пенообразованиям ожидал плотнее, гуще и стойче. Цвет медово-золотой гречишный.
Плотность самого тела вижу приличную. При алко 10 и плотности в 20, ожидаю, либо сморит сон сурка, либо придаст силу супермена). Аромат сладко карамелизированный, цветочно-тропический. Во вкусе: традиционная своеобразная сладость в начале. Далее вкус хмеля, который таки утопает в солодовой сладости и опять же, цитрусовые не спасают. Послевкусие сладкое. Хмель не вывез и горечи дал меньше ожидаемой. Но в целом не плохо, хотя сладость ужабила всех участников, раунд между дрожжами и сахаром остался за последним 💪😁.
Ну, я хз, в сравнении с 4brewers (27.09.2023 запись "активный отдых"), к примеру,актив был менее сладким и более сбалансированным.
В данном случае сладость такая, что ажно скулы сводит 😅
Цена вопроса 390р. Соотношение цены качество среднее.
P.s. Понравилось на 4ку
UNтапка. Ipa замечен на полках с августа 2023г.
Пришли в гости к Mikkeller Running Club Spb чтобы выяснить можно ли убежать от пива!
А еще разыгрываем ящик пива (сешн ипа MRC) в выпуске!
Пивной дневник, страница записи очередная. Дата дегустации 20.10.2023г. Дегустационный продукт от Wild Lab ("дикая лаборатория", семейная 😄), New England IPA (Ново Зеландский ипа), "Seaman" (перевод от гугла: Рыбацкое дело). Ж/б, 0.5, 7/17%, дата прихода в мир живых крафтовых - 26.09.2023г.
Производство ООО Крафтбир, с.Красная Пахра Москва, это кстати Stamm Beer.Варка совместно с магазином "культура пивная" г.Владивосток (коллаборациядалеко от родины). Жесть канеш, не просто коллаб, а еще при участии пивного магазина из Владивостока. В последнее время к коллабам прилипает всё больше соавторов.
Итак, вернемся к нашей дегустации.
Срок жизни на банке 365 суток. Заявлены хмели Motueka и Nelson Sauvin (последний по названию района произрастания в Новой Зеландии) На фасаде банки рисунок, капитан, с надеждой смотрящий на закат солнцу и на свой рыбацкий корабль.
New Zealand Ipa светлый, нефильтрованный. Пенная шапка плотная и густая, на стенках держится, как младенец за грудь матери, в период кормления. 😆 Цвет белесо мутно желтый. Дальше аромат: тут особые заметки. Один из лучших ароматов, что встречал за последние два месяца постингов и дегустаций. Бесподобный, яркий, запоминающийся, насыщенный, как само воплощение райского экзотического сада. При вдыхании даже немного свежим выжитым крыжовником повеяло и ощущается грейпфрут, мандарин манго, виноград.
Карбонизация средняя. По вкусу чёткое присутствие хмелевых ноток, очень приятных, хоть и горьких, солодовая сладость в начале практически сразу заслоняется хмелем, но это так аккуратно, что не успеваешь ощутить одно, (солодовое), как нахлынывает другое, (хмелевое).
Терпкое, плотное, насыщенное, рекомендую пить без закусок.Не покидают меня мысли, что на заднем плане мелькают ёлочные, в совокупности с легкими тропическими цитрусовыми и экзотическими фруктами. Браво 👍
Ценник правда не детский, 380р.
На тапочке 4.5, не меньше.
P.s. Аналогичное название, Seaman, было замечено у Brewlok brewery, там вообще только название и совпадает. 😅 Кто у кого сляндил, неизвестно.