Я думала-думала о чём написать, и есть ли какие-либо истории про чуднОй день рождения или про чуднЮу вечеринку, но, увы, такого нет.
Классические истории, когда собирались родственники, пока ты маленький, потом школьные друзья и подруги, потом студенческие празднования, а после университета - семейные посиделки. Вот такого много, но это все обычно и как у многих.
Конечно, самые тёплые и самые дорогие сердцу воспоминания останутся навсегда со мной. Потому что запах маминого торта в честь 10 лет, мини-квест по поиску подарка от родителей и сестры в 13 лет, первый праздник с подругами, когда ты уже не студент, сам готовишь и накрываешь стол - это бесценно.
И чтобы чуть-чуть разбавить текст, вот фото тортов. Это домашние, без каких-либо специальных оформлений мастикой или печатью. Просто торты из книг кулинарных, из видео-рецептов с ютуба, из маминой книжки.
Например, классический "Подарочный" бисквит и крем. Его ещё украшают часто жареным арахисом, но в моём случае арахиса не было, потому крошка и шоколадная крошка.
Следующий торт подсмотрела у одной барышни с ютуба.
Классический медовый. Это был мой самый любимый торт и я научилась его готовить очень давно, потому что пеку по поводу и без ;) Жаль разреза нет.
"Медовый", на 2 фото без украшений, просто и лаконично: крем+коржи.
Ещё один рецепт, изученный в детстве-школе - это "Наполеон". Конечно, спец по нему у меня сестра, но был опыт выпекания и этого торта:
В этом году на свой день рождения долго думала, что печь. В итоге понравился с ютуба торт "Пенёк". Да и возраст как раз, почти "пенёк" ;)
Так же очень понравился торт и тоже от одной из барышень с ютуба, Шоколадный торт с вишней
И очередной тортик с ютуба, испробованный, простой в приготовлении торт "Эскимо". Особенность, что начинки много, и она между 2 коржами, как будто бы 3 корж получается, и бисквит пропитывается молоком с сахаром, чтобы не был сухим.
P.S. А из чуднОго, если честно, пока только квесты на ДР Пикабу. Каждый раз думаю, что же нам приготовили ещё...
