Легкий летний крем-суп для красоты и стройности 💃

Приготовление этого супа не займет много времени. При этом он хорошо насыщает и помогает во время снижения веса 😍

ИНГРИДИЕНТЫ на три порции:

Брокколи 🥦  — 1 небольшая головка

Вода  — 500 мл

Лук репчатый 🧅 — 1 небольшая головка

Зеленый лук  — 1-2 веточки

Тахини  — 2 ст.л. (можно заменить кокосовыми сливками)

Сельдерей  — 2 веточки

Специи  — кориандр, мускатный орех (по вкусу)

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соцветия брокколи промыть под проточной водой, опустить в кипящую воду.

2. Отварить в течении 5 минут.

3. Несколько соцветий оставить для украшения.

4. Добавить мелко нарезанный сельдерей, репчатый и зеленый лук, тахини, соль, специи.

5. Пробить блендером до однородного состояния.

6. Разлить по тарелкам, украсить соцветиями брокколи.

Приятного аппетита! 💝