Индульгенция ( Московская область)
Здравствуйте, привет привет всем вам!
Как отдыхается на длинных выходных?
Сегодня мне привезли из Москвы вот такой вот экспонат. Обошёлся мне он в 245р., был куплен в магазине разливного пива. Для своего региона уточняйте цену самостоятельно. Это томатное гозе, или в простонародье Томатка. Gose - как я и писал ранее можно перевести как "голодный" (почему-то все начали искать в поисковиках и говорить про город, реку, англо-саксов? Но никто так и не перевел, попробую в самом низу оставить "пасхалку")
Варит это gose пивоварня Аляска, на этикетке указан базилик и чили.
Красивая наклейка на банке привлекает внимание, отверстие для налива у банки расширено.
Пивной напиток номер 15.
Пивной напиток нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный. Объём 0,5 литра.
Алкоголь 6,3% об., plato/сусло/плотность 16%, горечь/IBU прочерк - не указана.
По составу: вода подготовленная, солод пивоваренный, томатная паста, базилик, чили, дрожжи.
И мы видим, небольшая история о жизни художника чьё произведение изображено на этикетке.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Информация о том что нужно взбалтывать нет. Пены нет вообще, газики "играют" как на шампанском.
По цвету: ярко оранжевый цвет, мутный, не прозрачный.
Газация сильная.
По аромату: яркий аромат дрожжей и типа маринованных черри томатов, кислинки.
По вкусу: плотный вкус пива переходит в томатный сок, немного горчит и кислит. Перец чили приятно обжигает горло, газики бьют в нос, яркий вкус базилика. На послевкусие есть небольшая пряная сладость. Алкоголь не ощутим вовсе, как будто напоминает известный томатный суп.
Яркий аромат напоминает весеннюю свежесть салатов.
Плотное пиво, не водянистое. Легко пьется.
Данный экспонат мне очень понравился, ингредиентов положили не жалея, хорошего качества. Вкус очень и очень "играет", думаю каждый оценит. Освежает хорошо.
Рецепт не обычный, не приевшийся.
Соотношение цены и качества есть.
Если кто-то пробовал много томаток, и ищет нового или не обычного обратите внимание. Так же новичкам или тем кто по той или иной причине разочаровался в томатках советую.
Думаю если перебрать утро будет ясным и светлым.
Всем спасибо кто читает, советует, отдыхайте с умом!
Всего вам самого вкусного, пенного!
Не грустить по утру и по вечерам!
У вас есть мнение, боитесь минусов, может не надо?!
P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.
И вот никогда не давал посхалок, рискну.
Если поискать информацию, и узнать еще что Европа долгое время не употребляла томаты, под видом что они ядовиты. Есть пытливый ум, можно придти к гипотезе интересной. А может и нет.