Ответ на пост «Откровения толстухи»17
Как же заколебали без кола комментаторы, которые с придыханием вещают про фиииииизику и не понимают, что организм человека - не неодушевленный предмет, к которому можно применить простой закон о сохранении энергии, а сложный объект, в котором протекают разнообразные химические реакции. Это не замкнутая система, по отношению к которой работает простая арифметика вида "недодал калорий - организм послушно начал расщеплять жир". С тем же успехом господа комментаторы могут попробовать недоплатить сотрудникам, чтобы те начали больше работать. Только потом не удивляйтесь, что люди вместо усердной работы начинают отлынивать, воровать и гадить.
Точно так же действует и человеческий организм. В условиях дефицита калорий он вовсе не набрасывается на запасы жира и не начинает их истреблять. Физика физикой, но расход калорий - это не что-то такое, чем человек может сознательно управлять. Человек может управлять только их приходом. И можно сколько угодно устраивать себе жесткий дефицит, но даже если вы жрете на 300 калорий в день, вы никак не прикажете организму направить их на рост мышц, терморегуляцию и работу внутренних органов. Если организм решит их украсть и отложить в жир, он, как коррумпированный чиновник, именно это и сделает. А энергию на продолжение жизнедеятельности возьмет, разрушив мышцы, отключив терморегуляцию, испортив вашу кожу, волосы, ногти и зубы с костями. Но только не жир, жир - это его счет в швейцарском банке. За который он будет держаться, даже умирая. Даже у умерших от голода людей в организме есть этот самый жир. Да, даже у умерших в Освенциме он был, и влажно мечтающие о работе охранников концлагеря борцы за чужую худобу это прекрасно знают, просто предпочитают делать вид, что это не так.
Поэтому, как ни парадоксально, но иногда для того, чтобы похудеть, надо жрать больше, а не меньше, чем вы едите. Потому что на жесткой диете вы не сможете нарастить и сберечь мышцы, которые тратят энергию, и ваш метаболизм сильно замедлится. При недостатке углеводов вы будете ощущать себя тупым, каждая мысль потребует дополнительных усилий. Недостаток жиров не даст извлечь из пищи жирорастворимые витамины.
Так что придуманные людьми, победившими в генетической лотерее, ведра майонеза и торты с оным вовсе не составляют основу рациона бедных толстяков. Чаще всего эти полные люди жестко недоедают. На что их организм реагирует, запасая жир и снижая энергопотребление любой ценой.
А еще на вес даже здоровых людей сильно влияют такие факторы, как недостаток сна и дистресс. Не меняя в целом образа жизни и диеты, но просто начав высыпаться и исключив часть источников стресса, человек может существенно похудеть, и это факт.