Рому быть!
Новый год ещё не начался, а подарки уже пошли!
Бывалые самогонщики, подскажите. Сколько можно добавить декстрозы, чтобы не сильно потерять во вкусе и аромате дистиллята?
Заранее благодарю! Всех с наступающим!
Новый год ещё не начался, а подарки уже пошли!
Бывалые самогонщики, подскажите. Сколько можно добавить декстрозы, чтобы не сильно потерять во вкусе и аромате дистиллята?
Заранее благодарю! Всех с наступающим!
- Где мы?
- В Сербии.
Неделю спустя...
Небольшой пост для сомневающихся. Кому-то возможно будет полезно.
Многие самогонщики, особенно те кто без опыта покупают себе аппараты с небольшим кубом. Но потом поняв что 20 и даже 37 литров это мало, начинают подумывать, купить куб побольше или увеличитель.
В основном от приобретения увеличителя останавливает страх, что стык может протекать и т.д. Могу вас уверить, если увеличитель не смят, и правильно затянут хомут, не с богатырской силой и не слегка, а добрая серединка. То никаких проблем нет. Пользуюсь увеличителем больше года, сварил много пива, и выгнал много браги, никаких проблем нет, течи тоже нет.
Хотя не спорю. что цельный куб будет и крепче и надёжнее. Но при этом есть некоторые минусы. С большим кубом может не влезть колонна под потолок, это кстати боль самогонщиков. А с увеличителем все проще, брагу перегнал с ним, на вторую дробную снял и никаких проблем.
Всем добра!
18+
Продолжение поста - Первый перегон
Брага - Спиртовые турбо дрожжи Leyka Red
Цель первой перегонки — отделить органику браги от спирта, который в ней содержится. Продукт после первого перегона получается с неприятным запахом, содержащий в себе большое количество вредных примесей.
Второй перегон
В процессе второго перегона мы разделяем нашу полученную спирт содержащую жидкость на фракции. Сделать это можно и в процессе первого перегона, однако эти "фракции" будут очень сильно размазаны по всему нашему погону. Я не спорю, что они размазываются и про втором перегоне, но уже в гораздо меньших пропрциях.
Под бдительным контролем кота Васи.
Много писать не умею, в основном все на видео
остаток первой партии
новая партия
Думаю не плохо получается
струйка примерно
делаю через дешевый фильтр
Завершаю
на фото не разбавленное
В общем все.
Удачных перегонов.
Всем привет, просто хочу похвастаться что я дорос до 2 дюймов. Я как то писал пост, про то как решил купить самогонный аппарат, и как бегал по граблям. Ну и недавно свершилось. На работе фортануло, пришло чуть больше денег и я решил кардинально обновить аппарат.
Почему не 3 дюйма? Потому что 3 дюйма сильно дороже двух. Потому что куб тоже пришлось бы менять. А это по факту замена всего аппарата. Кароче решил постепенно идти, сейчас два, потом когда нибудь и 3 будет.
Выбор мой пал на колонну LM-2 производства МЗБО. Что в ней хорошего, холодильник Димрота, узел отбора по жидкости, диоптр, подготовка к спн. А еще цена, мне она вышла в 19к вместе с доставкой и спн. Отдельно за 2к заказал крышку на куб с выходом под 2 дюйма.
Сама колонна отличная, но не без косяков. При сборке один фитинг сломался, второй тек безбожно. Пришлось заказывать отдельно и менять. Шланг для воды из комплекта не совсем стандартный, пришлось и насадку на кран менять, и без хомута он на ней не держится и все быстросъемы под другой размер обновлять. Причем в комплектации был кран и тройник, хотя по факту надо два тройника... Сосок в царге под термометр, больше чем термометр в комплекте, тоже пришлось колхозить. Собственно не совсем это RTR комплект, чутка доработать все же надо.
По высоте он конечно не влез) Теперь вторая перегонка проходит на полу. Зато по скорости сразу виден прирост. Правда на первой перегонке все равно пришлось уменьшать мощность, но брага была "фруктовая", поэтому пенилась. А вот вторую теперь можно спокойно делать на 2-2.5 кВт. Выше колонна захлебывается. Конечно надо ещё сахарную брату попробовать.
В целом я доволен, пару перегонов притереться по температуре и будет прям хорошо. Конечно я бы поменял узел отбора на универсальный, ибо уже привык, но и в текущем конфиге никаких проблем.
Следующим этапом будет автоматика, комплектующие уже заказаны и приехали в Шереметьево, жду не дождусь когда доедут до отделения почты.
*/Люсей в узких кругах называют аппарат Люкссталь 8м.
пост предупреждение.
Короче. Свершилось. Я созрел на замену 1,5 дюймового аппарата. Выбор пал на Люсю. Дождался годной акции на офф сайте и заказал. Доставили быстро, все в комплекте. но есть нюансы)..
Заявлено 4,8кг СПН. Так и было, однако, видимо из-за того что раньше в комплекте шла СПН 3,5*3,5мм, а сейчас идет 3*3мм, то 4,8кг мало чтобы полностью заполнить две царги по 50см. Пришлось докупать на стороннем сайте еще 1,5кг такой же. Комплектная СПН херовая: очень много мусора(обрезки или обломки проволочек) и очень грязная(в технической смазке). Отмывать ее это подвиг, теперь я это знаю.
В комплекте должен быть ТЭН на 3,5кВт, однако по факту оказался 3 кВт. Написал претензию на оффсайте, отреагировали на следующий день и предложили бесплатную замену через почту России. Замена прошла удачно.
В остальном все нормально. Опять понял что собирать аппарат надо самому и под себя благо выбор комплектующих огромен.
Хорошего вам алкоголя и много не пейте)
буду продолжать наблюдение. на связи..
Здравствуйте, друзья!
Сахар и зеленый солод, согласитесь не совсем обычное сочетание. Но именно сегодня об этом сегодня будет идти речь.
Ещё весной я наделал зеленого ржаного солода, часть я использовал для приготовления дистиллята, а часть которая не потребовалась, перекрутил на мясорубке и убрал в морозильный ларь. Верите или нет, но я про него вообще забыл. Если бы не супруга, которая проводила инвентаризацию в морозильном ларе.
Кстати кому интересна тема приготовление зеленого солода своими руками, напишите. Если эта тема будет интересна читателям, обязательно опубликую пост, пошагово и с фото.
В итоге пришлось на ходу что-то придумывать, потому как в морозильном ларе жена сказала места нет. Для чистого замеса из солода количество маловато, всего было шесть пакетов, примерно по 1 – 1,2 кг. Даже мараться не хотелось, поэтому решено было провести осахаривание, а для увеличения выхода был добавлен сахар, в количестве 3 кг.
Сначала дал солоду растаять при комнатной температуре, а после поместил в воду(20 л.) и нагрел затор до 67 градусов. И в течении 2 часов поддерживал температуру не ниже 62 градусов. Добавил 3 кг сахара, размешал до полного растворения, охладил и добавил воды, доведя количество сусла до 40 литров.
Дрожжи использовал Whisky Spirit от Bragman, примерно треть пачки. Просто рассыпал по поверхности.
Около недели ушло на брожение и осветление. Посмотрите какая прозрачная брага!
Куб под завязку, поставил диоптр на всякий случай и капнул немного пеногасителя. Два медных пыжа РПН в отводах. Гнал практически до воды. Особо большого выхода не ожидал, зеленого солода хоть и примерно 6,5-7 кг, но надо помнить что 50% в нём это вода.
Итого получил 8 литров СС, крепостью 37%. Не густо, но что есть, то есть. На запах СС очень запашистый.
Из-за того что СС был очень ароматным, решил сделать НДРФ 93-94%. Перегонял на метровой царге с СПН, через узел отбора по жидкости. Голов взял 300 мл. Тела получил 2,3 литра 94,5% крепости, немного не попал).
После разбавления до 40%, ржаной аромат пробивался слабо. Решено было убрать как минимум на месяц, так как по опыту знаю, что НДРФ раскрывается долго, месяц минимум, а лучше 3-4 месяца.
Через месяц после пробы, коллегия дегустаторов была в восторге. Я подозреваю что они специально хвалят, чтобы в следующий раз опять позвал)))
На самом деле по моим ощущениям получилось довольно неплохо, чисто и в тоже время ржаной вкус и аромат прослеживается, хоть и не ярко. После проб и дегустаций осталось ещё 3 литра, наверное уберу в шкафчик, пусть постоит до нового года.
Посетила мысль сделать ещё зеленого солода, но я её быстро отогнал. Не хочется заниматься этим в квартире, а дачный сезон к сожалению подошёл в концу.
Информация о товаре
Голова Миджет 3.0 представляет собой универсальный узел самогонного аппарата. Выполнена из высококачественных материалов, предназначенных для использования в пищевой промышленности.
Подходит для любых колонн с рабочей мощностью до 4 кВт.
Состав Головы Миджет 3.0
• узел контроля за флегмой. Позволяет регулировать количество возвращаемого спирта в колонну, тем самым влиять на крепость получаемого продукта.
смотровой диоптр КЛАМП 3". Создан для визуального контроля.
мощный холодильник. Необходим для конденсации поднимающихся по колонне паров.
Голова Миджет 3.0 осуществляет регулировку возврата флегмы в колонну. При этом отбираемый из колонны спирт имеет высокую температуру, его необходимо охлаждать. Поэтому к Голове Миджет 3.0 опционально приобретается стакан с доохладителем и диоптр для стакана.
• Производитель оставляет за собой право
без предварительного уведомления вносить
изменения в конструкцию, комплектацию
или технологию изготовления товаров с
целью улучшения их свойств.
Характеристики головы
Присоединение: КЛАМП 3" (76 мм)
Производство: Россия