В день пива пост про пиво
Зашёл я недавно в пивнушку, а там веселая доска пожеланий)
Зашёл я недавно в пивнушку, а там веселая доска пожеланий)
Продолжаю тему постов о малом бизнесе и собственных начинаниях и неудачах. Расскажу о нашем первом магазине. О проблемах чуть позже, так как нужно начать с самого открытия.
Почему «магазин разливных напитков»? Живем в Краснодарском крае. Жарко. Идея на поверхности.
«Старт»
Бюджет: 180 тыс. рублей. На какие-то вещи затраты округлённые плюс минус 100-500 рублей. Вложили с мужем деньги собственные, заработанные честным трудом на прошлых работах.
Статьи затрат:
1. Оборудование для торговли.
1.1. Пивной охладитель на 8 сортов, краны для розлива «Пегас» 8 шт., заборные головки на кеги, 2 баллона для углекислоты, редуктор для баллона - 75 тыс.рублей. Брали все вместе у местной компании занимающейся торговым оборудованием. Сейчас считаю данные затраты лишними, позже расскажу почему.
1.2. Холодильник для рыбы. Взяли бу после реставрации в местной компании 10 тыс.рублей
1.3. Барная стойка и грифельная доска была сделана самостоятельно. Доска из фанеры+грифельная краска. Барная стойка сооружена из осб панелей. Все было куплено в Леруа. Обошлось в 15 тысяч.
1.4. Контейнеры под снеки и рыбу. Барные стулья. Все брали в Икеа. Обошлось в 3 тысячи.
Оформление магазина делали также своими силами. Здесь пригодились кружки, которые мы привозили из поездок в Европу. Друзья из Голландии подарили пару картин. Знакомые девочки расписали грифельную доску.
1.4. Стеллажи для сопоствующих товаров. Делали на заказ. 4 стеллажа на 12 тыс. рублей.
2. Закупка товара.
1. Пиво, безалкогольные напитки и снеки. В самом начале работали с одной компанией. У них взяли все вместе. Получилось 7 сортов, пива, лимонад и 15 видов снеков (сухарики, кальмары и т.п.). Закупка вышла на 27 тысяч.
2. Также продавали табаки для кальянов, сами кальяны и разную пивную праздничную тему (кружки, бокалы, майки с прикольными надписями). Заказывали в известном интернет-магазине, который находиться в Екатеринбурге. Вышло в 15 тысяч.
3. Рыба под Пиво. Здесь все просто. В городе есть завод. Брали там. Холодильник забили на 7 тысяч.
4. Бутылки под пиво, пакеты, одноразовая посуда, ценники. 4 тысячи.
3. Рекламные материалы. Бюджет был ограничен. Магазин полностью затянули баннерами. Все вышло в 8 тысяч. Монтаж, как вы догадались, самостоятельно.
4. Затраты на «легализацию» магазина.
1. Оформление ИП (пошлина)-800 рублей
2. Уголок потребители -1200
3. Подключение к ЕГАИС и программа учета 1с Розница (компьютер на который устанавливали был свой) - 5000 рублей.
Сейчас считаю, что много затрат лишних.
Плюс ко всему есть вещи, в которые мы не вкладывались. Но в торговле нам это помогло. Например, стеллаж под чипсы лейс вместе с чипсами и холодильник под колу с напитками. Их дала компания, которые занимается поставками такой продукции, любезно предоставив отсрочку в оплате на 2 недели. Через месяц мы расширили сорта напитков до 14. Компания у которых мы покупали напитки, предоставила его бесплатно, на условиях покупки только их пива. Мы итак брали только у них, нас это устроило.
На работу взяли двух парней. Они работали 2/2. Платили 500 рублей за смену + 5 процентов от выручки. Сами работать не могли, потому что я параллельно занималась защитой диссертации в другом городе, а муж закрывал вопросы по прошлой работе. Во время открытия, я также параллельно работала. Потом с работой распрощалась. Работала в сети торговых центром арт-менеджеров. Работала мне нравилась, но за принятые решения ни капли не жалею.
Накрутку на товар установили так: на напитки 50 процентов от начальной стоимости, на снеки 80 процентов, на сопутствующие товары, кальяны и табаки 100 процентов от начальной цены
За аренду помещения не платили. Помещение находится в собственности у моих родителей. Пока я была занята, муж полностью считал прибыль магазина удалено, исходя из вечерних отчётов продавцов. Родители также проверяли продавцов, приходя вечером в магазин и забирая выручку. Открылись мы 1 мая 2016 года. В первый месяц чистая прибыль магазина составила 28000 рублей. Звучит неплохо, но было допущенно много ошибок зависящих как от нас, так и не от нас. Об этом расскажу в следующем посте. Возможно Вам это поможет.
Думаю этот пост получился более информативным, будут вопросы, пишите.
Как сложно Вам менять что-то в жизни? Бывало ли так, что возникают мысли что-то изменить, а все никак? А если эти изменения возникнут, будет ли Вам хорошо?
Сложилась так судьба, что для того чтобы начать свой (наш) бизнес, мне пришлось многое изменить в своей жизни. Например, переехать из среднестатистического краевого центра в город с населением 50 тыс. Чел, изменить сферу деятельности и много другое. Многим этим переменам двигало желание сутками проводить время с любимым человеком, так как бизнес мы ведём вдвоём. Прошло два года. И бизнес развалился, вначале один, потом другой. Сейчас занимаемся третьим.
Бизнес мы ведём с мужем. Ещё туда постоянно лезут родители. Иногда это помогает, иногда это очень раздражает.
Но несмотрю на провалы, мы встаём с утра и начинаем что-то новое, извлекая, конечно же, какие это уроки. Конечно, интересно мнения со стороны, а также понимание, полон ли мир таких «удачников-неудачников»?
Итак, первое наше начинания магазин разливных напитков «Пивной дом «Династия». Сейчас это название звучит очень вычурно и пафосно для городка в котором по субботам проходит сельская дискотека и телефон носят в кожаном чехле на ремне штанов.
Благодаря навыком, которые были получены на прошлой работе, я самостоятельно разработала логотип, были придуманы много рекламных акций, разработан красивый дизайн. Но все равно магазин мало по малу закапывал себя в могильную яму. Не сам конечно, многие из нас также держали лопаты и помогали ему в этом.
Зато сейчас, я могу помочь с открытием такого магазина любому человеку. Я знаю, как можно его открыть с ограниченным бюджетом. За каких-то сто тысяч. С хорошим дизайном. Главное было бы желание такое сотворить.
Спустя время, все проблемы и ошибки проанализированы. Магазин закрыт. А на обручальных кольцах у нас с мужем красуется название нашего магазина «Династия». Ведь мы мечтали открыть сеть магазинов, стать крутыми ретейлерами. Ах, как молоды мы были.
Если интересно, о самом магазине, а также об ошибках которые уже пройденны. Пишите, взамен будет новый пост.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509