Ковер-самолет
Оригинальное произведение в музее эрарта
Оригинальное произведение в музее эрарта
Стенд с рекламой у моего дома, тег [мое].
Простой и быстрый рецепт приготовления куриных бедрышек, но в то же время невероятно вкусный. Нашла рецепт на одном зарубежном сайте, немного его адаптировала, в оригинале предлагали делать из говядины, когда-то попробую обязательно и из говядины тоже. Бедра выходят нереально сочные, сок прям течет сверху вниз, покрывая овощи. Минимум усилий и замечательный результат, хотя чем можно испортить курицу и картофель?)))
Главное - это хорошо зафиксировать основу пирамидки, так как при выпекании мясо стягивается и всю конструкцию начинает клонить. В этот раз в основе у меня была половина луковицы, на следующий раз думаю нужно придумать что-то более крепкое, чтобы хорошо держало. Может, кому-то придет интересная идея, напишите, пожалуйста, в комментариях)
1. Куриные бедрышки без кости - 2 кг
2. Большие луковицы - 3 шт.
3. Морковь - 2 шт.
4. Картофель - 1 кг
5. Специи по вкусу - у меня красный перец чили, черный перец и сушенный чеснок
6. Соль
7. Растительное масло
1. Снять кожицу с куриных бедрышек, оставить только 4 кусочка с кожицей. Куриные бедрышки посолить, поперчить, посыпать специями с обеих сторон, оставить мариноваться.
2. Картофель, морковь, лук нарезать большими ломтями. Посыпать специями и солью.
3. Лук я отдельно нарезала и не перемешивала вместе с картофелем и морковью, чтобы ломтики не распались.
4. Одну луковицу разрезать напополам. Одна часть будет служить основой пирамидки. Вставить в нее палочку для суши.
5. Край можно заострить с помощью ножа. Нанизать бедрышки. Последними нанизать бедришки с кожицей, они зарумянятся и будут с хрустящей корочкой. Верх мясной горки зафиксировать второй половинкой луковицы.
6. Овощи разложить вокруг мясной пирамиды. Полить растительным маслом.
7. Выпекать до готовности (около 1,5 часов) при температуре 160-180 градусов.
Замечено на одном сайте объявлений.
Реклама хостела в Перми
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi