Водка из пшеницы⁠⁠

А по себестоимости (если не учитывать покупку оборудования) 1 бутылка по деньгам на сколько выходит?

Некоторые пытаются)) но в итоге покупают два аппарата, один для самогона, другой для водки.

Минуточку. Но водку же нельзя делать дома ?

Аппарат какой, ректификационный?

Круто. А на вкус как та же самая водка что в магазине? Или есть какой-то особый запах или привкус что сильно отличает от магазинной водки?

А минус хвосты, а минус головы, а идеального не бывает по уровню крахмала, а еще и дрожжи не все съедят, а еще много чего. Вот и говорю, не верю в 13 литров с 10 кг.

А сахара сколько? Не рассказывай сказки, что только из пшеницы.

Сколько получается цена за 0,5л? Без учёта аппарата, только брага, вода, электричество

И зачем?

Я хочу делать на тарельчатой колонне и выдержать в бочке. Предпочитаю дистилляты.

Вкуснее. Хотя бы уровня НДРФ. Чисто водку делать из зерна... Не знаю, с сахаром проще и пьется мягче.

Не пригорело при перегоне?

Все равно это много

У Боромира получилось бы 13 литров

Не верю в такую сахористость вашего зерна. Ну не верю.

А кодзями не пробовал?

Хернёй этой заниматься ?

Согласен, Кодзи только спирт. Сколько же людей обжигаются насмотревшись ютюбов про Кодзи и дистилят. А может мы как то не правильно делаем?)))

Я делал спирт и да, после дробной на колоне, разницы нет. Мне не нравилась ароматика браги и сырца на кодзи. Делал несколько раз на солоде, очень вкусно, но сейчас с солодомнебольшая заминка. Хочу сделать дисцилят на колпочках с ферментами, по этому и интересуюсь аргонолептикой.

Доброе утро. Я делал на кодзи и мне не очень ароматика. Купил ферменты и хочу попробовать. Подскажите, есть разница с кодзи в лучшую сторону?

на чем больше понравилось?

Вкусная?

Рожь с пшеницей почему-то даёт привкус медицинских бинтов.

Я думаю делать по белой схеме, много слышал от наших мэтров, что хороший напиток получается именно при белой схеме. Самого достал запах варёной кукурузы от бурбона.

Понятно. Ну я с зелёным точно не буду возиться, возьму готовый.

У меня 5 уровней. А была чистая рожь или ржаной солод?

Возможно. Пока у меня в планах сделать что-то типа ржаного виски или хлебного вина на ржи, думаю, что интереснее.

Ну, я в курсе, что каждый владелец самогонного аппарата пардон, ректификационой установки, уверен сам, и убеждает всех, что его продукт чище, вкуснее и здоровее "казенки".

Но то ли мне казенка все время попадается хорошая, то ли "самжене" каждый раз некачественный - но мой организм почему-то не ставит самодельным продуктам три звезды "Мишлена", при всем уважении к их авторам. Хоть они и долго и заумно рассуждают про "головы", "хвосты", "дополнительную фильтрацию" и т.д., но самочувствие на утро после употребления их продукта отличается разительно, и не в лучшую сторону.

Такой ещё вопрос: углевал готовый продукт? И почему именно водка, а не околосамогон?

Извините, но все же не водки, а самогона ;)

А сырье - дробленая пшеница или мука? Перегон под белой или красной схеме? На чем был первый перегон? Осахаривание горячее?

Как и чем осахаривал? Не маловат выход спирта? Много ушло в головы и хвосты?

Вот именно, это идеальные теоретические значения

Я бы поверил, если на чистом крахмале было, но не на пшенице

Поддерживаю, пиздеж, даже если головы с хвостами не отбирать.

Из килограмма пшеницы выходит 430 мл спирта