68

Слоеный яблочный рулет

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Такой выпечки всегда нехватает, дома просят еще! Невероятно слоеные, хрустящие и при этом нежные рулеты с яблоками! Сливочного масла для слоеного теста понадобится минимум, рецепт очень классный! Смотрите и пробуйте на здоровье! Теперь вы знаете, как переработать яблоки!


Для начала заведем тесто, все по классике. Разгоняем дрожжи в быстрой опаре. В теплое молоко отправляем дрожжи, сахар и даем немного постоять. После чего вводим масло и замешиваем тесто.

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Рецепт:

тесто:

мука 500 гр

молоко 250-300 мл

дрожжи прессованные 10 гр

сахар 1 ч.лож

соль щепотка

сливочное масло 1 ст.лож

для начинки:

яблоки 4-5 шт

сахар 2 ст.лож

сливочное масло (мягкое) 40 гр

кукурузная мука 3-4 ст.лож

желток для смазки


Тесто получается чуть плотнее чем обычно заводим на булочки, не прилипает к столу. Готовое тесто убираем под полотенце или пленку на расстойку. По времени это минут 40-60.
Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Пока тесто подойдет, спокойно приготовим начинку. Несколько яблок нарезаем кубиком, в сковороде растомим кусочек сливочного масла и пару ложек сахара.

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

В полученной карамели и будем готовить яблоки. На любителя можно добавить корицу.

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Готовое тесто обомнем и делим на шесть равных частей. Каждую заготовку хорошо смажем мягким сливочным маслом и дадим постоять минут 10.

После чего раскатываем или даже растягиваем в тонкий пласт.

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Слегка полученный пласт смазываем маслом и посыпаем кукурузной мукой. Мука не даст слипнуться нашим слоям и придаст дополнительную хрусткость готовым изделиям. Из каждой смазанной заготовки формируем конверт.

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Каждый конвертик еще раз раскатаем, на одном краю сделаем надрезы. Распределяем часть начинки 1/6 и сворачиваем рулет.

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Рулетикам даем постоять 10 минут, пока нагревается духовка. Смажем желтком и выпекаем при температуре 180-200 градусов минут 30. Перед выпечкой рулеты можно присыпать кунжутом или маком.

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Готовые рулеты очень хороши даже на следующий день. Хрустящая корочка, мягкие внутри и карамельные яблочки, которые просто тают во рту!

Обязательно попробуйте наш рецепт!

Слоеный яблочный рулет Рецепт, Кулинария, Еда, Другая кухня, Приготовление, Видео, Длиннопост, Выпечка, Рулет, Яблоки

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала ltomme 11 дней назад

Поваренная книга Пикабу

762 поста3.1K подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
5915

Все мужики одинаковые

Все мужики одинаковые Картинка с текстом, Мужчины, Мемы, Повтор, Две женщины орут на кота, Секс
Показать полностью 1
5491

Трогательное фото

Трогательное фото
5243

Мечта

Мечта Скриншот, Twitter, Жизнь, Мечта, Грустный юмор
Показать полностью 1
5041

Как доводить все дела до конца!

Показать полностью
4247

Скрутить или не скрутить

Скрутить или не скрутить Мемы, Авто, Перекупщики, Верховный суд
4013

Программист, обнародовавший видеоархив пыток заключенных, объявлен в розыск

Программист, обнародовавший видеоархив пыток заключенных, объявлен в розыск ФСИН, МВД, Повтор, Новости, Негатив, Политика
Программист, обнародовавший видеоархив пыток заключенных, объявлен в розыск ФСИН, МВД, Повтор, Новости, Негатив, Политика

Показать полностью 2
3847

Авианосец

Авианосец
3730

Самозанятость

3531

Сотворение деда

Сотворение деда
3060

Ответ на пост «Вопрос про измены» 

Показать полностью
2993

Шок

2942

Космос? Ну-ну)

Космос? Ну-ну) Скриншот, Таксист, Неучи, Космос, Длиннопост
Показать полностью 1
2872

Умные мысли часто преследуют её, но она быстрее

Умные мысли часто преследуют её, но она быстрее
2843

Объявление

Объявление Объявление, Юмор, Вредные привычки, Накипело, Свинство, Крипота, Не мусорьте!, Чистомэн
2773

Дроздов из мира электроники

2732

Рейс Тель Авив - Верона

Рейс Тель Авив - Верона Евреи, Италия, Самолет
Показать полностью 1
2614

Её дважды казнили фашисты...

Её дважды казнили фашисты... Подвиг, Великая Отечественная война, Чтобы помнили, Партизаны, Дети-Герои, Длиннопост
Показать полностью
2550

Плюсы и минусы работы учителем в США

Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Плюсы и минусы работы учителем в США Образование за рубежом, Образование, Химия, Школа, Длиннопост
Показать полностью 16
2476

Ёлка

Ёлка
2469

Пёс из приюта

Пёс из приюта Скриншот, Twitter, Собака, Приют для животных, Длиннопост
Показать полностью 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: