Печенье с кленовым сиропом и грецкими орехами⁠⁠

Всем привет! Давно я не выкладывала рецепты. Пора исправлять ситуацию) Сегодня будем делать печенье с кленовым сиропом и грецкими орехами. Это одно из моих самых любимых сочетаний. Лучше, пожалуй, только кленовый сироп и бекон) но об этом в следующий раз.

А для сегодняшнего рецепта нам понадобятся:

300 гр. муки;

150 гр. сливочного масла;

100 гр. коричневого сахара;

50 гр. кленового сиропа;

200 гр. грецких орехов;

2 желтка;

щепотка соли.

Сначала грецкие орехи промываем под холодной водой, сушим их десять минут в духовке при температуре 160°С и измельчаем в блендере.

Затем соединяем все ингредиенты в чаше миксера и перемешиваем.

Получившееся тесто убираем в холодильник на пару часов.

Затем достаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт где-то 0.5 см толщиной.

Любыми имеющимися плунжером или вырубкой вырезаем печенье и выкладываем его на противень.

Если есть желание, перед выпечкой можно украсить печенье половинками грецкого ореха. Но это совершенно не обязательно)

Печенье выпекаем 12-13 минут на 180°С.

Печенье готово) при желании можно его украсить шоколадом, как на первом фото. А можно оставить и так)

Это очень простой рецепт, и, если вы, как и я, любите сочетание кленового сиропа и грецкого ореха, то вам обязатльно понравится это печенье)