Ответ на пост «Как я (с любимой женой) открыл свою доставку еды. Подводные камни, нюансы, итоги спустя 3 года»⁠⁠

Дискаунтеры это хорошо. Это левоцентристское, не жадное предпринимательство.
Низкая цена не обязательно низкое качество. Есть Икея как пример, тот же Макдональдс, бюджетные авиакомпании.

Авиакомпании-дискаунтеры у некоторых ассоциируются с повышенным риском аварий. Но прямой связи между ценой билета и вероятностью аварии не зафиксировано. Например, в рейтинге безопасности крупнейших авиакомпаний мира за 2006 год, опубликованном немецким Центром анализа информации по катастрофам реактивных лайнеров (JACDEC), не самые последние места занимают японский бюджетный авиаперевозчик All Nippon Airways, ирландская компания-дискаунтер Ryanair, британская EasyJet.
Бюджетные авиаперевозчики, дискаунтеры, Low Cost (низкая цена) - названий много, и все они обозначают одно - перелеты по цене железнодорожных поездок. От обычных авиаперевозчиков дискаунтеры отличаются низкими ценами на билеты. Как им это удается? Постоянной борьбой с издержками. Например, в ирландской компании Ryanair сотрудникам запрещено заряжать в офисах мобильные телефоны - то есть тратить «фирменное» электричество в личных целях, а также их сотрудники обязаны покупать рабочую форму за свой счет.

Возможно, кому-то это покажется смешным. Зато средняя стоимость билета на рейс Ryanair составила в прошлом году всего 48 евро!

Итак, низкая цена и высокое качество, вполне могут сочетаться, если грамотно планировать снижение издержек.

15 000 рублей бюджет в месяц на вкусную и полезную еду в готовом виде, пока-что достижим, наверное, только для худеющих девушек. Крупный игрок с хорошим прозрачным планом, может обеспечить дальнейшее снижение цен и повышение качества. Нам нужен FastСуп, а не FastFood.

Столовые с без официантов и с подносами, изобрели в IBM, заказ еды через интернет, программы учета и прочее тоже сделали айтишники. И мы еще много чего можем сделать для снижения себестоимости и повышения качества покушац.

Долговременная цель сервиса должна заключаться в освобождении людей от постоянной готовки.

Поставщик покушац, который обеспечит прозрачность ценообразования и предоставит план дальнейшего снижения цен с повышением качества, может без проблем масштабироваться на уровень стран СНГ, как минимум.
За счет прозрачности, множество идей сможет предложить сама аудитория сервиса.