Что будет, если нарушить баланс БЖУ?⁠⁠

Сейчас отвечу на данный вопрос, но для начала коротко дам ответ на другой вопрос:

Можно ли похудеть без баланса БЖУ?

Да, конечно можно.

Будете ли вы здоровы, если какого-то из нутриентов не хватает?

Конечно нет.

🍗 Начнем с белка. Функции белков:
- Строительная
- Транспортная
- Регуляторная
- Защитная
- Двигательная
- Сигнальная

Другими словами без нужного количества белка у вас:
- не будет здоровых кожи, волос, ногтей;
- не будет мышечной массы, иммунитета;
- не будет нормального обмена веществ;
- не будете восстанавливаться после травм и операций и т. д.

И нужно не кусочек курочки или одно яичко в день съедать, а гораздо больше.

🍗 Функции жиров:
- строительная
- энергетическая
- защитная
- запасающая
- синтез гормонов
- теплоизоляционная и т. д.

Тоже важные штуки эти жиры, как и белки! Но вот только этих жиров нам много не надо, да и наесть их легче легкого)

Поэтому при снижении веса важно контролировать количество жира в рационе, чтоб оставались калории на углеводы!

Таким образом необходимо держать определенный диапазон по жирам.

Углеводы. Количество функций у углеводов меньше. Основная функция - энергетическая.

И многие думают, что можно без них обойтись. Но это не так.

Две причины, почему не надо обеднять свой рацион, убирая углеводы:

1. Гораздо меньше получите витаминов, минералов, и клетчатки.
Сами понимаете, ни к чему хорошему это не приведет.

2. Гормон щитовидной железы очень чувствителен к количеству поступающих калорий и углеводов.
Если и то, и другое на слишком низком уровне, его уровень падает.

Про низкоуглеводные диеты точно буду писать отдельные посты.

А пока скажу так: углеводы нужны, их количество зависит от целей, массы тела и активности.

Не нужно их бояться, так как в первую очередь они идут на обеспечение энергией организма, при избытке запасаются в виде гликогена в мышцах и печени.

И только при переизбытке откладываются в жир.
А это достигается только при профиците калорий ☝️