Работник ДПС подбегает к машине и говорит, чтобы вы быстро выходили из машины и дали ключи, ведь предстоит погоня. Большинство автолюбителей растерялись бы и попытались отказать, однако в таком случае инспектор, конечно же, припугнет неподчинением и штрафом. Как же быть в таком случае?

Во-первых, эти случаи достаточно редки. Конечно, когда к вам подбегает человек в погонах растеряется любой. Конечно, вам будут кричать, что вы обязаны. Но говорить можно что угодно. Обязаны ли по правилам водители отдавать машину инспектору по требованию? Как ни странно, есть такое понятие как острая необходимость. Поэтому в некоторых случаях инспектор действительно имеет право потребовать от вас предоставить автомобиль согласно ПДД 2.3.3:

Сотрудникам полиции, гос.охраны и фед. службы.

Медицинским работникам

Потребовать передать управление инспектору можно лишь в особой необходимости - для погони за нарушителем, задержания, оказания помощи. Но здесь важны некоторые детали. По идее сотрудники полиции в случае повреждения автомобиля при погоне обязаны возместить ущерб, а вот медицинские и фармацевтические работники не обязаны. Впрочем, как и государственная охрана. Естественно, прежде чем отдавать ключи человеку, нужно попросить документы, чтобы удостовериться, что это действительно работник гос.службы, а не самозванец. Не поддавайтесь на разного рода спешку.

Если же вы решили дать автомобиль, после его возврата попросите составить справку с временем, ФИО инспектора, звания и должности инспектора, а также номер удостоверения. Вряд ли будет много желающих отдать свою машину неизвестному инспектору, который будет на огромной скорости выжимать из вашего автомобиля все соки, плюхаясь по ямам и бордюрам. По правилам, конечно, они должны возместить ущерб. На деле можете додумать сами.

Конечно, никто не говорит, что помогать не нужно. Но все же - что будет, если отказать инспектору? Многие думают, что у водителя заберут права. Однако все не так серьезно. За отказ предоставить машину инспектору для служебной необходимости согласно КоАП 12.25 штраф 500 рублей. Отдавать ключи от машины сотруднику дорожно-патрульной службы или заплатить 500 рублей и ехать дальше, каждый решит для себя сам.

Перевод:
*Фотография из SnapChat,где показано местоположение его друга,особенность данной соцсети*
-Ты в порядке,бро?
-Да,мужик,все норм
-Окей,просто хотел убедиться.

P.S баянометр ругался на картинку мужика в море,но конкретно такого не было.

Вот и настало время насилования ваших умов технологией пивоварения.

В давние времена был создан закон о чистоте пива.  Райнхайтсгебот 1516 года. Данный закон регламентировал  технологию пива, а если точнее то это закон о чистоте пива. Согласно ему пиво следует производить исключительно из солода,воды и хмеля.  Все остальное пивом являться не может(привет русский крафт:))), и будет регламентироваться  как пивной напиток.

Как многие знают пиво это продукт брожения. В нашем случае это продукт брожения дрожжей. Райнхайтсгебот не подразумевает наличие дрожжей в рецептуре. Но в 16 веке и с микробиологией все было туго. Основные причины создания закона разнятся в зависимости от источника. Кто то говорит что он был создан что бы отнять монополию на производство пива у монастырей, они варили пиво на травах. Без хмеля. Кто то говорит что пивовары разбушевались и стали кидать в пиво что попало(ага, знаем знаем как датчане сварили пиво с пиццей и чипсами). Версий много и все правдивы, но вы сами решите для себя какая ближе.

Перейдем непосредственно к процессу.

Солод.

Что же такое солод?в нашем случае это пророщенный ячмень, его проращивают, отделяют корешки и листочки,полируют и сушат. Сушка солода определят его цветность. Чем выше температура,тем темнее будет. Таким образом зная цветность и процентное соотношение закладки, мы можем рассчитать цветность готового пива согласно шкале (srm).

В том числе солод определяет и вкус пива. Карамельные солода например добавят округлость во вкусе и хоршую, стойкую пену,в некоторых случаях могут повлиять на аромат готового пива. Солидов существует огромное количество,каждый может дать что то своё.

Вода.

Вода должна быть мягкой. В идеале вообще артезианской. Присутствие солей и ионов металлов может здорово попортить вкус. Таким образом принято считать что лучше всего подходит Невская вода. Поступая на производство она проходит от 2 до 5 ступеней очистки. Как правило широко используются угольные фильтры,фильтры грубой очистки и ультрафиолет.

Хмель и дрожжи.

Начну с дрожжей.

Как мы знаем пиво делится на 2 большие группы: Эли и лагеры.

Эли это пиво верхового брожения. Лагеры-низового. Тут стоит отметить что дрожжи не находятся внизу или наверху в бродильной ёмкости. Они находятся в объёме,но основной процесс брожения идёт либо в верхней части,либо в нижней.

Для пивоварения используются исключительно дрожжи рода сахаромицес церевизиа. Фактически до развития микробиологии,пиво варилось на диких дрожжах. Да и с биологической чистотой в принципе все было не очень хорошо. Тут тебе и бацилярка и молочно-кислые, да и много другого. Подробнее о заболеваниях пива будет в следующем посте.  И всё-таки до нас дошли сорта пива которые считаются сортами спонтанного брожения. Например ламбик. Фактически это пиво сброженное на диких дрожжах. В наше время что бы сделать настоящий ламбик сначала нужно полностью проверить химический и биологический состав воздуха на местности, но это не точно. После чего можно с уверенностью сказать можно варить или нет. Здесь есть небольшая оговорка, можно использовать читы. Дикие дрожжи с усов,вагинальные дрожжи и прочую подобную лабудень. Если нет желания или возможности, то бегом в магазин и приобретаем  штамм дрожжей для ламбика.

Что касается лагеров, их начал производить с начала 20 столетия. С появлением первых холодильных установок. И начали делать в Германии, а не в штатах как считают некоторые. В целом от элей они отличаются более холодным ароматом и как правило горчее.

Есть миф о том, что в пиво добавляют спирт. Бред сивой кобылы. Это очень дорого. Дрожжи сами прекрасно его воспроизводят. Вместе с прочими побочными продуктами.

Хмель.

Хмель очень важный компонент, он определяет вкусоароматику и является природным консервантом, который подавляет м/о. Однако дружит с дрожжами. За что отдельное спасибо. Из хмеля нам нужна только пыльца. Именно она даёт ароматику и вкус. На данный момент больше всего производится хмеля в штатах, Германия на втором месте. Хмель позволяет добиться совершенно разного вкуса. От древесных и землистых ноток, до хорошего стойкого цитрусового, цветочного или ягодного аромата. В т.ч. хмель влияет на горечь готового пива. Благодаря эфирным маслам и циклическим углеводородам именно хмель оказывает седативное действие на человека. А не димидрол как считают некоторые сторонники теории заговоров.

На этом пока что закончу. Во второй части разложу более подробно непосредственно процесс приготовления. Данный пост очень поверхностный и скорее для общего понимания. Я буду возвращаться к этому посту для более углубленного объяснения.