Были на параде с дочерью как зрители. Дочка до сих пор в шоке показывает эти фотки всем и заговорщически-восторженно шепчет: "Они живые!!"
И ещё пара, которая косплеит памятник не вернувшимся с фронта выпускникам 1941 года
История такая: я работаю в металлургической компании, у которой вот такой логотип.
Его отрисовал наш генеральный еще на заре времен в автокаде. Это единственный размер лого, который есть, а менять он его настойчиво не хочет. Беда в том, что проанализировав посетителей - мы поняли, что люди заходят на сайт и некоторые умудряются провести там меньше секунды, так как, скорее всего, думают, что это шарашкина контора. Отрисовали по быстрому разные варианты -ему ничего не нравится. А мне честно говоря за нас стыдно.
Продолжаем тему пивоварения. Приобрел интересный вариант солодового экстракта – Белорусское !!! Интересен он, прежде всего ценой – 1250 р. за 4,2 кг. Продавец уверил, что можно разводить на 50 литров!!! Ну и чтоб не было просто скучно – сделаем его на инвертированном сахаре.
Для приготовления нам понадобится: 4,2 кг белорусского солодового экстракта, 1 пакетик дрожжей, сахар 1,5 кг, 7,5 гр. лимонной кислоты.
Засыпаем сахар в кастрюлю. Заливаем 750 мл. воды. Хорошо размешиваем и доводим до кипения. Когда сироп закипит, аккуратно добавляем лимонную кислоту.
Перемешиваем и кипятим 40-60 минут. Добавляем 2 литра воды и наш солод. Все хорошо смешиваем и вливаем в основной бродильный чан с водой.
Добавляем дрожжи – ну а дальше все как обычно. Начальная плотность получилась 14-15. Многовато. Сбродило за 12 дней. Конечная плотность 2. Крепковато будет :) Цвет симпатичный. Как то так.
На выходе интересное ароматное пиво – но все таки нужно разводить на больший объем воды. Так как пиво получилось очень тяжелое и крепкое. С сахаром я явно переборщил. Буду еще экспериментировать с ним.
Вот такой вид открывается из номера единственного 5* отеля в Челябинске (18 этаж из 20)
