Итак, поведаю вам немного о себе:

(ОСТОРОЖНО, СОПЛИ!!!1)

Я хорошо сложенный молодой человек, имеющий огромный спортивный опыт за плечами. Учусь в престижном ВУЗе, получаю помимо обыкновенной стипендии надбавку в 15 тыс/мес. Люблю авантюрные спонтанные вылазки на природу и за границу. Есть машина. Вежлив, обходителен и добр. Имею хорошее, но местами мрачноватое чувство юмора. Играю на гитаре, увлекаюсь таксономией.

Казалось бы это хорошая основа для того, чтобы завоевывать женские сердца...

Но как бы не так, мне 21 и я девственник. У меня за всю жизнь была всего одна девушка - в 16 лет, с которой за всю историю наших отношений(два месяца) мы поцеловались меньше десятка раз.

Я чувствую себя неполноценным, ведь сверстники, весь интерес которых состоит в том ,чтобы сутками задротить в компьютерные игры и потягивать пивко по выходным, которые не следят за собой и не самосовершенствуются, меняют девушек как перчатки, обсуждают их , относятся как к "шкурам" и т.д

Когда я говорю о своей ситуации, мне говорят : "Чувак , в жизни надо что-то менять" 
На вопрос что менять , мне отвечают: "Ну... Попробуй быть более мерзким, чтоли".

С каждым годом я теряю молодость и становится все хуже от осознания того, что остаток жизни я проведу зарывшись в книги, в холодной квартире на окраине города.

Спасибо за внимание, просто нужно было выговориться)

На фото маффины с очень интересной фактурой и раскрытием вкуса. Шоколадная основа с кусочками шоколада, орехами и крамблом сверху, который как раз и даёт интересный вкус. 

Пошагово фото делать нет смысла, т.к. там все ну очень просто :)

п/ф маффин:

110 гр растительного масла 

100 гр воды 

100 гр яиц 

90  гр сахара

1 гр соли

180 гр муки

20 гр какао-порошка (только не "российского" и не несквика, это не какао-порошок вообще)

7 гр разрыхлителя

150 гр начинки (тут кусочки шоколада и орехи, но использовать можно всё что душе угодно: от ягод до бекона)

п/ф крамбл:

100 гр холодного сливочного масла

50 гр сахара

75 гр муки

5 гр какао-порошка

5 гр корицы

2 гр соли

5 гр рома

Начнем с крамбла :) 

Отвешиваем все ингредиенты в миску и хорошенько размешиваем миксером, должна образоваться крошка. Рассыпаем эту крошку на противень и выпекаем при 160 градусах примерно 10-12 минут (примерно именно потому, что у каждой духовки свои причуды), 

крошка должна стать твердоватой. 

Пока выпекается крамбл, мы можем сделать массу для маффинов. Взбиваем миксером воду с маслом, хорошенько так, чтоб пенилась масса немного. Вливаем яйца в воду с маслом, сахар и соль туда же и продолжаем взбивать. Смешиваем муку с разрыхлителем и какао обычным венчиком либо ложкой и всыпаем. Начинку вслед за мукой, и еще раз хорошо перемешиваем. 

Отсадка и выпечка:

я использую бумажные капсулы для выпечки кексов, вставленные в металлическую форму, можно выпекать сразу в металлической форме либо силиконовой. Можно отсаживать маффины из мешка кондитерского, можно выкладывать ложкой обычной, или же ложкой для мороженого, что очень удобно. Формочку наполняем наполовину, сверху насыпаем наш крамбл и отправляем в духовку на 35-40 минут при тех же 160 градусах. 

Активного времени готовки около 15 минут, весьма быстро и легко делается. Их нужно есть горячими, так что если уже остыли, то можно подогреть в микроволновке и отправляться к монитору или за стол с большой кружкой чая :)