Привет, дорогие читатели и подписчики, которые периодически попинывали меня написать новый пост! Сегодня мы с вами будет разбираться с выбором стеклянного чайника, как самого практичного для ежедневного кухонного использования. Чуть подробнее о практичности я писал здесь.

Итак, мы приходим в магазин "Чай, кофе, потанцуем". Чаще всего мы видим там кучу разных стеклянных чайников, набор которых абсолютно одинаков от магазина к магазину.

Берём в руки один из таких чайников. Делаем умный вид и обращаем внимание на следующие моменты:

1. Способ фильтрации чайного листа.

Часто в стеклянном чайнике внутрь вставляется колба с прорезями.

В эту колбу складывается чайный лист, вода при этом проходит сквозь прорези. Здесь есть несколько минусов:

- Во-первых, чтобы чай хорошо заварился и раскрылся, предпочтительно, чтобы он свободно плавал в сосуде. В колбе же он остаётся скукоженный)

- Во-вторых, прорези в колбе сильно забиваются, промывать иногда бывает сложно;

- В-третьих, маленьких дырочек в колбе недостаточно, чтобы общий объём воды сообщался с водой в колбе. Поэтому чай заваривается недостаточно.

Есть в колбах и плюсы:

+ Заварив чай, можно вытащить колбу, предотвратив перезаваривание чая;

+ Можно заваривать чай многократно, доставая и вновь погружая колбу в чайник.

Есть и другой способ фильтрации листьев: спиральное ситечко, вставляемое в носик.

Обязательно нужно внимательно смотреть, чтобы оно закрывало всё основание носика. А не как на картинке выше. В таком чайнике, как выше, через незакрытости в носик попадут листья, и придётся долго и упорно его чистить.

Правда, у такого ситечка есть и минус. Если заваривать мелко рубленый чай, то маленькие чаинки таки будут проходить сквозь сито.

Поэтому рекомендация такая: если завариваете мелкий чай, можно взять чайник с колбой. Если средний или цельнолистовой чай, то ситечко в носике - ваш выбор.

А ещё бывает, что ситечко находится прямо в крышке. Вот так, например. Для любого чая.)

2. Уровень чайнике и носика.

Носик и верхний край чайника должны находиться примерно на одном уровне. 

Если носик будет ниже края, то при наполнении чайника из него будет литься вода. 

Если носик будет выше края, то когда мы будем наклонять чайник, чтобы налить чай, жидкость сначала будет не литься, а потом резко хлестать, забрызгивая всё вокруг.

3. Кончик носика чайника.

Чтобы чайник не капал и не подтекал, будет лучше, если на конце носика есть каплеуловитель. Молчать, поручики! Это небольшое углубление в нижней части конца носика. 

4. Крышка.

Сколько крышечек у чайников разбилось из-за неудачной конструкции чайника! Поэтому для начала обратиться внимание, чтобы крышечка не болталась в горле чайника с люфтом в сантиметр. Чем меньше двигается крышечка, тем лучше.

Потом наклоните чайник, как будто наливаете чай и заметьте, на каком угле крышка начинает сваливаться. Главное, не разбейте крышечку прямо в магазине) Выбирайте тот чайник, у которого крышечка будет выпадать менее охотно.

Иногда бывают маленькие штучки, которые помогают крышке держаться. Например, выступ над крышкой. Или крышка, привязанная к ручке, как варежки на резинке у детей.) Как вот тут, только всё стеклянное. :)

А ещё в крышечке должно быть небольшие отверстие для выхода пара. Чтобы чай не прел. Так считается.  Но так как зазор между частями стеклянных чайников довольно большой, эта дырочка роли не сыграет.

5. Ручка.

Чаще всего встречается ручка сбоку чайника. Здесь проверить просто: возьмите в руку и подержите. При этом представьте, что чайник на полкило потяжелее) Учтите, что если вы берёте чайник на полтора литра, то обычная небольшая с-образная ручка будет неудобна. Будет тяжело держать чайник.

В таком случае (да и вообще в любом случае) удобен другой вид ручки - сверху. 

Их делают из бамбука и металла, оплетают пластмассой, жгутом, и вообще чем угодно.

Если выбрали такую ручку, то проследите, чтобы концы ручки были крепко закреплены в чайнике, и адекватно себя вели при наклоне чайника.

6. Стекло.

Стеклянные чайники всегда сделаны из жаропрочного стекла, поэтому можно не бояться, что они лопнут от кипятка) Во всяком случае, на моей памяти такого ещё не случалось.

Массовые стеклянные чайники делаются из довольно тонкого стекла. Ничего плохого в этом нет, но я считаю, что они ощущаются слишком хлипкими. Если вдруг попадётся чайник из более толстого стекла при всех других прочих достоинствах - берите, вы ощутите это сами.

И вот, перевертев в руках пару десятков чайников, вы понимаете, что нет ни одного чайника, удовлетворяющего всем критериям. И с всё тем же умным видом берёте самый удачны компромисс. Хотя ради справедливости надо сказать, что идеальные чайники всё-таки бывают.)

А ещё стеклянные чайники здорово смотрятся на подставках со свечой. Это и красиво, и позволяет чаю не остывать во время чаепития.

На этом на сегодня всё. Если остались вопросы после прочтения - велком в комментарии) 

Следующий пост думаю написать о выборе глиняных чайников. 

И вот вам напоследок авангардный стеклянно-металлический чайник)