Всем привет в сегодняшнем рецепте, я Вам расскажу, простейший рецепт куриных крылышек в кисло-сладком соусе. Это очень вкусные крылышки, это вкусный соус который отлично сочетается с курицей, особенно с крылышками.

Ингредиенты:

На крылья -

Куриный крылья – 1 кг

Соль - 1 ст.л.

Специи для курицы - 1 ст.л.

Паприка - 1 ст.л.

Чеснок сушеный - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Перец острый чили - по вкусу

На соус -

Лимонный сок 2-3 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 4 ст.л.

Сахар Тростниковый - 3 ч.л (3 кубика)

Приготовление:

1. Куриные крылья хорошо промыть, отрезать последнюю фалангу крыла.

2. В крылья всыпать все специи, добавить масла, перемешать и оставить на минут 20 настоятся.

3. Крылья готовить 15-20 минут в духовке при 220 градусах.

4. Приготовить соус смешав все ингредиенты для соуса в ковше. Довести до кипения , убавить на средний огонь и варить 5 минут.

5. В стакане смешать 1.5 ч.л. картофельного крахмала и 50 мл. воды.

6. Вливать крахмальную смесь тонкой струйкой в соус, постоянно помешивая.

7. Проварить соус после добавления крахмала еще 1 минуту и убрать с плиты, дать остыть.

8. Соус можно подавать отдельно, а также облить полностью крылья.

Приятного аппетита. Данные крылья очень подходит под пенное.

P.S. -Крылья лучше брать 0.5 кг. на 1 человека.