07 Марта 2017
49

"Отличный" бл..дь день

Вчерашний день обещал стать очень результативным. Было 2 важных дела:

1. Подписать авансовый договор по квартире, которую мы с женой решили купить

2. Узнать как скоро мне достанут винт из руки (старая травма на борде)


Собственно, все это не быстро, поэтому взял день отпуска на работе и поехал с утра встречаться с собственниками и их риелтором. Встреча не задалась как то сразу, так как  упыри риелторы подсунули мне вместо авансового договора, договор на оказание их услуг, по которому я должен был им 50 000р. и они могли представлять мои интересы.

На вопрос: Что это? Я в ваших услугах не нуждаюсь.

Начали втирать дичь о том что они такие дохрена полезные, важные, все проверят и бла бла бла. Ладно, с этим разобрались, они пошли готовить "нормальный" авансовый договор, а я принялся изучать оригиналы документов по квартире. В которых всплыла перепланировка (что забавно, когда они показывали копии экспликации там было все в точности как в квартире и никаких перепланировок не значилось). Она заключалась в том что хозяева снесли короб вентиляционного блока, а знаете зачем? Что бы туда горшок с большим цветком поставить;) Квартиру мы берем в ипотеку, поэтому 1. Банк перепланировку не пропустит. 2. Не понимаю их мотивацию это скрывать, если сделка все равно не может быть заключена. Риелторша начала уверят, что они там все восстановят и бла-бла-бла. Хотя восстанавливать собиралась гипсокартоном. Одно из ребер жесткости дома гипсокартном, ага. Ну и до кучи выяснилось что они врали по поводу наличия всех документов для сделки, так как половина ещё даже не заказана (у нас срок по ипотеке до 31 марта иначе ставку потеряем).

В итоге проторчал у них 2,5 часа, естественно ничего не подписал, потрепал нервы и поехал в Боткина, у меня как раз 3 месяца прошло с момента операции и пора доставать фиксирующий винт. Там просидел до вечера, наконец дождался заведующего, узнал что операция будет только через 1.5 месяца и "довольный" поехал домой. (к ожиданию врача претензий никаких, он в это время проводил операцию/ии). По дороге понял что меня уже мутит от голода (время 7 вечера, а я ничего не ел за день), зашел в один фастфуд, чуть не подавился куском пластмассы в еде. Далее в метро у меня сел телефон, что само по себе не страшно, но отсутствие музыки дополнило картину. Дома решил сварить себе кофе и залил им плиту, подумал "скорее бы завтра", умылся и лёг спать. Ночью чуть не задохнулся от того что вдохнул какую то нитку.

"Отличный" был день

Показать полностью
8

Как мы не поставили счетчики на воду...

Получив квитанцию за воду, за январь 2017 года (о май гад), увидели цифру 700 рублей(вода горячая, холодная, канализация и так далее, вообщем все что связанно с водой в квартирах). Приняли наиважнейшее решение в своей жизни ставить счетчики на воду, да и знакомые все поголовно говорили, что за воду платят по 200 рублей в месяц. Сказанно сделано!


Узнали все нюасы, сколько стоит у управляющей компании, сколько у шабашника, взвесив все за и против, попросили приехать отца супруги (халява!!!!!), а живёт он в соседней области. Он приехал все осмотрел сказал, что купить и поехали мы с ним по ресторанам, ой, по сантехническим магазинам. Отмечу, естественно, отец будет жить с нами в квартире, родственник все-таки!!!


В итоге купили материалов и 2 счетчика, в сумме 3500 рублей, к слову управляющая компания ставит за 3500 (под ключ), а шабашник еще дешевле. Проведя в магазине консилиум (я, супруга и отец) решили все же купить материалы и счетчики, ведь шабашник без души сделает, а папа будет стараться. Ушли домой, а в голове мысли, тебя поимели - тебя поимели, хи хи!


Придя домой, как умные люди -страгети, стали лазить в интернете и искать оптовые базы и так далее, в итоге нашли все материалы за, сколько думаете, а я скажу за 2000!!!рублей, против 3500 в магазине!

Так как в магазине можно все сдать, решили поехать на базы и купить все за 2000 рублей, купили!!! Ура!!! Экономия!!!


Пришли сдавать в магазин, этож Россия детка, в магазине извращенская система, сначало пишешь заявление о возврате, директор рассматривает его и решает вернуть деньги или нет, это пол беды, а счетчики вообще возврату не подлежат, я говорю опачки, закон прав потребителей, 14 дней и все такое, говорят шелбтыотсюдава, счетчики это измерительный высокоточный прибор и он возврату не подлежит, сам реально не знаю спорить не стал, но пригрозил им, что двернусь и буду спорить!Дома меня проконсультировали юристы, сказали обязаны вернуть деньги, буду писать претензию, если кому интересно чем закончится, напишу отдельный пост.


Сегодня утром (7 марта) на руках все детали, инструменты, мы готовы ставить счетчики. Сразу отмечу, отец супруги, хотел уехать домой, в соседнюю область, чтобы поздравить свою половинку с 8 марта! Я звоню в управляющую компанию и говорю, эхехей отключайте воду мы готовы! А мне говорят сегодня произошла авария и мы не можем отключить воду, потому что слесарь занят на этом объекте! КРАСНЫЙ СВЕТ!!! 8 марта, никто не работает, только 9 можем отключить воду! Приехали!!!


Отец супруги, хочется сказать мужик великий, сказал останусь у вас и доведу начатое до конца, то есть до 9 марта. Мы естественно не против, только ЗА!

И сегодня, вопрос повис в воздухе, что делать и кто виноват???!

В конце этой истории, хочу подвести итог, и задать несколько риторических вопросов!


Отец супруги, потратил деньги на билеты в оба конца (понятно что мы оплатили, понятно, что он приехал не только счетчики ставить, а элементарно навестить нас, потому что никогда не был), так что это не в счет!

Мы потратили, 3 дня, чтобы подобрать все детали, мы накатали бензина минимум на рублей 500, мы на оптовых базах торговались, в магазине спорили и писали заявление, чтоб деньги вернули, мы потратили колосальное количество нервов!!!


Теперь риторические вопросы, нет, вопрос один, так что ритарический вопрос, какого ляха, вместо того, чтобы заплатить управляющей компании, мы стали выдумывать схемы экономии и в итоге, все равно проиграли???

Показать полностью
27

Я и бизнес (часть 5)

Добрый день!


Продолжаю писать свои размышления на тему открытия собственного дела в сфере общепита.


Для того, чтобы связать предыдущий пост с этим начну со сравнения выбора местоположения киоска "кофе с собой" и полноформатной кофейни. Приступим...


Принципиальное отличие киоска «кофе с собой» от кофейни в части коммерции и маркетинга заключается в удаленности от трафика (пешеходного, автомобильного). В обоих случаях обязательно, чтобы у клиента было желание купить ваш продукт вновь. Но отдаленность киоска «кофе с собой» от трафика на 50 метров означает, что потенциальный клиент к вам и в первый раз не придет. Никто не пойдет за стаканчиком кофе 50 метров, даже если киоск будет виден с того места, где оживленный трафик, потому что это спонтанная покупка.


В подтверждение тезиса фото одного из закрывшихся киосков «кофе с собой». Ежедневно проезжаю мимо, вчера остановился и сделал фото.

Я и бизнес (часть 5) Кофе с собой, Кофе, Кофейня, Ижевск, Бизнес, Торговый центр, Кафе, Длиннопост

Расположен киоск в ста пятидесяти метрах от центральной площади города (обозначен звездочкой).

Я и бизнес (часть 5) Кофе с собой, Кофе, Кофейня, Ижевск, Бизнес, Торговый центр, Кафе, Длиннопост

Еще один пример. Опять же метрах в ста пятидесяти, но на этот раз от УдГУ (прим. Удмуртский Государственный Университет - типа самый крутой ВУЗ Удмуртии), по франшизе была открыта кофейня Red Cup. Проработав полгода (полагаю, даже меньше), кофейня закрылась, владелец, продавая оборудование, в объявлении так и написал: "неудачный старт".


И еще добавлю, что не меньшее значение имеет фактор целевой аудитории. Тот же кофе лайк сначала открывался где угодно, даже на вокзалах, но потом поняли, что там нет потенциальных покупателей. И это уже не мои слова, это слова сооснователя кофе лайк Зуфара Гарипова. Пруф тут: http://www.rbc.ru/own_business/07/09/2016/57cd39479a7947ac27... Это, кстати, первая статья на тему кофе с собой, которую я прочитал.


В статье еще несколько действенных методов описаны о том, как продвинуть свою точку среди покупателей. Но базовые условия я привел. Покупка франшизы ничего не гарантирует, и это тоже не мои слова. На этом с киосками все.


Теперь же о полноформатных кофейнях.


Я для себя набросал следующие критерии отбора помещения под кофейню. Повторюсь, все эти критерии я набросал для себя, я на них не настаиваю.


1. Наличие парковки - обязательно;

2. Недалеко от мест скопления большого количества граждан (возможно, недалеко от проезжей части, пешеходной дорожки с хорошим трафиком, возможно рядом с офисным центром, университетом) - обязательно;

3. Наличие панорамного остекления (возможность его установки) - желательно;

4. Площадь от 40 до 60 кв. м.;

5. Расположение в центральной части города (не спальный район) - обязательно;

6. Наличие приточной и вытяжной вентиляции, кондиционера (возможность их установки) – обязательно;

7. Наличие туалета – обязательно;

8. Наличие свободной к подключению электрической мощности (в зависимости от мощности оборудования) – обязательно;

9. Отдельный вход – обязательно;

10. До того, как оно станет кофейней, оно может быть чем угодно, но не общепитом – обязательно;

11. Входная группа не больше трех ступенек - обязательно.

12. Позитивная окружающая обстановка. Хорошее соседство.


Сегодня остановлюсь подробнее на последних трех.


Почему это помещение прежде не должно быть общепитом. Все просто: первыми посетителями скорее всего будут те, кто был в этом месте ранее. Допустим это была столовая, вот к вам и придут те, кто ходил в эту столовую. Посмотрят на ассортимент и цены, ужаснутся и больше к вам не придут. Но это не самое главное, именно на основании мнения этих первых посетителей и пойдет дальше сарафанное радио. И зачем вам такая антиреклама?


Приведу свежий для меня пример (сам вчера узнал, обзванивая потенциальное место под киоск "кофе с собой", я пока что не бросил поиски). В одном из офисных центров Ижевска на первом этаже было кафе Virgin. Заведение дорогое и не всем по карману. Оно закрылось, спустя некоторое время открылся Mezzo. Насколько я понял, открыли другие собственники (хотя это лишь мои догадки). В общем, у нового кафе целый год не было посетителей. Как они это время просуществовали, я не знаю. Хорошо, когда у заведения есть такой запас прочности.

Я и бизнес (часть 5) Кофе с собой, Кофе, Кофейня, Ижевск, Бизнес, Торговый центр, Кафе, Длиннопост

Входная группа должна быть. Нельзя, чтобы это была ровная стена и дверь в заведение. Еще она должна иметь некое возвышение, желательно пару-тройку ступенек. Никаких полуторных этажей, как максимум цокольный этаж, но уклон должен быть небольшой.

Входная группа не должна представлять из себя лестницу в небо, так как она отсечет часть потенциальных посетителей. Кто это будет? Девушки на каблуках зимой в первую очередь, а также их кавалеры.


И последнее. Рядом не должно быть никаких рюмочных и прочих рыгаловок. Ничего страшного, если в соседнем доме (домах) будет пара-тройка заведений общественного питания, главное, чтобы заведения не пересекались по формату и ассортименту. Наличие других заведений даже в плюс, это значит, что этот район уже знаком посетителям и, возможно, получится оттянуть часть посетителей на себя.


По опыту участия в школьной ярмарке я помню, что в самом начале (это 2011 год) нас было около 20 палаток, торговали кто чем: учебники, рюкзаки, одежда и сами канцтовары. Выручки хватало всем, никто не сидел без дела. В прошлом году торговала лишь одна палатка http://izhlife.ru/edu/64828-v-izhevske-na-centralnoy-ploschadi-otkrylas-shkolnaya-yarmarka-s-odnoy-palatkoy.html Сомневаюсь, что удалось там что-либо заработать, едва ли кто к ним походил вообще.


Такое расположение (несколько заведений в одном месте), на мой взгляд, сэкономит деньги на маркетинг. Посетители появятся, даже если вообще не вкладывать деньги в продвижение своего заведения. Если бы это было не так, то народ предпочитал бы ходить по отдельным магазинам, а не посещать торговые центры.

Показать полностью 3
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите