Миф о жене Фаренгейта
Я хотел бы поговорить о распространённом мифе, который часто всплывает на просторах интернета. В частности, на Пикабу при любом упоминании шкалы Фаренгейта кто-нибудь обязательно об этом напишет и обязательно получит кучу плюсов. Несколько примеров:
Нам, привыкшим к стоградусной шкале Цельсия, и впрямь кажется странным, что 100 градусов по Фаренгейту соответствуют 37.8 градусам по Цельсию, что немного выше температуры тела здорового человека. Даже если ничего не знать о биографии Фаренгейта и истории его шкалы, на ум сразу приходят два вопроса. Во-первых, неужели Фаренгейт не знал, что у больных людей тело горячее, чем у здоровых? Мог бы у себя померить температуру для контроля, в конце концов. Во-вторых, раз в качестве эталона принята температура тела, то ошибка при изготовлении первого термометра никак не повлияет на последующие. Их-то уже будут градуировать по здоровому человеку, и тогда сотня по Фаренгейту будет равняться законным 36.6 по Цельсию.
Самое смешное в этом мифе то, что Даниэль Фаренгейт вовсе не был женат. Он полностью посвятил свою жизнь науке и технике. Но почему же его шкала такая странная? Почему ноль и сто градусов в каких-то непонятных точках? Давайте разбираться.
В начале XVIII века Фаренгейт изобрёл ртутный термометр, до него были известны только спиртовые и водяные. Учёный стал искать лучший способ разметить шкалу для своего изобретения. Фаренгейт узнал о работах датского физика и астронома Оле Рёмера (не путайте с Реомюром). Тот уже придумал свою собственную шкалу, основанную на весьма своеобразных предпосылках.
Рёмер не любил пользоваться отрицательными числами, поэтому за ноль своей шкалы весьма произвольно принял самую низкую температуру, наблюдавшуюся в Дании. А температуру кипения воды принял за 60° из нумерологических соображений. Точка замерзания воды у Рёмера была закреплена как 7.5°, а температура тела человека как 22.5°.
Фаренгейт же не любил ещё и дроби, поэтому просто умножил шкалу Рёмера на 4. Теперь вода замерзала при 30°, а под мышкой у человека было 90°. Фаренгейт на этом не остановился и умножил шкалу еще на 16/15. После этого точка замерзания воды стала равняться 32°, а температура человека - 96°.
Зачем понадобилось еще раз домножать шкалу, не совсем ясно. Скорее всего это было нужно для удобства разметки. Расстояние между двумя эталонными точками 32° и 96° равняется 64 градусам. Достаточно шесть раз подряд поделить отрезок пополам, чтобы получить один градус. Во всяком случае ни стоградусная отметка, ни лихорадка тут ни при чем.
Уже после смерти Фаренгейта шкалу решили перекалибровать. Первой опорной точкой оставили 32°F как температуру замерзания воды, а за вторую взяли 212°F как точку её кипения. Таким образом разница между этими двумя точками составляет ровно 180 градусов. А температура здорового человека в окончательном варианте шкалы равняется 98.6°F.
Но остаётся еще непонятный ноль по Фаренгейту, равный -17.8 С. Откуда взялся он? По одной из версий изначально за ноль учёный взял самую низкую температуру в Данциге, наблюдавшуюся зимой 1708/09 годов. Позже он смог воспроизвести её в лаборатории, как температуру замерзания смеси из равных частей воды, нашатыря и льда. По другой версии за ноль Фаренгейт взял температуру этой смеси с самого начала.
Пруфы:
1. https://www.notablebiographies.com/Du-Fi/Fahrenheit-Gabriel....
2. https://www.straightdope.com/columns/read/1266/on-the-fahren...
3. https://en.wikipedia.org/wiki/Fahrenheit