Сидели с друзьями в баре, когда попросили счет, официантка (по совместительству бармен) принесла нам счет. Сверить его с нашим заказом мы так и не смогли.
Тетка явно не по профессии работает.

Историю пингвина можно прочитать здесь http://pikabu.ru/story/pingvinotaku_5020847

Меня сейчас осудят коллеги, т.к. сова придумана не мной. Заказчица прислала фото и я по мотивам работы на фото сделала эту сову. Медь, латунь, агат, прессованная бирюза. Никакой фурнитуры: цепочка и лента для каста тоже ручной работы, потому что увидев цену на ленту, я чуть не поседела. Жадина я, да)

Как-то так. Симметрия, как вы догадались, это не мое) Да и вообще, тяжело она мне далась, нафиг, не буду больше брать заказы по фото.

Ч.1 http://pikabu.ru/story/true_story_pro_rabotu_v_makdonalds_ch...

Вообще изначально обучали на 3 позиции: зал, картошка и второй номер (это человек, который стоит рядом с кассиром и собирает заказы) либо кухня. У меня был первый вариант. Картошка, по моему мнению, шикарная смена. Особо ни с кем не контактируешь, кроме горяченного фритюра. Посматриваешь периодически в зал, и, отталкиваясь от величины очереди, жаришь необходимое количество картохи. Еще нужно следить за запасом продукта, и вовремя просить доставщика пополнить его. Ну, и постараться не слишком много капать масло на ноги себе и мимо проходящим, и не очень часто обжигаться фритюрной корзинкой. Кстати, на кухне всегда под рукой имеется пантенол, ожоги по неосторожности/невнимательности случаются, в основном мелкие, но был случай, как девочка что-то уронила во фритюр и рефлекторно попыталась достать рукой, частично запустила пальцы в масло. Брр. Помощь была оказана моментально, и там вроде все обошлось. Картошка стала моей минутой славы, когда в интенсив (это когда много посетителей) меня вызвали из зала на неё, а несправляющегося новичка отправили в зал. От гордости просто распирало) Зала и туалетов после этого стало поменьше.

Бегать вторым номером было нервно. В ассортименте долго путалась, емкости стаканов для холодных напитков не хотели запоминаться. Сложность в том, что на кассе система наименований одна, а на стаканах другая. Так что в целом первое время от меня там было больше вреда, чем пользы.

На кассу меня обучили и поставили ещё до окончания испытательного срока. Первое время на кассе страшно. Опыта мало, делала всё медленно, путалась. Потом, конечно, привыкла, действия довелись до автоматизма и дело пошло. Работа с людьми, как и везде, не самая лёгкая. Вернее, не каждый человек под неё заточен. Я слишком близко принимала хамство и нападки. Работники сферы обслуживания в курсе, что встречаются люди с зашкаливающей самооценкой, мнящие себя королями мира. Таких, к счастью, немного, надолго запомнился только один совсем-совсем неадекватный дядька на макавто, я о нём позже расскажу. Были и очень милые люди, и постоянные посетители, с которыми уже здоровались как с хорошими знакомыми. Каждый кассир должен быть немножечко телепатом. Никогда не пыталась выпендриваться, работала по принципу "поняла - пробивай, не поняла - спроси", но некоторых понять - целая проблема. Бывало, просили "ну, такую штуку, как я в прошлый раз ел", потом выяснялось, что прошлый раз был с полгода назад и в другом заведении. "Сундучок с сюрпризом" - как выяснилось, имелся в виду биг мак. Одна дама просила "какакОООлу", с ударением на предпоследний слог. Во всеобщем гвалте, порой, заказ угадывается по жестам, движениям губ, количеству слогов, но внезапно переехавшее ударение сбивает с толку. "Что, простите?" - "КакакОООлу мнееее". Бабушка с внуком заказывали Крабсбургер).

Отдельная категория - дети. Детям обязательно нужно дарить PDP (пи-ди-пи) - разные маленькие сувениры: магнитики, наклейки, маски, маленькие паззлы. Когда ничего нет - флажки, шарики. Детей часто привозят группами, это явление называется "автобус". Кто-нибудь глазастый замечает паркующийся транспорт и кричит вглубь ресторана: "Кухня, у нас автобус!" (А кухня в ответ хором: "Спасибо, автобус!" Это называется обратная связь, типа, мы вас услышали, и примем меры.) И начинается усиленное производство небольших бургеров и маленьких картошек, которые идут в хеппи милы (детские наборы, если вдруг кто не в курсе). Принимать заказы у детей - весело, заказывают они все сразу хором. Если взрослый не контролирует детей у прилавка, надо систематизировать толпу и договариваться, мол, ребят, всех накормим, давайте по одному. Иногда после этого начинаются дозаказы: "О, а мне тоже еще эту штуку, как он купил." После "автобуса" в ресторане наблюдается проблема с мелочью, т.к. дети чаще всего снабжены бумажными деньгами и собственных кошельков для монет еще не имеют. Некоторые сопровождающие опрашивают детей заранее, и приходят на кассу с подготовленным списком. Это очень облегчает работу. А если предварительно еще и позвонят и сообщат большой заказ, то и время его ожидания существенно сокращается. Однажды собирали по предварительному заказу штук 70 детских наборов, выдавали в больших картонных коробках.

Если нет заказов, без дела стоять снова не дадут. Надо протирать прилавок, пополнять запасы (принести и разложить подносы, салфетки, трубочки, соусы, стаканы и прочее).

Смены на кассе были моими самыми нелюбимыми. Первое время срывался голос, стоять преимущественно на одном месте утомительно. Хотя ноги уже привыкли к постоянным нагрузкам, ходить и стоять, как оказалось, - две большие разницы. А после смены еще надо стоять и качаться в автобусе. Общение морально выматывало, я для работы с людьми не заточена. За спиной при этом постоянно наблюдают менеджеры разных мастей, а они тоже люди, и тоже бывают как нормальные, так и вредные. Усиленно следят за количеством выдаваемых салфеток, их положено по одной на каждое наименование из еды, на напиток не полагается, кроме молочных коктейлей. А кассирам считать салфеточки особо некогда. Был обидный случай, когда наливала в заказ коктейль, машина почему-то отмерила дозировку заметно меньше положенного, я нажала долив, тут же подскочила манагер со словами: "Мы так не делаем", и составила неполный КЛН (контрольный лист наблюдений, они потом идут в зачёт на аттестации и влияет на квартальную премию). Еще один минус кассы заключается в том, что если на конец смены пришелся интенсив, домой хрен уйдёшь. Просто взять и уйти нельзя, нужно снимать и считать кассу, а обещания "щас-щас, уже снимаю" могут длиться неопределенное время. А уж если кто-то из следующей смены проспал/прогулял/заболел - то тут совсем печаль.

Про форму, пожалуй, не буду писать, в комментариях к прошлому посту дана актуальная информация.

Про карьерный рост. Он неравномерен, кто-то по три-четыре года работает и даже не инструктор, кто-то через год-полтора становится младшим манеджером. Зависит от личных амбиций, упорства, отношений с начальством в некоторой степени, готовности к самопожертвованию - в смысле, если человек всегда готов по первой просьбе выйти в свой выходной, или задержаться после отработанной смены. На моей памяти сменились 3 директора, все ушли на более высокие должности. Слышала, что мой первый директор сейчас главный по всем Макдакам города. Зарплата ежегодно индексируется, премии регулярные. Можно было быть обычным работником с пятилетним стажем и получать больше новоиспеченного менеджера. У меня не было цели карьерного роста, хотела просто доучиться. Как сказала одна из коллег, дошедшая до должности менеджера (очень уж просится слово "манагер")), когда уже чего-то добился, трудно уйти. А оставаться насовсем не хотелось, не та это работа, о которой я мечтала.

Всем привет!

В очередной раз попросила меня воспиталка из садика, в который ходит моя доча, поглядеть игрушку. Говорит, что не включается и детишки опечалены. Пробовала менять батарейки, но она не закаруселила...

Вот такая каруселька.

Ну раз не работает, то вскроем ее.

Вот карусельные потр@шка.

Батареек живых у меня не оказалось, по этому вместо батареек подключим ЛБП (Лабораторный Блок Питания).

КЗ (Короткого Замыкания) нет.

Ну раз не включается, то первым делом начнем проверять кнопку включения.

Опачки! Говна...

Протрем спиртиком кнопульку и платку.

Проверяем.

Закаруселила.

Если кому интересно, потребление этой АДСКОЙ, ПОЖИРАЮЩЕЙ БАТАРЕЙКИ МАШИНЫ...

Новых батареек, будет хватать минут на 40.

На литий можно конечно пересадить эту адскую машину, но в условиях повышенной концентрации детишек, опасно.

Все работает, все шуршит и теперь куколок можно покатать.

В очередной раз детишки просто счастливы!