
Лига тортов
Кто хочет заказать тортик?
"Ок, если хотите, что бы на дне рождения был торт... сообщите мне, если вам нужен один из моих удивительных тортов. "
by reddit
Торт на свадьбу или нечто - как выбрать Бест
Итак дорогие друзья, только представьте в моей жизни наступил прекрасный момент, у меня 180818 состоялась чудесная свадьба, но была особая "изюминка" этого дня, о которой я хочу рассказать подробнее.
Любая свадьба не обходится без невесты, гостей, ресторана и конечно же торта.
Итак перейдем к торту, так как мы ребята продуманные, мы облазили весь интернет чтобы найти торт своей мечты и нашли его.
Дизайн очень понравился, но было одно большое "НО", мы хотели торт без мастики, так как она не вкусная. Обратились в около 8 кондитерских.
Многие отвечали - без мастики не получится.
В четырех кондитерских нам сказали что смогут сделать без мастики, и я в чудесный субботний день исколесил все кондитерские чтобы собрать образцы на пробу (Кстати во многих они платные).
Итого я привез гору маленьких тортиков домой, а так же мини торты, в одной из известных кондитерских мне просто кинули кучу обрезков разных вкусов и брошюру какие вообще вкусы есть...
Я привез все домой, мы поставили все на стол, собрали совет из моей уже жены, её мамы и меня и приступили к пробам. Мягко говоря обожрались тортами, но смогли выбрать вкус который хотели бы - астерхази (прикольная ореховая начинка).
В итоге позвонили в кондитерскую чтобы согласовать детали заказа финально, уточнили будет как на картинке? Нам говорят - да, конечно.
Точно без мастики? Нам говорят - да, можно кремчиз или шоколад, но рекомендуем кремчиз, ну точно как на картинке будет - Да, не беспокойтесь.
А кристалы будут как на картинке? Да, но давайте мы вам цвет их сделаем более яркий, ну давайте говорю, а какой? Я говорю ну давайте синий (про себя думаю вообще бомба торт будет, о черт как я ошибался....)
Итак наш день свадьбы пришел, прошла регистрация в Кусково, приехали в ресторан Лафа, сидим кушаем, гуляем, все круто и ждем торт, должны привезти в 20:00, раздается звонок - встречайте, я прошу встретить администратора и даю денежки.
Минут через 15 подходит администратор, говорит... эммм... кажется вы будите немного разочарованы, я говорю а почему? И мне показали сиё чудо...
1 к 1 не правда ли?)
И гладенький и кристаллы не напоминают вагинатор2000.....
В этот момент мы с женой немного отчаялись, слава богу наши друзья и ребята с ресторана украсили "ЭТО" свежими фруктами и прикрыли этот позор....
Я вышел позвонить в кондитерскую, мне сказали что этот человек в отпуске и свяжется 27го с нами, нам так никто и не позвонил, пришлось звонить самому.
Объяснения кондитера:
- Карамель идеальна - А вы согласны что она 1 к 1 с тем что заказывали? И на что так пристально акцентировали внимание? Я сказал ему своё мнение на этот счет - тут ненормативная лексика по идее.
- Ну да покрытие неровное так как аномальная жара - да блин, говорю ну это риски твоего бизнеса, ты же заказ сам принимал, надо как то рассчитывать дату, погоду и так далее.....
При разговоре чувак просто откровенно хамил, встретится он не захотел чтобы обсудить чудесное творение почему то....
Мораль такова:
Если вы не можете сделать заказ зачем за него браться???ЗАЧЕМ ОБМАНЫВАТЬ ЛЮДЕЙ??? Позвоните скажите не получается выберите другой торт, на что был похож торт можно увидеть на фото ожидание / реальность.
Чтобы вы сделали уважаемые читатели?
Знакомства пост
Привет, друзья!
На сегодняшний день количество подписчиков в моём профиле Инстаграм превысило 100 человек и это тот рубеж, при котором я обещал себе выложить своё личное фото.
Итак, я Роман и я профессиональный кондитер. В эту фразу я вкладываю тот смысл, что у меня во-первых есть профильное образование по этой профессии. А во-вторых я работаю и зарабатываю этой профессией себе на жизнь.
Ещё два года назад я и представить не мог, что хоть как-то буду связан с пищевым производством, а тем более кондитерским делом. Пределом моих кулинарных стараний был обыкновенный манник. А дрожжевое тесто я вообще считал верхом шаманизма. Однако произошла череда событий, после которых я окончательно убедился, что на свете ничего не происходит просто так. Все события и люди в нашей жизни не случайны. Даже малознакомый человек, с которым виделись в прошлый раз с десяток лет назад, может неожиданно появиться в вашей жизни опять и эта встреча станет судьбоносной.
В общем пару лет назад я (по совету одного человека) закончил курсы кондитеров и устроился на производство в одну из кондитерских нашего небольшого города, где и продолжаю трудиться до сих пор.
Да, работа в кондитерской - это далеко не то, что я ожидал, записавшись на курсы. Это не то лёгкое занятие, которое я себе представлял: стой, крути себе розочки да тортики оформляй. Нет, это тяжёлый и очень тяжёлый труд, особенно в периоды праздников. И, если интересно, об этом я могу рассказать в последующих постах. Просто вкратце скажу на сколько это тяжело: я уже не единожды пожалел о трудоустройстве на производство, несколько раз порывался бросить всё и уйти куда-нибудь абсолютно в другую сферу. "Ну зачем мне всё это надо?!! Иди в офис, штаны протирай с восьми до пяти, с выходными и праздниками". Но нет. Не могу. Не смогу я больше штаны протирать, да и вообще делать что-нибудь другое. Теперь я даже и не представляю себя в другой сфере и профессии. Наконец-то, прожив 35 лет своей жизни, я нашёл своё призвание и свою профессию.
Напишите в комментариях что бы вы хотели узнать обо мне лично, или о профессии, или о работе в кондитерской. С радостью отвечу и поделюсь мнением.