tenset

В пенопластовой чашке мы имеем 100 граммов лапши.

Maruchan Yakisoba Bento очень интересная, в плане приготовления, лапша, японцы в этом (и не только в этом) плане затейники те ещё. Посмотрим на способ приготовления на стикере с переводом.

Целая чайная церемония прям, ну ладно, мы трудностей не боимся. Особенно порадовало, что "..товар прошел радиационный контроль...", будем надеяться что это правда и мой кот, который постоянно трётся рядом пока я делаю этот обзор, не облучится и не начнёт мутировать в Годзиллу.

Как обычно, все письменные инструкции японцы дублируют картинками. Спасибо им за это.

Под крышкой находим 3 с половиной пакета с приправами. Сублимированные овощи и кусочки курицы высыпаем в чашку сразу. С остальными ингредиентами пока повременим.

Заливаем кипятком СТРОГО по метку.

Оставляем лапшу в покое на 3 минуты и начинаем готовить Китайский суп.

Засыпаем суповую основу в кружку.

Вскрываем специальный клапан на крышке

И сливаем кипяток в кружку. Не весь, а только 150 мл.

И снова возвращаемся к лапше. Вливаем жидкий соус, и молотые водоросли Чука (забыл снять) перемешиваем и пробуем.

Лапша хорошо впитывает в себя соус, он её как бы обволакивает потому мешать долго не приходиться.

Не знаю как так у японцев получилось засушить листья пекинской капусты, но в готовом блюде они почти не отличимы от свежих.

А с курицей подобного успеха производители не добились, на вкус больше похоже на соевый заменитель.

Вердикт.

Праздник удался. У меня создалось впечатление, что я съел намного больше  чем 100 г. лапши. Может дело в том, что её структура была достаточно плотная, а может в том, что был же ещё суп! Китайский суп. Почему китайский не знаю, да и не важно, не особо он мне понравился. Обычный бульонный кубик, хотя чего ещё было ожидать от порошкового супа. А вот сама лапша зашла, остроты в ней нет совсем, японская кухня вообще не про острое, но других вкусов в ней хоть отбавляй. В соусе чувствуются нотки кунжутного масла и имбиря. Даже небольшого количества сушёной водоросли чука, что была в отдельном пакетике, хватило чтобы ощутить её вкус. Поразила капуста, она хрустела как свежая, хотя была засушена до состояния сухаря. Соус хоть чем-то похож на соевый, но не совсем он, слаще и насыщенней.

Описать сложно, нужно самому пробовать. А вот с этим могут возникнуть проблемы. Найти эту лапшу будет сложно, так как она оказалась эксклюзивным продуктом, доступный только на Хоккайдо и видимо в Сахалинской области. Я даже проверил знаменитый интернет-магазин, где многие пикабушники заказывают редкие в их местах дошики. Нет её там в продаже. Ценник у этой лапши тоже "праздничный" Мне она обошлась в 320 рублей. Стоило ли она того, скорее да чем нет. Вкус мне понравился, цена нет. Если у вас будет редкая возможность попробовать эту редкую лапшу, обязательно попробуйте, один раз живем.

Рекомендуется к употреблению.

P.S.

Кажется, кот, всё таки начал мутировать.

Всем приятного аппетита....а я пойду прятаться от кота.

Вот такой гребешок при желании и наличии рук, можно собрать после шторма на побережье Сахалина....ну или купить от 1,5 т.р. за килограмм.

Наверное поэтому, бывшие дальневосточники с грустью вспоминают рыбное и морепродуктовое изобилие, прогуливаясь вдоль морозильников в краснодарских "Магнитах".

Знают и любят разнообразных морских гадов и в Азиатских странах. Например на знаменитом  рыбном рынке Noryangjin в Сеуле можно встретить и попробовать практически всех обитателей дальневосточных морей. Корейская кухня сама по себе богата на блюда с использованием морепродуктов, к примеру суп Хемультан (при возможности попробуйте, это бомба!). От того удивительно, почему так редко попадаются корейские дошики с "морскими" вкусами.

Сегодня на обзоре редкий представитель лапши с морепродуктами и овощами. Samyang Ganchampong Big Bowl.

Бумажная чашка внутри которой 105 г. лапши.

Судя по названию существует и small bowl, но таковых лично я не встречал.

Внутри чашки нас ждет только единственный пакетик с густым соусом. Как выяснялось позже, непосредственно под лапшой находились сухие приправы, но для того чтобы их увидеть нужно вскрывать крышку полностью и вынимать лапшу. Кто же знал?

Заливаем кипяточком, придавливаем крышку соусом и ждём.

По истечению 4 минут дырявим крышку хасями, сливаем водичку, добавляем соус, тщательно перемешиваем, пробуем.

Вердикт.

Если честно, я уже разок пробовал эту куксу, но давно, поэтому увидев ЭТОТ цвет и припомнив другие дошики от Samyang, на всякий случай, налил стаканчик воды, залить пожар во рту. Как оказалось зря. Нет, лапша конечно острая, но вполне себе терпимая. Лично мне нравится эта степень остроты, когда рецепторы могут чувствовать и другие оттенки вкуса. А здесь они есть. И запах и вкус чего-то неуловимо "морского" чувствуется сразу и даже сквозь остроту. Чтобы не ударить в грязь лицом и не уронить честь коренного сахалинца, я очень напрягся перебирая в памяти все вкусы морепродуктов и гадая, что же именно корейцы сунули в эту лапшу. Никаких кусочков, которые бы навели на мысль не попадалось. И уже под самый кончик самой последней лапшички я понял. Это жареный хитин! Такой же запах и вкус у креветок с которых не сняли панцирь и жарят на гриле.

Чтобы развеять все сомнения, пришлось лезть в мусорное ведро и искать выброшенную наклейку с составом.

Не представляю даже как сумрачный корейский гений получает "экстракты" из кальмара и мидий, а тем более сколько каракатиц нужно стереть в порошок чтобы произвести партию этой лапши. Однако. Этот дошик достоин называться морепродуктовым. Вкус и аромат наличествуют, и упрекнуть технологов из компании Samyang Foods не в чем. Мне кажется, производителям проще и дешевле выпускать мясные и прочие другие вкусы для лапши, только этим можно объяснить относительную редкость сифуда среди дошираковского разнообразия. Опять же воспроизвести в сухой приправе вкус реальных морепродуктов крайне сложно, если даже после даже недолгой заморозки он теряется практически полностью.

Рекомендуется к употреблению.

P.S.

ЭхХ, хотелось бы верить, что наступят времена, когда гастрономический туризм на Дальний Восток России станет популярным и туристы со всей страны и мира смогут лично попробовать и оценить вкусовое разнообразие морских деликатесов. Сограждане увидят своими глазами как эти деликатесы добываются и людей, которые работают в море и на берегу, для того чтобы рядовой пикабушник, откуда-нибудь из Воронежа, мог пойти и купить себе хоть филе минтая , хоть баночку морской капусты. Может тогда этот человек, перестанет думать, что где-то на востоке страны есть ненужные острова? Желудок к сердцу ведь ближе.

Всем приятного аппетита.

Помнится даже был такая линейка у Доширака, с пакетиком майонеза внутри, но последние время он куда-то пропал. 

А ребята из компании Nongshim пошли по своему пути и выпустили лапшу со вкусом жареного тунца и майонезом. Она то у нас сегодня на обзоре.

В чашке 120 граммов лапши

Внутри нас ждут два пакетика. Первый с сушеной травой и сублимированным омлетом. Во втором густой соус.

Высыпаем сухие приправы. В самой лапше, кстати, присутствовали какие-то сушёные кусочки, видимо тот самый тунец)

И заливаем кипятком до метки внутри чашки

После запаривания совершаем кощунство, сливаем воду через специальные отверстия в крышке. Почему-то у некоторых комментаторов в этот момент происходит разрыв шаблона.

Далее остаётся только добавить соус и размешать

Соус как видно, совсем не похож на майонез, в первый раз, когда я готовил эту куксу, этот факт меня  изрядно озадачил. Но так и должно быть. После перемешивания цвет меняется и становится именно таким, какой имеет Дошик с мазиком.

Вердикт. Я не скажу, что через день ем жареный тунец, но пробовать его мне доводилось. Так вот, в этой лапше совсем нет вкуса тунца, чего-то жареного есть а вот тунца нет. Майонез же чувствуется, и очень хорошо. И что важно, совсем нет лишней жирности. Текстура получается кремообразная и легкая. В общем, если вам хочется лапши, но не хочется острого, то вот он выход. И выход я вам скажу очень даже. Рекомендую.

В скором времени будет новый обзор, лапшичка уже закуплена и ждёт своей очереди.

Всем приятного аппетита.