Привет, Пикабу! Заранее прошу прощения за столь долгие паузы между публикациями постов - времени совершенно нет...Даже полистать ленту сейчас удаётся очень редко. Со дня на день готовлюсь стать папой, магазин уже почти открыт..Забот много)
Но вернёмся к теме о жизни большого магазина изнутри. Что интересного в этом посте? Сегодня расскажем о том, как зарабатывают продавцы кассиры, какого наёба обмана стоит ожидать в супермаркете, и куда девается просрочка.
Как кассиры зарабатывают на чай
В большом магазине обмануть покупателя достаточно сложно. Если покупатель не пьян вхлам, ясно соображает и умеет считать до десяти - то кассир останется с носом, если захочет совершить неправомерные действия.
В нашем магазине есть такая акция для пенсионеров. С понедельника по четверг с 8 до 11 - скидка 10% на все товары (кроме акционных). Пенсионеры нашего города об этом знают, поэтому стараются посещать магазин именно в это время. Нет, пенсионеров здесь не обманывают. Обманывают обыкновенных покупателей, которые еще до пенсионного возраста не дожили. Объясню как это происходит. Приходит мальчик Вася в магазин (в период действия скидок для пенсионеров) и покупает себе банку лимонада. Кассир пробивает обычную цену, озвучивает цену в 35 рублей. Покупатель достаёт деньги, и кладёт их на стойку кассы. В этот момент кассир пробивает пенсионерскую скидку и стоимость товара уменьшается на 10 процентов, то есть банка лимонада начинает стоить уже 31.5 (а так как мы помним что копейки округляются в меньшую сторону, то банка начинает стоить 31 рубль). Чек естественно покупателю не даётся и сразу выбрасывается.
Важный момент. Табло, демонстрирующее цену в эти дни просто выключается.
Итак. Кассир имеет навар в 4 рубля. Я здесь привёл самый безобидный способ заработка. Вроде бы как от этого никто не страдает - ни покупатель, ни продавец. Но. А что если на кассу придёт человек с огромной тележкой и купим товаров на 5 тысяч? Правильно - кассир заработает 500 рублей. А что если покупатель попросит чек? И здесь всё просто. Кассир просто напечатает новый чек (указав "не применять скидку"). Такая опция есть кассовых программах нашей сети, про другие не могу сказать.
Сколько зарабатывают за день? По-разному. От 200 до 3000 рублей. Всё зависит от наглости и прокачанности кассира. Ведь если кассира поймают за таким занятием - увольнение моментальное с не очень красивой статьёй в трудовой книжке. Поэтому в-основном скидка для пенсионеров делается только тем, в ком уверен кассир.
Подтасовка чеков
А еще кассир может заработать тысячи три за пару минут. Как? Да очень просто! Представьте себе такую ситуацию: Вы приходите на кассу, у вас тележка с товарами на 3-4 тысячи. Кассир вам всё это пробивает, озвучивает сумму и вы расплачиваетесь (наличными. С картами такая схема не работает). Далее кассир отдаёт вам сдачу, но выбрасывает чек. Что сделал кассир? Правильно! Кассир вашу покупку на три тысячи просто свернул, а пробил другую на 15 рублей. (например пакет и две картошки). Далее ваша покупка просто начинает потихоньку удаляться. Так как все товары сразу нельзя удалить - это вызовет подозрения у СЭБ (служба экономической безопасности). За три часа товары с вашей покупки постепенно удалятся и кассир положит в карман именно ту сумму,на которую вы отоварились. По сути, здесь не обманывают покупателя. Здесь обманывают магазин. Вы заплатили за покупку и вам дали с ней уйти. Хотя, по сути - вы её просто украли, но кассир на это закрыл глаза. А так как в магазине кражи не вешают на кассиров, то последние активно этим пользуются.
Просрочка. Куда она девается?
Давайте сначала фото.
Это алкоголь, списанный за утрату товарного вида. Обычно списывается утром, с приездом "РЦ" (распределительный центр). Как думаете, куда его девают? Правильно! Выливают в унитаз! Но. Всегда есть одно НО. В унитаз обычно сливается только вот эта бутылка.
Наименее неполная и наименее не годная в употребление. Всё остально успешно пилится между сотрудниками (обычно между парнями, девочки между собой пиво делят редко). Ну и как правило - выпивается либо дома, либо в компании. И пусть банка помятая, зато пиво свежее! Но поехали дальше. А как вам вот это?
Ммм, сколько тортиков! И всё это на списание! Но успокойтесь - тортики не выбрасывают. Тортики отправляются...тортики отправляются...А теперь вопрос. Куда отправляются тортики?
1) На свалку
2) в желудки работников
3) На ферму свинкам
4) На еду в благотворительные центры
5) В социальные организации
6) Обратно на завод изготовителя
Правильный ответ в следующем посте (так как тема очень обширна, а я и так уже утомил Вас чтением).
А вот вам еще одна фотография:
Это - хлеб. Самых разных мастей (белый, чёрный, бородинский, пшеничный и т.д.) Ежедневно магазин списывает по 5-6 таких вот коробок. (Хлеб кстати всего лишь вчерашний.) То есть утром привезли, на следующее утро выкинули. Здесь не будут держать хлеб и любые хлебобулочные изделия больше суток - всё в помойку. Так вот. Куда девается вся эта просрочка?
1) Если она незначительна (например, списали раньше срока - то просрочка разъезжается по домам сотрудников.) Если просрочка более суток, то она уезжает на ферму на корм свинюшкам. (Из этих свинок кстати потом делают колбасу, которую продают в этих-же магазинах) Ничего не пропадает просто так и всё имеет свой круговорот.
На связи с вами был Гудмикс, который записал все эти истории из первых уст и поведал Вам, дорогие пикабушники. До новых встреч!
