cmtscience

cmtscience

На Пикабу
поставил 0 плюсов и 1 минус
отредактировал 0 постов
проголосовал за 0 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабу
2808 рейтинг 115 подписчиков 0 подписок 105 постов 8 в горячем

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Переводчик: Татьяна Архарова

Редактор: Вероника Рис

Источник: YOUR BRAIN ON PORN

Заядлые любители порно часто отмечают, что начинают тратить на него всё больше времени и искать новые жанры, которые шокируют, удивляют, нарушают ожидания или даже пугают, чем и вызывают возбуждение. У таких людей довольно часто хуже реакция из-за постоянного присутствия «раздражителей».

Доктор Норман Доидж писал про это в своей книге «Пластичность мозга». Суть в том, что часто эректильная дисфункция может быть связана с реакциями мозга и тем, что человек привыкает к постоянной доступности порнографии и её разнообразию.

Статистика

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

В 2012 году Reddit провёл опрос, который показал, что у более, чем 60% из 1500 опрошенных вкусы в порнографии поменялись.

  • У 29%

    вкусы существенно не изменились;
  • у 36%

    — заметно изменились в строну чего-то более девиантного (отклоняющегося от общепринятых, наиболее распространённых и устоявшихся общественных норм), что вызывает стресс и чувство стыда;
  • у 27%

    — заметно изменились, но это не вызывает чувство стыда.

Многие заявляют, что порно нужно им лишь для того, чтобы «понять свои предпочтения». По факту опрос, проведённый PornHub в 2017 году, показал, что секс в реальной жизни становится всё менее интересным для тех, кто часто смотрит порно.

Исследования

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Рассмотрим ряд исследований, которые касались влияния просмотра порно на мозг и предпочтения людей.

Первое исследование было направлено на то, чтобы понять изменения в предпочтениях людей, смотрящих порно.

49% опрошенных мужчин сообщили о том, что смотрят порно, которое ранее считали неинтересным или даже отвратительным. Это бельгийское исследование показало, что постоянный просмотр порно был связан с эректильной дисфункцией и снижал сексуальное удовлетворение. Интересно, что 20,3% опрошенных сообщали, что смотрят порно для того, чтобы испытывать большее сексуальное возбуждение с партнёром в реальной жизни.

Эти результаты могут быть связаны с результатами предыдущих исследований, сообщавших о высоком уровне возбуждения в связи с симптомами сексуальной зависимости.

Во втором исследовании было обнаружено, что 50% молодых мужчин не может возбудиться или достичь эрекции во время просмотра порно (средний возраст участников — 29 лет). Исследователи обнаружили, что такие результаты могут быть связаны с богатым опытом просмотра порно и его доступностью и разнообразием. То, что имелась возможность постоянно смотреть порно, привело к снижению возбуждения от обычного, так называемого «ванильного секса».

Третье и четвертое исследования обнаружили, что чем в более раннем возрасте человек начинает смотреть порно, тем более «девиантное» порно он предпочитает смотреть позже.

Пятое исследование было проведено в Институте Макса Планка и касалось изменения структуры мозга и функциональных связей в нём в связи с просмотром порно. Было обнаружено, что объёмы серого вещества были меньше в системе вознаграждения у людей, смотрящих порно. Учёные связывают данные результаты с появлением толерантности: регулярный просмотр порно притупляет систему вознаграждения.

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Шестое исследование от Кембриджского университета выявило связь между просмотром порно и привыканием к конкретным сексуальным стимулам. То есть, если мужчина смотрит однообразное порно, рано или поздно оно перестаёт вызывать возбуждение.

Седьмое исследование было посвящено влиянию порнографии на понимание секса и сексуальные практики у молодых людей. Было показано, что просмотр порно может влиять на ожидания подростков от сексуальной жизни, на их убеждения и рамки нормы.

В восьмом исследовании был проведён эксперимент, который сравнивал реакции мозга контрольной группы с реакциями мозга испытуемых, которые очень часто смотрели порно. Всем участникам показывали эротические изображения и фиксировали реакции мозга на увиденное. Мозг тех, кто часто смотрит порно, намного реже реагировал на фото.

Девятое исследование касалось мастурбации и привыкания к более и более «жёстким» жанрам. В нём рассматривалась история мужчины, который отметил у себя сексуальную дисфункцию из-за очень частого просмотра порнографии и большого числа её жанров: зоофилия, связывание, доминирование, садизм, мазохизм, а когда всё это перестало вызывать возбуждение, он стал покупать нелегальные видео с элементами насилия и оргиями. После этого он решил пойти к сексологу и 6 недель воздерживался от порно и мастурбации. После такой практики мужчина сообщил о том, что вновь стал испытывать сексуальное влечение и испытывать оргазм от «ванильного секса».

Десятое исследование — это обширный обзор литературы, касающейся сексуальной дисфункции, появляющейся из-за просмотра порнографии и привыкания к ней. В обзоре, подготовленном врачами ВМС США, представлены последние данные, свидетельствующие об огромном росте сексуальных проблем среди тех, кто часто смотрит порнографию. Выход, предложенный врачами — прекратить смотреть порно.

Одиннадцатое, двенадцатое и тринадцатое исследования рассматривали механизм привыкания к порнографии и влияние её на поведение человека и изменение предпочтений. Выводы по исследованиям: во-первых, людям свойственно «ужесточать» выбираемый жанр в процессе привыкания к порнографии, во-вторых, чем раньше подросток начинает смотреть порно, тем выше у него шансы привыкания.

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

В четырнадцатом исследовании был проведён опрос, который касался степени привыкания к порнографии. Участников опроса после получения результатов разделили на тех, у кого нет привыкания, у кого малый риск привыкания и высокий риск. Чем реже просмотр порно, тем меньше привыкание.

Пятнадцатое исследование рассматривало чрезмерный просмотр порнографии в рамках поведенческой зависимости. Было выявлено, что формирование толерантности в зависимости от времени просмотра, а также поисковую активность новых жанров можно считать признаками зависимости от порнографии.

В шестнадцатом исследовании было показано, что интернет не только даёт возможность и доступ педофилам к материалам, в которых присутствуют дети, но и способствует «кристаллизации» таких наклонностей у людей, у которых нет явного сексуального интереса к детям.

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Семнадцатое исследование касалось задержки эякуляции у мужчин, которая была связана с просмотром порнографии. Решение, которое предлагается в статье — прекратить смотреть порнографию.

В восемнадцатом исследовании рассматривалась реакция на эротические изображения у тех, кто любителей порно. Было отмечено, что такие люди не испытывают должный уровень сексуальной стимуляции, когда смотрят на подобные изображения, так как они не достаточно «жёсткие».

В девятнадцатом и двадцатом исследованиях рассматривалось компульсивное расстройство сексуального поведения. Авторы пришли к выводу, что чем больше такое поведение «подкрепляется» порнографией, тем выше шансы привыкания и подавления реакций на удовольствие (десенсибилизации).

Авторы двадцать первого исследования попытались выявить жанры, которые интересны тем или иным категориям зрителей порно. И опять было обнаружено, что люди привыкают к одному жанру и начинают искать новые.

В двадцать втором исследовании была разработана анкета и проведён опрос, касающийся «сексуальной зависимости» тех, кто смотрит порнографию. Анкета была разработана с использованием шести критериев зависимости, выделенных Брауном (1993), Гриффитсом (2005) и Американской психиатрической ассоциацией (2013).

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Также вопрос привыкания к порнографии и восприятия её как нормы рассматривался в исследовании двадцать третьем (среди подростков), двадцать четвёртом (среди мужчин 22-37 лет) и двадцать пятом.

Двадцать шестое, двадцать седьмое и двадцать восьмое исследования касались причин привыкания к порнографии и негативным последствиям, которые включали тревожность, стресс, десенсибилизацию и др.

В двадцать девятое и тридцатое исследования были включены опросы молодых мужчин, которые постоянно смотрели порнографию и отметили у себя зависимость и негативные последствия этого. Проблемы в исследованиях были одни и те же — привыкание, необходимость новых, более сильных стимулов. Решение также было универсальным — прекратить просмотр.

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Тридцать первое исследование рассматривало схожие черты четырёх типов зависимости: от интернета, от смартфона, от игр и от порно. Все зависимости были связаны с симптомами абстиненции.

В тридцать втором исследовании рассматривалось пристрастие к детской порнографии и привыкание к жестокой порнографии в связи с привыканием к порно.

Исследования тридцать три, тридцать четыре и тридцать пять касались привыкания и эректильной дисфункции у мужчин в связи с просмотром порно, а также проявления бисексуальности в связи с просмотром порно (исследование 35). В тридцать третьем рассматривалось то, влияет ли гендер на степень привыкания к порнографии. В тридцать четвёртом исследовании было показано, что из-за толерантности может возникать эректильная дисфункция у мужчин.

Тридцать шестое и тридцать седьмое исследования включали данные о взаимосвязи просмотра порнографии с правонарушениями (36) и привыканием и толерантностью (37). В 36 исследовании было отмечено, что порнография как помогала «выпустить пар» и не допустить преступление, так и могла спровоцировать на более жестокие насильственные действия. В 37 исследовании участников попросили смотреть порнографию определённое количество времени, а затем с помощью тестирования определили, насколько поменялись чувства, ощущения и выработалась ли привычка смотреть порно.

Тридцать восьмое исследование было нацелено на понимание факторов, от которых зависит интерес к порнографии с участием детей. В исследовании было показано, что интересы очень сильно варьируются в зависимости от пола, возраста, страны происхождения и дохода.

В тридцать девятом и сороковом исследованиях рассматривались причины привыкания и последствия постоянного просмотра порнографии. Выводы: чем чаще просмотр — тем быстрее надоедает один и тот же жанр, тем больше необходимость в дополнительной стимуляции (в 12 % случаев), более «эффективных» сексуальных раздражителях (17,6% случаев) и тем ниже сексуальное удовлетворение (в 24,5% случаев).

В сорок первом исследовании авторы пришли к выводу, что порно-зависимость в значительной степени связана с разнообразием жанров. Авторы считают, что постоянный просмотр порно приводит к толерантности, а она, в свою очередь, уже к поиску новых жанров для достижения того же эффекта, что и раньше.

Сорок второе и сорок третье исследования касались порно-зависимости и борьбы с ней. Часто люди, которые начали отмечать у себя негативные последствия, испытывают стыд и чувство вины, так как не могут остановиться и ищут всё новые и новые «раздражители», которые бы вызвали возбуждение. Выход — посещение сексолога, ведение дневника, медитации и воздержание от просмотра порно.

Смотреть порно опасно? 48 исследований о влиянии порно на мозг Cmt, Наука, Секс, Защита прав потребителей, Порно, Исследования, Мозг, Здоровье, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Сорок четвёртое исследование включало категорию людей от 60 лет и показало удивительную схожесть между зависимостью от порно и зависимостью от наркотиков. Наблюдались очень похожие симптомы: раздражительность, тревога, депрессия и др.

В сорок пятом исследовании было отмечено негативное влияние просмотра порно на сексуальную жизнь супругов.

Сорок шестое исследование включало опросник о порно-зависимости. После обработки результатов были сделаны следующие выводы:

  • 27 из 33 респондентов упомянули симптомы абстиненции;

  • 15 из 33 респондентов отметили, что начинают искать более «жёсткий» контент.

В сорок седьмом исследовании было отмечено, что чем чаще участники смотрели порно, тем чаще они переходили на более девиантные жанры (секс с детьми, фетишизм и прочее).

В сорок восьмом исследовании учёные пришли к выводу, что большой процент людей, которые смотрят детское порно, не испытывают никакого сексуального влечения к детям.

Дополнительно: читайте также нашу статью на тему рисков передачи ЗППП при оральном сексе.

Показать полностью 8

Врачи ошибаются? Когнитивные ошибки в медицине

Врачи ошибаются? Когнитивные ошибки в медицине Cmt, Наука, Медицина, Лечение, Здоровье, Исследования, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Переводчик: Татьяна Архарова

Редактор: Вероника Рис

Источник: FIRST10EM

Когнитивные способности человека очень сложны. И мы с вами подвержены огромному количеству ошибок и предубеждений, которые искажают наше понимание реальности.

В этой статье собраны часто встречающиеся когнитивные искажения в сфере медицины, а также ошибки, которые влияют на нашу повседневную жизнь.

Ошибка представления

Врач убеждает сам себя в истинности предположения о диагнозе, не пытаясь рассмотреть альтернативы. Например, если у человека болит голова, врач с большей вероятностью поставит наиболее распространённый при таких симптомах диагноз, а не сделает люмбальную пункцию, чтобы исключить субарахноидальное кровоизлияние. Точно так же, одышка пациентки может восприниматься врачом как простое беспокойство, а не лёгочная эмболия.

Ошибка имеющихся данных

Вера врача в то, что имеющихся данных клинико-лабораторных методов исследования не достаточно для того, чтобы поставить пациенту диагноз. Примером такой ошибки может быть нерациональное и частое использование компьютерной томографии.

Эффект неоднозначности

Среди некоторых врачей существует тенденция ставить наиболее вероятные диагнозы. Например, у пациента лихорадка и боли в суставах после круиза по Карибскому морю. Доктор ставит диагноз «грипп». Конечно же, он слышал и о лихорадке чикунгунье. Тем не менее врач не знает, насколько часто встречается данный вирус и не имеет тестов для проверки диагноза, в конечном итоге предпочтение отдаёт диагнозу «грипп».

«Якорные ошибки»

Врачи ошибаются? Когнитивные ошибки в медицине Cmt, Наука, Медицина, Лечение, Здоровье, Исследования, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Врач настаивает на диагнозе, поставленном после первого осмотра, даже когда имеются несовместимые и противоречивые данные.

Ещё бывает так, что один врач поставил неверный диагноз, а затем этот диагноз воспринимается другими врачами как данность и не пересматривается.

Эффект предвзятости

Врач видит то, что хочет видеть, его мышление сформировано ожиданиями. Например, бездомного нашли без сознания, ранее он употреблял наркотики. Врач предполагает, что это передозировка, хотя на самом деле у пациента может быть тяжёлая гипогликемия.

Ошибка наличия

Есть и такие врачи, которые ставят первый диагноз, который пришёл на ум. Если у врача не так давно был опыт лечения пациента с определённым диагнозом, это увеличивает вероятность того, что тот же диагноз будет поставлен снова. Также существуют и примеры обратного: диагноз, который давно не ставился, с меньшей вероятностью будет поставлен. В целом, это приводит к недостаточной диагностике редких заболеваний и к постоянной диагностике распространённых.

Ошибка недавнего опыта

Или обратный случай. Вместо самого распространённого диагноза, который приходит на ум, врач ставит редкий диагноз, который недавно был отмечен у другого пациента или диагноз, который повлиял на жизнь врача, например, из-за которого на него подали в суд.

Ошибка базового процента

Врачи ошибаются? Когнитивные ошибки в медицине Cmt, Наука, Медицина, Лечение, Здоровье, Исследования, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Эта ошибка возникает, когда врач неточно понимает распространённость того или иного заболевания. Например, часто врачи переоценивают вероятность тромбоэмболии лёгочной артерии до проведения обследования, подозревая её даже у практически не подверженных риску пациентов. Частично это связано с девизом «ожидай худшего», благодаря которому сначала рассматриваются самые плохие сценарии, независимо от того, насколько вероятными они являются.

Предвзятость убеждений

Тенденция соглашаться или не соглашаться с данными, основанными на личных убеждениях.

Дополнительно: об удивительных оптических иллюзиях и о том, как они работают, читайте в этой статье.

Эффект слепого пятна

Многие люди «не видят бревна в своём глазу» и не замечают за собой много когнитивных ошибок, но при этом любят указывать на ошибки и слабости других. Данный эффект — эффект Даннинга-Крюгера — отражает то, что люди без какой-либо квалификации часто переоценивают свои способности и любят давать советы, а вот высококвалифицированные специалисты склонны порой недооценивать себя и сомневаться.

Недооценка действия и бездействия

Тенденция недооценивать последствия своих действий или других людей.

И аналогично тенденция недооценивать последствия бездействия в сравнении с действием с аналогичным результатом.

Работая с пациентами, у которых отмечается низкий уровень риска, многие врачи проводят на всякий случай большое количество обследований. А в реанимации порой некоторые врачи предпочитают бездействие, боясь усугубить ситуацию.

Предвзятость подтверждения

Случай, когда врач ставит диагноз, а затем подгоняет данные под него, игнорируя другие мнения. Например, у человека болит голова и отмечаются пульсирующие боли (предполагаем мигрень). И возможно, что у родственника больного бывают мигрени. Сразу же возникает подозрение — у пациента мигрень. Врач начинает спрашивать, сталкивался ли кто-то в семье пациента с мигренью, задавать другие вопросы, которые могут подтвердить его точку зрения, но упустить симптомы, которые опровергнут её.

Ошибка результата

Часто бывает так, что проходит время, прежде чем мы увидим результат нашей ошибки. Врачей часто осуждают, когда они пропускают серьёзное заболевание. В то же время не приветствуется излишняя диагностика, если симптомы кажутся несерьёзными. Проблема в том, что такие заболевания, как рак, могут быть без симптомов десятилетиями и, даже если риски не кажутся очевидными, необходимы дополнительные обследования.

Эффект фрейминга

На решение врача влияет контекст и восприятие врачом ситуации. Например, решение назначать или нет компьютерную томографию зависит от того, считает ли врач большой вероятность 1/100 пропустить смертельное заболевание и вероятность 99/100, что серьёзного заболевания нет.

Ошибка атрибуции

Бывает так, что врач винит пациента в его проблемах, не рассматривая при этом внешние факторы. Многие склонны обвинять людей с ожирением в том, что они сами себя довели, не учитывая социальные и экономические факторы.

Дополнительно: читайте также эту статью о когнитивных искажениях врачей.

Ошибка игрока

Представим, что мы подбрасываем монетку и нам 10 раз выпадает орёл. И вот мы думаем, что если столько раз уже выпал орёл, то в следующий раз обязательно должна выпасть решка. В отделении неотложной помощи у трёх пациентов подряд диагностируют лёгочную эмболию. И почему-то некоторые врачи могут полагать, что маловероятно, что и у следующего поступившего пациента может быть лёгочная эмболия.

Ошибка хайндсайта

Если нам известен исход события, это влияет на наше восприятие причины — мы считаем события, которые уже произошли, очевидными и предсказуемыми. Например, такое часто наблюдается в судебно-медицинских экспертизах, в которых оцениваются действия врача, но на понимание этих действий уже влияет то, что эксперты в курсе, к чему они привели (к смерти).

Информационное искажение

Склонность полагать, что чем больше информации можно собрать для подтверждения диагноза, тем лучше. Также бывает так, что новая информация ценится намного выше, чем ранее полученная, что искажает рассуждения и выводы.

Ошибка порядка

Врач фокусируется на первом, что говорит пациент, и привязывается к этой информации, независимо от того, какую информацию припомнит или сообщит пациент позже.

Ошибка малой вероятности

Некоторые врачи не ожидают худшего, а наоборот, предполагают, что диагноз не настолько серьёзен, даже когда симптомы пациента говорят об обратном.

Ошибка вероятности

Вероятность постановки того или иного диагноза сильно зависит от опыта врача и ранее поставленных диагнозов. Например, если врач диагностировал мышечные боли в спине у 12 пациентов, существует некоторая вероятность, что он поставит тот же диагноз и 13 пациенту.

Преждевременное закрытие

Врачи ошибаются? Когнитивные ошибки в медицине Cmt, Наука, Медицина, Лечение, Здоровье, Исследования, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Некоторые врачи слишком быстро ставят диагноз, когда не собрана вся необходимая информация. По сути, любая когнитивная ошибка, с которой может столкнуться врач, может привести к убеждению, что верный диагноз уже поставлен и помешать дальнейшей диагностике. Идея проста: «когда диагноз уже поставлен — думать больше не надо».

Ошибка прототипа

Данная ошибка встречается, когда врач судит о вероятности диагноза, основываясь на его «типичных симптомах». Проблема возникает, когда наблюдаются необычные, редко наблюдаемые симптомы заболевания, из-за которых возникает вероятность, что будет поставлен неверный диагноз.

Ошибка готового решения

Часто бывает, что мы нашли нужный нам ответ и прекращаем поиски. Но это правило не должно работать в сфере медицины. Из-за такого когнитивного искажения врач может пропустить второй перелом, после того, как обнаружил первый.

Эффект невозвратных затрат

После того, как было приложено немало усилий для достижения результата, а потом оказалось, что он неверен — многим сложно просто взять и начать работу заново. В медицине тоже такое случается, например, когда врач искал информацию по диагнозу, тщательно изучал вопрос, а потом оказалось, что диагноз неверен. Сложно после такого признать, что силы были потрачены зря, таким образом, некоторые врачи начинают настаивать на первоначально поставленном ими диагнозе.

Эффект Саттона

Данная ошибка названа так в честь грабителя банков Уилли Саттона, который, когда его спросили, почему он ограбил банки, ответил «потому что там деньги». Ошибочно уделять внимание только очевидному, игнорируя другие варианты. Например, очевидным диагнозом для 10-го за день больного с лихорадкой, у которого насморк и кашель, а в разгаре сезонный грипп — это диагноз «грипп», но было бы ошибкой не учитывать и другие возможные причины такого состояния у больного.

Ошибка распределения

Часто бывает так, что на постановку диагноза влияет то, в какую категорию больных пациент был распределён. Например, медсестра решила, что пациент не болен, значит он попадает в группу предположительно «не больных пациентов».

Эффект Инь-Ян

Данный эффект отражается в том, что врач не верит, что у пациента тот или иной диагноз, так как он сделал множество тестов и они оказались отрицательными.

Ошибка редкого диагноза

Бывает так, что врач отказывается поставить редкий диагноз. Часто это происходит из-за того, что врач не хочет иметь репутацию того, кто зазря расходует ресурсы для диагностики.

Врачи ошибаются? Когнитивные ошибки в медицине Cmt, Наука, Медицина, Лечение, Здоровье, Исследования, ВКонтакте (ссылка), Длиннопост

Очень важно понимать, какие факторы влияют на возникновение когнитивных ошибок:

  • когнитивные перегрузки

    ;
  • перерывы или отвлечения

    ;
  • долгое отсутствие сна

    . Чаще всего когнитивные ошибки возникают в период 3-4 часов утра. В некоторых исследованиях когнитивные способности в данный период времени приравнивают к состоянию лёгкого опьянения;
  • нарушение циркадных ритмов

    ;
  • физическая усталость

    ;
  • эмоциональные потрясения

    (состояние аффекта).
Показать полностью 4

Соя vs. Экология: этичный ли это продукт?

Соя vs. Экология: этичный ли это продукт? Cmt, Наука, Питание, Здоровье, Длиннопост

Авторы: Борис Цацулин, Анжелика Дёми

Редактор: Вероника Рис

Источник: ЭКО-Ужасы. Выпуск видеоблога Бориса Цацулина

Данная статья — часть материала из большого видео-ролика про сою, обезлесение, пальмовое масло и будущее индустрии питания. Список источников вы можете найти по этой ссылке.

Уничтожение лесов

Как источник белка, соя решает проблему многих веганских диет. А её аминокислотный профиль в некоторых случаях может быть эквивалентен мясу. Поэтому неудивительно, что на волне эко-трендов спрос на сою быстро растёт — за последние 20 лет мировое производство увеличилось более, чем в 2 раза!

Соя vs. Экология: этичный ли это продукт? Cmt, Наука, Питание, Здоровье, Длиннопост

Главный экспортёр соевых бобов — Бразилия в Южной Америке. Чтобы удовлетворить запросы рынка, поставщики постоянно увеличивают посевные площади… за счёт масштабной вырубки древесного покрова. Сперва мир лишился тропических лесов Амазонии, что в итоге вызвало большой общественный резонанс. Сейчас под ударом крупнейшая местная саванна Серраду.

Леса и саванны Бразилии — важная часть глобальной экосистемы. Помимо участия в мировом круговороте углерода, они насыщают атмосферу влагой и влияют на климат планеты. По оценкам Мирового института ресурсов, то, каким будет климат на планете к 2030 году, на ¼ зависит от бразильских лесов.

Согласно отчётам, около 50% потери тропиков с 1990 по 2008 год приходится на сою. А в Серраду для сои было очищено около 12 000 квадратных километров лишь за последние 15 лет.

Наглядная демонстрация, так вырубаются леса Амазонии:

Соя vs. Экология: этичный ли это продукт? Cmt, Наука, Питание, Здоровье, Длиннопост

Глава 2. Уничтожение разнообразия видов

Ситуация вызывает серьёзные опасения природозащитных организаций — помимо климата, на то есть ещё одна причина.

Нам всем в школе рассказывали, что разнообразие видов важно для эволюции. Но оно также является условием нашей с вами безопасности. Это система естественной поддержки пропитания и выживания человека.

Чем меньше экологическое разнообразие, тем менее устойчивы к стрессам, болезням и климатическим изменениям наши производственные системы. Биоразнообразие имеет решающее значение для наших пищевых систем — если их основы подрываются, это ставит под угрозу наше будущее.

Соя vs. Экология: этичный ли это продукт? Cmt, Наука, Питание, Здоровье, Длиннопост

В бразильской саванне Серраду обитают миллионы видов растений, насекомых, птиц и млекопитающих — и большинство обитает только в этом кусочке планеты. Многие из них ещё неизвестны науке. Какие животные расширят наше понимание природы? Какие болезни мы сможем вылечить, используя свойства местных растений?

Если леса будут уничтожены — мы этого не узнаем. Зато будет много заменителей молока!

Но до сих пор нередко современный потребитель сои — «хипстер-миллениал» — смотрит на пачки «100% веган» в полном представлении, что так же, как упаковка, выглядит и производство продукта, который там находится.

Глава 3. Криминальный мир и насилие

Помимо прочего, страдают люди – Южная Америка «славится» криминальным бизнесом. В Аргентине, где соя заменила типичные сельскохозяйственные культуры, всего за 5 лет количество маленьких ферм сократилось на 80%, а количество больших выросло на 230%. Мелкие фермеры не выдерживают конкуренции и продают свои хозяйства, оставаясь без еды.

Это привело к конфликтам с местным населением. Известны случаи, когда владельцы соевых плантаций даже нанимали убийц, чтобы убрать с дороги нежелательных фермеров и защитников леса. В одном аргентинском Чако всего за 3 года (с 2007 по 2010 год) пострадало около 100 тыс. человек, были выселены целые семьи. В 2004 году было зафиксировано более 200 случаев рабства: это тысячи взрослых и детей. Надо ли удивляться, что в Аргентине сою называют не едой, а болезнью.

(Подробнее на эту тему смотрите в фильме «Поля смерти: битва за кормление промышленных ферм» / «Killing Fields: the battle to feed factory farms»)

Глава 4. Цена тофу

Конечно, во всём этом замешана не только индустрия питания. Большая часть выращиваемой сои идёт на корм скоту, поэтому некоторые фермеры рассматривают альтернативные корма. Часть идёт на популярное в Европе биотопливо — некоторые страны отказываются от него. Тем не менее, более 10% сои выращивается для продуктов питания.

Соя vs. Экология: этичный ли это продукт? Cmt, Наука, Питание, Здоровье, Длиннопост

«Всего лишь 10% от всей вырубки лесов!» — скажете вы. Во-первых, 1/10 от общего объёма — не так уж мало. Во-вторых, на создание соевых продуктов для человека нужно больше ресурсов и энергозатрат.

Например, тофу. Его производят путём сгущения соевого молока. На это затрачиваются ресурсы: соя, вода, электричество, природный газ, транспорт и упаковочные материалы. Всё это нужно промыть, спрессовать, охладить, упаковать, привезти на склады, прорекламировать.

Есть исследование, которое показывает следующие цифры. Для 1 упаковки тофу в 396 г нужно 5,83 л воды, 13,7 г пластика, затраты энергии и транспорт — в итоге получается 336 г выбросов углерода в атмосферу.

Наглядная демонстрация потребляемых ресурсов и генерируемых выбросов для производства пачки тофу:

Соя vs. Экология: этичный ли это продукт? Cmt, Наука, Питание, Здоровье, Длиннопост

И это только одна пачка. Сколько их поступает каждый день в веганские магазины и общепиты?

Итог

Из-за сои вырубаются леса и исчезают уникальные виды. Частично в этом повинна мясо-молочная индустрия, частично — производство топлива, частично — производство растительных продуктов. Последняя позиционирует себя как «экологичная альтернатива» мясной продукции, и формирует ложные представления у потребителей.

Это заблуждение увеличивает конфронтацию между теми, кто ест мясо, и теми, кто от него отказался. Разделяя мир на чёрное и белое, на правых и неправых, мы ещё больше усложняем ситуацию.

Показать полностью 6

Интервальные тренировки: чудо-средство для потери жира?

Интервальные тренировки: чудо-средство для потери жира? Cmt, Жир, Тренировка, Исследования, Наука, Здоровье, Упражнения, Длиннопост

Переводчик: Татьяна Архарова

Редактор: Вероника Рис

Источник: BMJ Journals

Влияет ли физическая активность на контроль веса?

Это постоянная тема для споров. В большинстве руководств по лечению ожирения рекомендуются частые физические упражнения. В рекомендациях обычно указывается 150-250 мин/неделю и до 60 мин/день аэробных упражнений умеренной интенсивности для предотвращения набора веса или уменьшения массы тела (на 2-3 кг). Для снижения веса рекомендуется более часа физических упражнений в день — больше 420 мин/неделю, — и вы сможете потерять 5-7,5 кг. Но лишь немногие следуют таким рекомендациям.

Интервальная тренировка способствует потере веса при дефиците калорий, ведь она имеет почти те же плюсы, что и тренировка умеренной интенсивности, но требует меньше времени. Но может подойти не всем.

Двумя наиболее распространёнными типами интервальных тренировок являются высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ) и спринт тренировки. ВИИТ требуют почти максимальных усилий, при них частота сердечных сокращений составляет ≥80% от максимума.

Интервальная тренировка может приводить к большей потере веса, даже если затраты энергии были меньше или равны затратам во время тренировки умеренной интенсивности. Это может быть связано с большим расходом энергии во время отдыха. Но в настоящее время существует много разных подходов к интервальным тренировкам. И до сих пор нет единого мнения о том, какой метод тренировки — интервальная или умеренной интенсивности — лучше всего поможет уменьшить количество жировых отложений. Ни одно исследование ещё не ответило на простой вопрос: какой же тип упражнений лучше для потери веса?

Дополнительно: о том, что делать, чтобы сбросить вес, в чём подвох «сушки», диет и жиросжигания, как тренировки заставляют нас есть больше, и на другие вопросы о связи тренировок и похудения смотрите выпуск Бориса Цацулина.

Какой же тип упражнений лучше для потери веса?

Интервальные тренировки: чудо-средство для потери жира? Cmt, Жир, Тренировка, Исследования, Наука, Здоровье, Упражнения, Длиннопост

И вот был проведён систематический обзор, качественная оценка и мета-анализ исследований, в которых прямо или косвенно сравнивалось влияние интервальных и умеренных тренировок на потерю веса.

Учитывались такие факторы, как: характер тренировки, пол, индекс массы тела (ИМТ) и другие. Исследователи предположили, что интервальные тренировки могут быть эффективнее для потери веса.

После отбора в мета-анализ было включено 36 исследований.

В целом, не было отмечено различий по общему проценту жира в организме (%) (р=0,705) между группами участников, которые занимались интервальными и умеренными тренировками. Тем не менее, была отмечена значительная разница между группами по общей абсолютной жировой массе (кг) (р = 0,0094), что говорит о большем эффекте от интервальной тренировки.

Интервальные тренировки: чудо-средство для потери жира? Cmt, Жир, Тренировка, Исследования, Наука, Здоровье, Упражнения, Длиннопост

Вывод

Интервальные тренировки: чудо-средство для потери жира? Cmt, Жир, Тренировка, Исследования, Наука, Здоровье, Упражнения, Длиннопост

В общей сложности в исследованиях приняло участие 1115 человек. Большинство исследований, включённых в метаанализ (86,1%), включали небольшой размер выборки, следовательно, этот фактор мог повлиять на выявление чётких различий между группами в исследованиях.

После анализа данных, исследователями не были обнаружены различия между эффективностью интервальной тренировки и тренировки умеренной интенсивности для снижения общего процента жира в организме (%), как сообщалось ранее в другом метаанализе. Однако, по сравнению с тренировкой умеренной интенсивности, интервальные тренировки положительно повлияли на уменьшение абсолютной жировой массы (кг) — они обеспечили её снижение на 28,5%.

Показать полностью 3

Блокатор вирусов, или амулет чистоты

Блокатор вирусов, или амулет чистоты Cmt, Научный подход, Наука, Здоровье, Научпоп, Длиннопост

Автор: Анжелика Демина

Редактор: Вероника Рис

В последнее время люди начали скупать т.н. блокаторы вирусов. Это бейджи, внутри которых есть активный компонент — диоксид хлора (chlorine dioxide). По заявлению мерчендайзеров, вещество создаёт «купол чистоты» вокруг человека, который убивает вирусы и бактерии.

И можно было бы даже забыть эту историю как очередной научно-маркетинговый пранк, если бы не цена. Один блокатор стоит от 1 до 10 тысяч рублей.

Вот реальные истории, которые происходят рядом с нами. Приходит бабушка в аптеку, а ей фармацевт говорит: «купите блокатор, он создает защитный купол, японская разработка от коронавируса». И бабушка тратит последние деньги на сомнительное устройство, надеясь защитить себя.

В чёрном ящике…

Что же это за диоксид хлора в магическом блокаторе вирусов?

Диоксид хлора (chlorine dioxide)

— промышленный отбеливатель и дезинфицирующее средство. Это сильный окислитель, и он ядовит.

Употребление и непосредственный контакт может вызывать раздражение слизистых оболочек и кашель, а также головокружение, тошноту и диарею.

Да, в газообразной форме он может убивать патогенные микроорганизмы. Есть исследования, которые сообщают, что диоксид хлора и правда снижает активность вируса гриппа А, но для этого его необходимо распылять. Эффективность препарата напрямую связана с концентрацией действующего вещества.

Блокатор вирусов, или амулет чистоты Cmt, Научный подход, Наука, Здоровье, Научпоп, Длиннопост

Блокатор вирусов — не аэрозоль, он не выпускает яд в воздух. Даже если предположить (чисто гипотетически), что чудо-блокатор создаёт вокруг головы человека нужную концентрацию, возникает вопрос: а что тогда произойдёт с самой головой?

Или, как высказался по этой теме Игорь Наркевич, ректор СПбГФХА и доктор фармацевтических наук: «а что у человека с лёгкими?»

Рассчитать безвредную для лёгких концентрацию диоксида хлора, которая в то же время будет эффективна против вирусов — не самая простая задача.

Кроме того, каким образом диоксид хлора (он тяжелее воздуха) сможет удержаться на уровне головы в естественной среде? Учитывая, что человек с блокатором на шее ещё и куда-то идёт, постоянно в движении.

А вот ещё одно исследование — оно показывает относительную эффективность диоксида хлора в лечении коронавирусной инфекции. Но ничего не говорит о том, что с помощью вещества можно как-то «оградить» себя от вируса.

Заражённым предлагается полоскать рот и промывать нос водой с диоксидом хлора. При этом исследователи рассматривают это как поддерживающую терапию, но не как лечение. Если вещество и сможет инактивировать вирус в верхних дыхательных путях, то никак не затронет вирус в других частях тела.

Кстати, городские трубы нередко обрабатывают диоксидом хлора — с тем же успехом можно полоскать рот обычной проточной водой.

Блокатор вирусов, или амулет чистоты Cmt, Научный подход, Наука, Здоровье, Научпоп, Длиннопост

Источник: ChemicalSafetyFacts.org

Истории о том, как ядовитые вещества продвигаются в качестве лекарств, известны давно. Например, несколько лет назад в американских соцсетях был бум на хлорит натрия (при контакте с кислородом он даёт тот самый диоксид хлор). Люди пили его для профилактики простуды и даже рака.

Когда число отравлений стало расти, FDA США выпустило официальное предупреждение о токсичности.

Блокаторы пока что только рекламируют. Этакие «японские разработки» — по которым, к слову, не так-то просто найти хотя бы одно вразумительное исследование. Но что же говорит отечественный рынок науки?

Разработка ИТМО

Посмотрим, что поставщики пишут на сайте:

«Блокатор бактерий и вирусов разработан учёными Международного научного центра SCAMT, на базе исследовательского центра НИУ ИТМО (Санкт-Петербург) и не уступает по эффективности таким японским средствам как air doctor, Nanoclo2».

Блокатор вирусов, или амулет чистоты Cmt, Научный подход, Наука, Здоровье, Научпоп, Длиннопост

Упоминание важных научных институтов всегда звучит убедительно. Но если обратиться к сайту НИУ ИТМО, становится понятно, что разработка блокатора вирусов — это студенческий проект. Опыты показали, что в лабораторных условиях диоксид хлора эффективен против вируса гриппа А и аденовируса.

Но идеальные лабораторные условия студенческого проекта — это одно, а неидеальная среда реальной жизни — совсем другое. Точно также грипп с аденовирусом и коронавирус — разные вещи.

Ещё до начала эпидемии на базе ИТМО было основано предприятие «Инноколлоид». В феврале 2020 там начался выпуск отечественных аналогов японских блокаторов. По словам профессора Александра Виноградова, ген. директора «Инноколлоид», появление блокаторов на рынке и вспышка COVID-19 никак не связаны — это совпадение. Сейчас производство приостановлено по «этическим» причинам.

Совпадение это или нет, но на сайте ИТМО заявляют о том, что блокатор помогает «против 99% вирусов». И далее будто намекают на текущую коронавирусную эпидемию:

Блокатор вирусов, или амулет чистоты Cmt, Научный подход, Наука, Здоровье, Научпоп, Длиннопост

На сайте ИТМО также пишут, что блокатор прошёл клинические испытания, и даже ссылаются на НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Пастера.

Но вот забавный факт: институт им. Пастера ничего не подтверждал, даже наоборот. Руководство института выпустило официальное заявление, в котором разъясняет, что был проведён всего 1 опыт, и ничего конкретного про эффективность блокатора сказать невозможно:

«Такая противовирусная активность [блокатора вирусов] не является значимой с точки зрения перспектив применения данного средства в качестве надежного средства индивидуальной защиты. Полученные данные не позволяют также делать заключение об эффективности изделия в отношении 99% вирусов и бактерий, как указывает разработчик».

Также институт прямым текстом просит маркетологов не использовать имя института для рекламы:

«В связи с изложенным считаем недопустимым упоминание Института в рамках коммерческого использования и рекламы средства «Блокатор», разработанного Университетом ИТМО и производимого малым инновационным предприятием «Инноколлоид».

Кроме того, на сайте НИИ им. Пастера есть предупреждение об опасности диоксида хлора в средствах индивидуальной защиты. Реакционные молекулы вещества не обладают такой избирательностью, чтобы корректно отличать вирусы от клеток человеческого организма. Это означает: чем больше концентрация диоксида хлора (т.е. его эффективность против вирусов), тем больше побочных эффектов и опасности для здоровья человека.

Итог

Блокатор вирусов, или амулет чистоты Cmt, Научный подход, Наука, Здоровье, Научпоп, Длиннопост

Если говорить наукоёмко: нет никаких подтвержденных данных о том, что блокатор вирусов эффективен при коронавирусе.

А проще — это СОВСЕМ не работает.

Блокатор не является медицинским изделием или лекарством. Скорее, амулетом, как выразился один популярный врач.

Надеемся, эта статья спасёт чей-нибудь кошелёк. Поделитесь информацией с близкими!

Показать полностью 5

Ожирение: стигматизация и дискриминация портит всё

Ожирение: стигматизация и дискриминация портит всё Исследования, Здоровье, Питание, Cmt, Наука, Научный подход, Длиннопост

Переводчик: Татьяна Архарова

Редактор: Вероника Рис

Источник: NATURE

Люди с ожирением довольно часто сталкиваются с дискриминацией на рабочем месте, а также в образовательных и медицинских учреждениях. Исследования показывают, что люди с лишним весом реже получают адекватную помощь, а стигматизация может причинять им как психологический, так и физический вред.

Стигматизация, т.е. навешивание социальных ярлыков, наносит ущерб здоровью и нарушает права человека — она неприемлема в современном обществе!

Что делать?

Ожирение: стигматизация и дискриминация портит всё Исследования, Здоровье, Питание, Cmt, Наука, Научный подход, Длиннопост

Люди с ожирением сталкиваются не только с высоким риском некоторых заболеваний, но и с клеймом ленивых, прожорливых, безвольных и недисциплинированных. Часто без каких-либо доказательств. Преобладающее мнение о том, что ожирение — это выбор самого человека, и стоит лишь меньше есть и заниматься физическими упражнениями, зачастую негативно влияет не только на самого человека и мнение о нём, но и на политику общественного здравоохранения.

Безусловно, важно говорить об этой проблеме, но одних разговоров недостаточно. Чтобы изменить широко распространённые, глубоко укоренившиеся в общественном сознании убеждения, требуется новый нарратив, который бы соответствовал современным научным данным. Учитывая популярность предубеждений, такую цель можно достичь только благодаря совместным усилиям широкого круга заинтересованных сторон — медицинских работников, исследователей, СМИ, политиков и других.

Для того, чтобы донести до медицинских сотрудников, политиков и общества проблему, группа международных экспертов рассмотрела имеющиеся данные о причинах и негативном влиянии стигматизации людей с лишним весом.

В группу экспертов входили 36 международно признанных учёных, представляющих различные научные дисциплины: эндокринологи, нутрициологи, терапевты, хирурги, психологи, молекулярные биологи, кардиологи, гастроэнтерологи, врачи первой помощи, специалисты в области общественного здравоохранения. А также эксперты по юридической защите пациентов и лица, страдающие ожирением. Учитывая, что главной целью не было определение того, что стигма существует, и её оценка с этической точки зрения, в состав экспертной группы не входили специалисты по этике.

Часть экспертов делала обзор научных публикаций в базе Medline по разным темам, связанным с предвзятым отношением к людям с лишним весом, стигмой и дискриминацией. Рассматривали:

  • распространённость стигматизации (в СМИ, здравоохранении, образовании и на рабочем месте);

  • психологическое и физическое влияние на людей с ожирением; 

  • доказательства дискриминации из-за лишнего веса на рабочем месте;

  • клинические доказательства наличия у людей с лишним весом препятствий к доступным методам лечения;

  • механизмы регуляции массы тела и энергетического обмена.

После анализа имеющихся данных эксперты разработали опросник по методу Дельфи — получение коллективного экспертного мнения по вопросу. В опросник включили заявления, касающиеся лишнего веса и ожирения, под которыми эксперты должны были отметить «согласен» или «не согласен».

Сам опрос провели в три этапа: сбор ответов, их анализ, личная встреча для обсуждения. 10 апреля 2019 года голосовавшие встретились лично, чтобы ещё раз рассмотреть каждое заявление. Для определения консенсуса использовалось правило большинства. Консенсус считался достигнутым, когда > 67% экспертов согласились с тем или иным утверждением. Для каждого утверждения была также создана шкала оценки:

  • U=100% согласие (единогласно);

  • А = 90–99%; 

  • B = 78–89%;

  • С = 67–77%.

Все заявления, включённые в финальный документ, были либо с оценкой U, либо с A. После встречи был подготовлен документ с общими выводами.

Общие выводы

Ожирение: стигматизация и дискриминация портит всё Исследования, Здоровье, Питание, Cmt, Наука, Научный подход, Длиннопост
  • Стигматизация людей с ожирением подкрепляется ошибочными представлениями о регулировании массы тела и недостаточной осведомлённостью о современных научных данных. В современном обществе стигматизация недопустима, так как она нарушает права человека.

  • Стигматизация может причинять вред людям с ожирением: такие люди испытывают психологическое или физическое давление, а также реже получают своевременную, адекватную помощь.

  • Несмотря на научные доказательства, в обществе преобладает ошибочное мнение, что ожирение можно побороть с помощью диеты и физических нагрузок. Такое мнение вводит общественность в заблуждение и не даёт людям с ожирением получить доступ к методам лечения, основанным на фактических данных.

  • По указанным выше причинам, стигматизация — это серьёзное препятствие в эффективной профилактике и лечении ожирения и диабета 2 типа.

  • Образовательные учреждения, СМИ, службы общественного здравоохранения и правительство должны поощрять информирование по вопросам стигматизации людей с ожирением и содействовать пониманию ожирения в соответствии с современными научными данными.

  • Крупные исследования показали, что стигматизация и дискриминация из-за лишнего веса широко распространены в обществе. Стигматизация наблюдается на рабочем месте, в сфере образования, здравоохранения и даже в семье. И это несмотря на то, что в последние десятилетия резко возросла распространённость ожирения среди населения. Среди взрослых дискриминация из-за лишнего веса встречается в 19-42%.

Дополнительно: посмотрите также выпуск Бориса Цацулина с разбором фильма «Еда в США как оружие депопуляции».

  • По оценкам исследования, проведённого в 2018 году, примерно 40-50% взрослых в США с избыточной массой тела и ожирением становятся жертвами предрассудков, и около 20% взрослых испытывают дискриминацию. Особенное давление испытывают люди с высоким ИМТ, которые пытаются похудеть.
    Также данные свидетельствуют о том, что СМИ способствуют появлению предрассудков и стереотипов о людях с лишним весом за счёт использования неточного определения понятия «ожирение» и некорректных изображений, которые создают у людей мнение, что ожирение — только личная ответственность человека. Было показано, что более 2/3 изображений, сопровождающих сообщения об ожирении, содержат стигматизацию людей с лишним весом.

Ожирение: стигматизация и дискриминация портит всё Исследования, Здоровье, Питание, Cmt, Наука, Научный подход, Длиннопост
  • Детей с избыточным весом и ожирением часто дразнят

    в школе. По сравнению с учащимися с нормальной массой тела, подростки с избыточной массой тела или ожирением значительно чаще испытывают социальную изоляцию, их часто обзывают, унижают и бьют. Также такие подростки больше подвержены развитию психических расстройств, особенно тревожности и депрессии.
    Экспериментальные исследования также показывают, что, как ни парадоксально, стигматизация часто приводит лишь к увеличению потребления пищи
  • , независимо от ИМТ. Корреляционные и рандомизированные контролируемые исследования также показывают, что такие люди реже физически активны, чаще употребляют нездоровую пищу , а также имеют высокий риск перехода от просто избыточного веса к ожирению. У людей с лишним весом, которые подвергаются дискриминации, также более высокие уровни циркулирующего С-реактивного белка, кортизола, выше кардиометаболический риск и смертность.
  • Предрассудкам также подвержены врачи первой помощи, эндокринологи, кардиологи, медсёстры, диетологи, психиатры и специалисты, которые занимаются лечением ожирения.
    Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что врачи тратят меньше времени на приёмы и предоставляют меньше информации о здоровье пациентам с ожирением по сравнению с более стройными пациентами, а пациенты, которых ущемляют из-за веса в медицинских учреждениях, получают менее качественное лечение

    . Стигматизация полных людей также отрицательно влияет на качество скрининга рака, что может привести к более позднему выявлению рака молочной железы, репродуктивной системы и колоректального рака.
    В тематическом анализе 21 исследования изучалось восприятие людей с лишним весом врачами первой помощи. Было отмечено, что многие врачи относились к таким людям с презрением или неуважением, полагали, что их проблемы связаны с лишним весом, оказывали не всегда качественные медицинские услуги.

Дополнительно: о том, что делать, чтобы сбросить вес, в чём подвох «сушки», диет и жиросжигания, как тренировки заставляют нас есть больше, и на другие вопросы о связи тренировок и похудения смотрите выпуск Бориса Цацулина.

Широко распространённое, но недоказанное предположение о том, что вес тела всегда связан с образом жизни человека, и что диета и физические нагрузки могут помочь даже в случае самых тяжелых форм ожирения или диабета 2 типа, может объяснить низкий уровень общественной поддержки мероприятий по борьбе с ожирением. Например, многие государственные и частные страховые компании в США либо не предоставляют страховки, либо делают ограничения по страхованию людей с ожирением (страховка не распространяется на метаболическую хирургию). Это резко контрастирует с лечением других хронических заболеваний, например, рака, болезней сердца и остеоартрита.

Метаболическая хирургия является примером того, насколько стигматизация полных людей распространена в обществе. По сравнению с теми, кто худеет с помощью диеты и физических упражнений, те, кто теряет вес с помощью метаболической хирургии, часто осуждаются и считаются ленивыми и менее ответственными. Несмотря на доказательства эффективности хирургических вмешательств при ожирении, только 0,1-2% людей, которым была разрешена операция, ей делают. Исследование, проведённое в США, показало, что только 19,2% респондентов поддержали то, что страховка должна покрывать такие операции.

В истории можно отметить множество примеров социального осуждения людей с различными заболеваниями (чума, холера, сифилис, ВИЧ/СПИД). Такие примеры лишь показывают, как стигматизация может негативно сказаться на борьбе с заболеваниями. Эти же примеры подчеркивают важность инициатив, направленных на борьбу со стигматизацией и социальной изоляцией отдельных людей.

Ожирение: стигматизация и дискриминация портит всё Исследования, Здоровье, Питание, Cmt, Наука, Научный подход, Длиннопост

Некоторые стратегии общественного здравоохранения до сих пор предусматривают клеймение людей с ожирением, как будто стыд будет мотивировать их на изменение поведения и снижение веса. Как обсервационные, так и рандомизированные контролируемые исследования показывают, что эти стратегии могут привести порой к противоположному результату: люди будут больше есть и меньше двигаться, что приведёт лишь к дальнейшему набору веса.

  • Дискриминация на рабочем месте — крайне распространённое явление в развитых странах. Люди с лишним весом сообщают о более низкой зарплате и оценке их как менее квалифицированных специалистов, хотя они могут работать дольше, чем более стройные сотрудники. Люди с ожирением с меньшей вероятностью будут приглашены на собеседование, или, если они работают, воспринимаются как менее успешные. Женщины с ожирением вряд ли будут приняты на работу.
    В британском исследовании 119 669 человек в возрасте 37-73 лет обнаружена тесная связь между высоким ИМТ и низким социально-экономическим положением, особенно среди женщин. Аналогичным образом, исследование, проведённое в США, показало, что женщины с избыточным весом чаще работают на низкооплачиваемых работах и зарабатывают меньше. Для подавляющего большинства людей с ожирением, которые сталкиваются с дискриминацией при приёме на работу или на рабочем месте, в соответствии с действующим законодательством, как правило, нет защиты.

  • Исследования в области ожирения и диабета, как правило, финансируются меньше, если сравнивать с другими заболеваниями. Например, прогнозируемые бюджеты Национального института здравоохранения США на исследования рака, ВИЧ/СПИД и заболеваний органов пищеварения в 5-10 раз превышают бюджеты исследований, касающихся ожирения.

Причины стигматизации и дискриминации

Ожирение: стигматизация и дискриминация портит всё Исследования, Здоровье, Питание, Cmt, Наука, Научный подход, Длиннопост

Данные по нескольким странам показывают: когда люди связывают причины ожирения главным образом с внутренними, контролируемыми факторами или личным выбором, они более склонны к дискриминации и стигматизации людей с лишним весом. Когда же лишний вес или ожирение воспринимается комплексно (включая генетику, факторы окружающей среды), люди склонны меньше осуждать людей с лишним весом и навешивать ярлыки.

Таким образом, крайне важно, чтобы в новостных лентах, кампаниях в области общественного здравоохранения и политических дискуссиях ожирение воспринималось именно комплексно, чтобы не подкреплялись стереотипы и ложные суждения, не основанные на фактических данных.

Основные тезисы тех, кто считает, что лишний вес — только личный выбор человека:

  • Вес тела = поступившие калории — потраченные калории.

Часто данное уравнение показывается всем, кто не может похудеть. Ведь это так просто: меньше ешь, больше тренируйся. Однако часто не учитывается, что существуют другие факторы, помимо количества пищи и упражнений. Например, количество энергии, получаемой из пищи, зависит как от количества пищи, так и от пищеварительных ферментов, желчных кислот, микробиоты, гормонов и нейронных сигналов, которые человеком не контролируются.

Физическая активность — это около 30% от общего расхода энергии. Для поддержания метаболизма необходимо 60-80% от общего количества получаемой энергии, а тепловой эффект пищи составляет приблизительно 10%. Таким образом, физические упражнения вносят не основной вклад в общий расход энергии.

  • Ожирение вызвано перееданием и малоподвижным образом жизни.

Такой тезис кажется вполне логичным, однако не всё так просто. Например, в канадском исследовании, в котором использовались акселерометры для измерения физической активности, девочки с ожирением совершали больше шагов в день, чем девочки с нормальным ИМТ. Аналогичные результаты были обнаружены и в случае взрослых с лишним весом. В настоящее время доступны данные, указывающие на другие возможные причины и факторы, способствующие ожирению, в том числе генетические и эпигенетические, качество и происхождение пищи, бессонница и циркадная дисритмия, психологический стресс, нарушения в работе эндокринной системы, приём некоторых медикаментов и многие другие. Следовательно, переедание и снижение физической активности могут быть симптомами, а не основными причинами ожирения.

  • Ожирение — это выбор.

Полные люди чаще считают ожирение своей проблемой со здоровьем, а не выбором. Более двух третей из 3 008 человек с ожирением, опрошенных в исследовании ACTION, считают ожирение таким же или более серьёзным заболеванием, как и высокое кровяное давление, диабет и депрессия. Учитывая негативное влияние ожирения на качество жизни, общеизвестный риск серьёзных осложнений и сокращение ожидаемой продолжительности жизни, странно считать понимание таких последствий сознательным выбором.

  • Ожирение — это не болезнь.

Ожирение считается заболеванием, так как для присвоения какому-либо состоянию статуса заболевания, необходимо, чтобы оно удовлетворяло определённым критериям. Например, ухудшение качества жизни, отклонение от физиологической нормы, увеличение рисков развития других заболеваний и др. В большинстве медицинских организаций ожирение признано заболеванием. Существует лишь одна проблема — постановка диагноза «ожирение» по критерию высокого ИМТ. Человек может быть низкого роста и иметь развитую мускулатуру, таким образом, имея и высокий ИМТ, хотя ожирения у него нет. Таким образом, необходимо больше критериев для диагностики данного заболевания.

  • Ожирение тяжёлой степени? Меньше есть, больше тренироваться!

Известно, что масса тела и масса жира регулируются многочисленными физиологическими механизмами, а не только приёмом пищи и физическими упражнениями. Большое количество клинических данных показало, что попытки меньше есть и больше заниматься физическими упражнениями оказывают лишь умеренное влияние на массу тела у большинства людей с ожирением тяжёлой степени. Когда масса жира уменьшается, организм начинает расходовать меньше энергии во время отдыха, а также может усиливаться чувство голода из-за лептина и грелина. Из-за этого многие люди снова набирают вес после диет.

Показать полностью 5

Краткие факты о презервативах

Краткие факты о презервативах Cmt, Презервативы, Здоровье, Секс, Длиннопост

Переводчик: Татьяна Архарова

Редактор: Вероника Рис

Источник: Centers for Disease Control and Prevention

Правильное использование презервативов снижает риск передачи заболеваний передающихся половым путем (ЗППП) и вируса иммунодефицита человека (ВИЧ). Однако использование презерватива не может обеспечить абсолютную защиту от любых ЗППП. Надёжнее всего — либо воздерживаться от секса, либо заниматься им только с партнёром, в котором вы уверены.

Эффективность использования презервативов, как средства защиты в случае ЗППП и ВИЧ, была продемонстрирована и в лабораторных, и в эпидемиологических исследованиях. Доказательства эффективности их использования также основаны на теоретических и эмпирических данных, касающихся передачи различных ЗППП и физических свойств презервативов, а также степени их надёжности. Лабораторные исследования показали, что латексные презервативы обеспечивают эффективную защиту даже в случае возбудителей ЗППП самых небольших размеров.

Эпидемиологические исследования, в которых сравнивались показатели распространения ВИЧ-инфекции среди тех, кто использовал презервативы и не использовал, показали, что регулярное использование презервативов является высокоэффективным средством предотвращения передачи ВИЧ. Точно так же использование презервативов снижает риск многих других ЗППП. Тем не менее, точную степень защиты трудно определить количественно.

Презервативы могут обеспечивать разные уровни защиты в случае различных ЗППП. Так, мужские презервативы могут просто не закрыть все поражённые заболеванием области. Таким образом, презерватив обеспечивает надёжную защиту от ЗППП, которые передаются через жидкости, таких как гонорея, хламидиоз, трихомониаз и ВИЧ-инфекция. А вот в случае контакта с кожей, презерватив может не защитить, например, в случае генитального герпеса, вируса папилломы человека, сифилиса и шанкроида.

Краткие факты

Краткие факты о презервативах Cmt, Презервативы, Здоровье, Секс, Длиннопост
  • - Регулярное и правильное использование презервативов эффективно защищает от ВИЧ, вызывающего СПИД.

  • - Также использование презервативов снижает риск многих ЗППП, передающихся половым путем. Например, от хламидиоза, гонореи и трихомониаза.

  • - Использование презервативов снижает риск возникновения язвенных заболеваний половых органов, таких как генитальный герпес, сифилис и шанкроид, только в том случае, если пораженный участок защищен.

  • - Регулярное и правильное использование презервативов может снизить риск возникновения вируса папилломы человека (ВПЧ) и заболеваний, связанных с ВПЧ, таких как генитальные бородавки и рак шейки матки.

  • - Когда презерватив используется неправильно или нерегулярно, безусловно, имеются риски передачи ЗППП/ВИЧ.

  • - Неправильное использование снижает защитный эффект презервативов, приводя к их разрывам.

Дополнительно: о проверенных методах контрацепции читайте в этой статье.

Как правильно использовать презерватив

Краткие факты о презервативах Cmt, Презервативы, Здоровье, Секс, Длиннопост
  1. 1. Используйте новый презерватив для каждого акта вагинального, анального и орального секса на протяжении всего полового акта.

  2. 2. Если у презерватива нет наконечника-резервуара, зажмите его конец, отступив около 1.5 см, и разверните презерватив до основания эрегированного полового члена.

  3. 3. После эякуляции аккуратно снимите презерватив так, чтобы содержимое не вылилось.

  4. Заверните презерватив в салфетку и выбросьте в мусор.

  5. 4. Если вы чувствуете, что презерватив порвался во время полового акта — остановитесь, снимите его и наденьте новый.

  6. 5. Используйте смазки на водной основе. Не следует использовать смазки на масляной основе — вазелин, массажные масла, лосьоны для тела и растительное масло, — поскольку они могут расщеплять латекс, что приводит к разрыву презерватива.

Дополнительно: хотите узнать больше о рисках передачи ЗППП при оральном сексе? Тогда читайте эту статью.

Показать полностью 2

Корма для животных: взгляд технолога1

Корма для животных: взгляд технолога Cmt, Научный подход, Наука, Длиннопост

Автор: Ольга Косникова

Редактор: Максим Иванников

Ольга Косникова, химик-технолог в пищевой промышленности, пригласила специалиста, чтобы с ним разобрать популярные вопросы и мифы. Дарья — ветеринарный консультант, работает в одной из крупнейших мировых компаний, производящих кормов для животных.

Ей слово.

Кошка — облигатный хищник

Корма для животных: взгляд технолога Cmt, Научный подход, Наука, Длиннопост

Что это значит? Ей необходимо мясо в рационе, это источник белка. Но! Его нужно не так много. В кошачьем рационе достаточно 30-35% белка (заметьте, не мяса!) от общего количества еды. Собаке необходимо и того меньше — до 30%.

Мы с детства привыкли считать, что кошки и собаки употребляют в пищу исключительно мясо. И многие совершают ошибку в кормлении любимых кошек и собак.

«Почему так мало?» — спросите вы. А зачем больше? Такое количество белка полностью удовлетворяет потребности организма. Одно мясо излишне, так как необходимы ещё жиры и углеводы. Кроме того, это вредно, так как избыток белка даёт дополнительную нагрузку на почки, если начался патологический процесс. Избыточный белок часто приводит к запорам, а для молодых животных он опасен из-за развития гиперпаратиреоза.

Ремарка насчёт кошек. Часто встречается аргумент, что, мол, кошки в природе не едят каши и овощи, поэтому им нужно чистое мясо.

Нужно понимать, что в природе кошки зачастую съедают свою добычу полностью, не трогая только кишечник. В расход идут птички, лягушки, мыши, крысы и другая мелюзга. Если животное сытое, оно съест только мясо.

Но по факту имеет значение лишь количество потребляемого белка, а не само по себе мясо. Мясо, как мы понимаем, это не только белок. А ещё жир, соединительные ткани и т.д.

Что лучше: готовые корма или так называемый «натуральный рацион», когда хозяин готовит всю еду для животного сам?

В некоторых случаях есть смысл больше в корме, нежели в натуральном рационе:

  1. 1. «Натуралку» сложно полноценно балансировать. Если для собаки это вполне реально (собака ест всё, что положено в миску), то кошка просто выберет мясо. Я редко встречала кошек, которые будут добровольно есть кашу и овощи.

  2. Необходимо учесть потребности животного по КБЖУ.
    2. Логично, что у животного в зависимости от возраста и комплекции разные потребности. Щенкам и котятам нужно больше белка, чем взрослому животному; маленьким породам собак нужно больше белка, чем крупным и средним породам, из-за особенностей метаболизма; пожилым животным нужно меньше белка в рационе, чем животному среднего возраста и т.д.
    Нужно всегда смотреть по потребностям и учитывать все нюансы. А это бывает не так просто.

  3. 3. Когда животное болеет, часто ему необходима лечебная диета, которую дома не составить. Диета при многих болезнях может иметь первостепенное значение — например, при болезнях почек, мочекаменной болезни, диабете и др. В домашних условиях как бы хозяин не старался, он, скорее всего, не сможет воспроизвести нужный рацион.

Можно ли кошке собачий корм, а собаке — кошачий?

Корма для животных: взгляд технолога Cmt, Научный подход, Наука, Длиннопост

Если собаке можно заменить корм на кошачий (вопрос только зачем), то кошке нельзя собачий корм!

У кошек, в отличие от собак, не синтезируется аминокислота таурин. Животное может получить его только извне. Поэтому корма для кошек обогащают таурином, а корма для собак — нет. Как итог, кормление кошки собачим кормом может грозить проблемами со здоровьем и даже гибелью.

Можно ли составить натуральный веганский рацион для домашнего животного?

Корма для животных: взгляд технолога Cmt, Научный подход, Наука, Длиннопост

Если ваше домашнее животное кролик, то, конечно, можно. Для кошки и собаки — нет! Вы не сможете полноценно сбалансировать рацион для плотоядного животного на одной траве. Для кошки это, в принципе, невозможно из-за особенностей организма. А собака хоть и продержится дольше, но всё равно получит большие проблемы со здоровьем.

Если вы веган и не хотите давать собаке или кошке животную пищу, не мучайте животное. Проще сразу завести травоядную шиншиллу или попугая.

Чем отличаются эконом-корма от премиум-кормов?

Конечно, качеством. Но не так, как его обычно представляют себе люди. Дешевизна корма не означает, что он вреден! Зачастую дешёвые корма лучше, чем натуральный рацион, просто потому, что они сбалансированы.

Ингредиенты в дешёвых кормах не плохие по качеству или свежести, но сильно уступают по пользе и пищевой ценности. Так, например, костная мука вопреки мифам не вредна, а просто бесполезна.

Дешёвые корма имеют низкую пищевую ценность. Животному нужно съесть их больше для насыщения. При этом увеличивается объём отходов. В итоге мы получаем много корма, много фекалий и — внезапно! — больше потраченных денег.

Премиум-корма уже интереснее: выше пищевая ценность, выше цена продукта, но лучше насыщение, меньше отходов. Как итог, это дешевле для хозяина. Премиум-класс — это корма, в которых присутствует мясной фарш. Это не означает, что там не будет более дешёвой мясокостной муки! Она там будет, как бы не хотелось многим верить в обратное. Но да, там будет определённое количество мяса.

Мифы о кормах

Эконом-класс вызывает мочекаменную болезнь?

У развития мочекаменной болезни другой механизм, который, как минимум, зависит от вида мочекаменной болезни.

На корма подсаживают животных, они потом как наркоманы — ничего другого не хотят и постоянно требуют корм?

Дело вкуса. Вместо унылой каши и овощей им предлагают нечто вкусное, питательное и интересное. Естественно, они выберут корм.

Как резюме. Любите своих питомцев и берегите их здоровье. Кормите их здоровой пищей, которая сбалансирована и полностью удовлетворяет их потребности.

Показать полностью 3
Отличная работа, все прочитано!