TralexCooking

на 6 порций

Данное блюдо легко готовится, вкус у блюда сладко-кисленький очень напоминавший вкус терияки

Рисовая лапша придаёт блюдо свой непревзойдённый шарм

Ингредиенты

1. Вода – 1 стакан

2. Соевый соус – ½ стакана

3. Растительное масло – 2 ст.л

4. Чеснок – 7 зубчиков

5. Имбирь – 1 ч.л.

6. Сахар – ¼ стакана.

7. Рисовый уксус – ст.л.

8. Зеленый лук – 1/3 стакана.

9. Лук – 1 шт.

10. Фарш свиной – 500 гр.

11. Рисовая лапша – 10 гр.

Приготовление

1. Делаем заправку смешав воду, соевый соус, растительное масло, 6 зубчиков чеснока, имбирь, сахар, рисовый уксус, зеленый лук ¼ стакана. Отливаем 2 половника маринада в чашку, данный соус пойдет, когда блюдо будет готово

2. Обжариваем лук с 1 зубком чеснока

3. Добавляем фарш и зелёный лук, добавляем соус который мы делали

4. Сильно нагреваем сковороду и добавляем рисовую лапшу

на 8 порций

Данный рецепт привлекает вкусом и простотой. Блюдо низкокалорийное и идеально подходит на ужин

Ингредиенты

1. Паприка – 2 ст.л

2. Сухой чеснок – 3 ст.л

3. Соль – 1 ч.л

4. Перец – 1 ч.л

5. Болгарский перец (зеленый) – 1 шт.

6. Болгарский перец (жёлтый) – 1 шт.

7. Лук – 1 шт.

8. Куриная грудка – 1 шт.

9. Рис – 1 стакан

10. Куриный бульон – 2 стакана

11. Сыр для сервировки
12. Петрушка для сервировки
13. Помидор - 1 шт для сервировки

Приготовление

1. Делаем заправку смешав паприку, сушёный чеснок, соль, перец

2. Нарезаем лук, болгарский перец, куриное филе. Добавляем специи. Перемешиваем.

3. Насыпаем в форму для выпечки рис, заливаем 2 стакана бульона

4. Выкладываем сверху овощи, и курицу

5. Закрываем фольгой, и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 190 градусов

Суп удивляет своим вкусом и ароматом.

Нежный и сливочный вкус, Обжаренный бекон придаёт пикантность

Ингредиенты

1. Лук – 1 шт.

2. Морковь – 1 шт.

3. Грибы – 500 гр.

4. Мука – 3 ст.л

Ветчина – 230 гр.

5. Соль – 1 ч.л

6. Перец – 1 ч.л

7. Говяжий бульон – 1 л.

8. Лавровый лист – 2 шт.

9. Сливки 20% – 500 гр.

10. Сыр «Чеддер» – 30 гр.

11. Обжаренный бекон – 3 полоски

Приготовление

1. В кастрюле обжариваем 1 луковицу

2. Добавляем грибы и морковь

3. Добавляем 3 ст.л муки

4. Добавляем ветчинку и картофель. Солим и перчим

5. Заливаем бульоном, добавляем лавровый лист и готовим 25-30 минут.

Потом добавляем сливки и готовим ещё 3 минуты

6. Украшаем сыром, обжаренным беконом и зелёным луком

на 16 порций

Японские пельмени (Pan-Fried Soup Dumplings) – это очень вкусные пельмени, сочные.

Сочетание свинины, имбиря, и соевого соуса очаровывает. Пельмешки очень вкусные

Ингредиенты

1. Горячая вода – 230 мл.

2. Желатин – 5 гр.

3. Соевый соус – 2 ст.л

4. Куриный бульон – 1 ст.л

5. Мука – 250 гр.

6. Разрыхлитель – 2 ч.л

7. Свиной фарш – 150 гр.

8. Лук – 1 шт.

9. Грибы – 2 шт.

10. Укроп – 20 гр.

11. Имбирь – 1 ч.л

12. Сахар – 1 ч.л

13. Растительное масло – 2 ст.л

14. Вода – 50 мл

15. Чеснок – 3 зубчика

Приготовление

1. Смешиваем 150 мл. горячей воды с 5 гр. желатина, 1 ст.л соевого соуса, 1 ст.л куриного бульона

2. Переливаем желе в плоскую форму, даём застыть 60 минут

3. Замешиваем тесто, смешав 250 гр. муки, 2 ч.л разрыхлителя, 80 мл. горячей воды

Перекладываем тесто в пакет, убираем в холодильник на 30 минут

4. Делаем начинку, смешиваем свиной фарш 150 гр., 1 нарезанную луковицу, 2 нарезанных гриба, 20 гр. укропа, 1 ч.л имбиря, 1 ч.л сахара, 1 ст.л соевого соуса, 2 ст.л растительного масла, 50 мл воды, 3 зубчика измельченного имбиря

5. Соскабливаем желе вилкой, чтобы получились комочки

6. Раскатываем тесто и выкладываем начинку, сначала фарш, потом желе.

Собираем концы пельмешка к верху, зажимаем всё плотно, переворачиваем

7. Нагреваем сковороду, выкладываем пельмени. Жарим до того момента пока внизу не появится корочка.

8. Заливаем 50 мл воды, закрываем крышкой и тушим 12 минут

9. Для сервировки посыпьте кунжутом или зеленым луком, кушайте вместе с соевым соусом.

Приятного аппетита

Ингредиенты:

1. Макароны – 200 гр.

2. Оливковое масло – 2 ст.л

3. Куриное филе – 300 гр.

4. Чеснок – 3 зубчика

5. Помидор – 2 шт.

6. Сливки 20% – 200 мл

7. Соль – 1 ч.л

8. Перец – 1 ч.л

9. Приправа «Итальянские травы» – 1 ч.л

Обжаренный бекон – 6 полосок

10. Пармезан – 120 гр.

Приготовление

1. Обваливаем куриное филе в соли и в перце. Обжариваем

2. Разминаем чеснок ножом, обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Вынимаем чеснок из сковороды

3. Нарезаем томаты. Добавляем на сковороду. Обжариваем

4. Добавляем сливки, соль, перец. Перемешиваем

5. Добавляем приправу «Итальянские травы»

6. Добавляем нарезанный обжаренный бекон

7. Добавляем нарезанное куриное филе. Тушим 5 минут

8. Добавляем пармезан. Перемешиваем до растворения сыра.

Подаём с отварными макаронами.

Ингредиенты:

1. Макароны – 200 гр.

2. Оливковое масло – 2 ст.л

3. Куриное филе – 300 гр.

4. Чеснок – 3 зубчика

5. Помидор – 2 шт.

6. Сливки 20% – 200 мл

7. Соль – 1 ч.л

8. Перец – 1 ч.л

9. Приправа «Итальянские травы» – 1 ч.л

Обжаренный бекон – 6 полосок

10. Пармезан – 120 гр.

Приготовление

1. Обваливаем куриное филе в соли и в перце. Обжариваем

2. Разминаем чеснок ножом, обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Вынимаем чеснок из сковороды

3. Нарезаем томаты. Добавляем на сковороду. Обжариваем

4. Добавляем сливки, соль, перец. Перемешиваем

5. Добавляем приправу «Итальянские травы»

6. Добавляем нарезанный обжаренный бекон

7. Добавляем нарезанное куриное филе. Тушим 5 минут

8. Добавляем пармезан. Перемешиваем до растворения сыра.

Подаём с отварными макаронами.

Ингредиенты:

1. Макароны «перья» (Пенне) – 200 гр.

2. Оливковое масло – 2 ст.л

3. Куриное филе – 300 гр.

4. Лук – 1 шт.

5. Болгарский перец (желтый) – 70 гр.(1шт.)

6. Болгарский перец (зеленый) – 70 гр.(1шт.)

7. Помидоры «Черри» – 80гр.

8. Творожный сыр «Риккота» - 250 гр.

9. Сыр «Российский» - 80 гр.

10. Молоко – 100мл.

11. Чеснок – 2 зубчика

12. Соль – 1 ч.л

13. Перец – 1 ч.л

Приготовление

1. Разминаем чеснок ножом. На оливковом масле обжариваем чеснок до золотистой корочки, чтобы чеснок отдал запах маслу. Вынимаем чеснок

2. Нарезаем куриное филе, обжариваем на масле из-под чеснока. Обжаренное филе убираем отложим на тарелку

3. Обжариваем нарезанный лук и 2 нарезанный болгарских перца

4. Добавляем нарезанные помидорчики «Черри»

5. Добавляем молоко, натертый сыр, и творожный сыр

6. Добавляем куриное филе. Перешиваем