"Индекс" оливье в России вырос почти на 65 рублей за год или +20%
Исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков рассказал Москве 24, что в этом году стоимость салата оливье на семью из четырех человек в среднем по России за год выросла на более 20,7% и составила 377,3 рубля против 312,37 рубля годом ранее.
Для подсчета специалисты взяли за основу салат, в который входит картофель (500 граммов), морковь (200 граммов), куриные яйца (4 штуки), вареная колбаса (300 граммов), майонез (200 граммов) и репчатый лук (100 граммов), а также зеленый горошек (380 граммов) и свежие огурцы (400 граммов).
По словам эксперта, больше всего за год подорожали картофель, майонез и морковь. В среднем стоимость десятка яиц в настоящий момент составляет около 80 рублей. Вареная колбаса стоит порядка 438 рублей за килограмм.
"Майонез вырос в цене до 241,9 рубля за килограмм, консервированный горошек стал стоить 80 рублей за банку, стоимость килограмма огурцов поднялась с 100,4 до 127,6 рубля", – рассказали в Роспродсоюзе.
