Сибирский кедр относится к вечнозелёным деревьям, на языке специалистов, наш северный кедр именуется кедровой сосной. При этом различаются: сосна сибирская или кедр сибирский (Pinus sibirica), кедровая сосна корейская или маньчжурская (Pmus koraiensis), сосна кедровая европейская (Pinus cembra), кедровый стланик (Pinus pumila).
Сибирский кедр считается самые могучим, красивым и полезным из всего многочисленного рода сосен. Все в нем ладно. Ствол гладкий, крона пышная, хвоя ароматная, голубоватого цвета. Недаром зовут наш сибирский и дальневосточный кедр пальмой Севера.
С помощью людей кедр давно перешагнул Уральские горы и расселился по европейской части страны. Так, еще в XVI веке под Ярославлем на землях Толгского монастыря была разведена роща кедра размером с десятину. Около пятидесяти из этих деревьев до сих пор живы и обильно плодоносят, хотя им уже более 400 лет. Сейчас кедровые леса исчисляются тысячами гектаров.
Цветет сибирский кедр в середине лета. Время сбора шишек приходится на август и в первые дни сентября. Собранные семена хранят максимум 5-6 месяцев. Если оставить их дольше, возникает риск отравления. Прямостоящие шишки по форме похожи на яйцо либо вытянуты в длину. Начинают плодоносить кедры на второй год после цветения. Созревшая шишка в длину достигает 6-13 см, для нее характерны плотно прижатые чешуйки, щитки на которых утолщены. В шишке может находиться 30-150 семечек. Как только формирование семян заканчивается, они потемнеют, размер шишки уменьшится. Пик плодоношения (опадание шишек) приходится на август и начало осени. При благоприятных условиях с крупного кедра может упасть 1000-1500 шишек.
Для сбора шишек использую колотушку. Приспособление не хитрое. Либо используют бревно небольшого размера и диаметра, или импровизируют молот как на видео. Благодаря ударами стволу шишки начинают падать, главное защитить голову, так как мало приятного получать шишкой по голове с высоты 30 метров.
Что же можно делать из кедровой шишки?
- кедровый орех
- варенье на кедровых ядрах
- кадровое масло
- сладости (конфеты, паста, халва и т.п.)
- украшения для декора.
Так как кедр легко сушится, хорошо обрабатывается и практически не имеет трещин из него делают:
- пиломатериал (доски, брусья, вагонку)
- музыкальные инструменты,
- спортивный инвентарь,
- карандаши.
Спасибо за внимание!
Фото и видео взято из интернета:)