Kaura40

Салат с крабовыми палочками и фасолью. Салат простой, но тем не менее очень вкусный. Для приготовления понадобятся самые доступные и недорогие продукты. На приготовление уходит минимум времени. Рецепт подойдет и к празднику, и к повседневному меню.

Если Вы скептически настроены к крабовым палочкам замените их креветками. Очень вкусно получается.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль 1 банка.

Крабовые палочки 200 грамм.

Огурец 1-2 штуки.

Болгарский перец 1 штука.

Яйца 2 штуки.

Репчатый лук 1 штука.

Для заправки:

Майонез и сметана по 3-4 ст. ложки.

Горчица, мед по 1 ч. ложки.

Чеснок, соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1.

Открываем красную, консервированную фасоль. Сливаем жидкость. Я фасоль всегда промываю. Смываю остатки рассола и мути под проточной водой.

Шаг 2.

Крабовые палочки режем в принципе произвольно. Но для данного рецепта салата их лучше не мельчить. Просто шинкуем их поперек, кружочками и не заморачиваемся.

Огурцы. Берем свежие, количество зависит от размера. Крупный, достаточно одного. Чтоб салат с крабовыми палочками и фасолью сильно не тек у огурцов удаляем семенную часть. Режем полукольцами.

Шаг 3.

Болгарский перец, если есть, можно обойтись и без него. Моем, удаляем семена и перегородки. Режем тонкой соломкой.

Отваренные вкрутую яйца режем тоже произвольно, лучше не мельчить.

Лук для салата режем тонкими полукольцами. Лучше использовать красный, салатный лук, не тек резок на вкус. Можно использовать и обычный. Дело вкуса.

Готовим заправку для салата:

Шаг 4.

Для салатной заправки возьмем в равных долях майонез и йогурт или сметану. Добавляем пару зубчиков натертого или давленого чеснока.

Шаг 5.

Добавляем по одной чайной ложке горчицы и меда. Немного сока лимона. Соль и перец по вкусу. Можно добавить мелко нарезанный, свежий укроп. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 6.

Все нарезанные компоненты салата объединяем в подготовленной посуде, заправляем подготовленным соусом. Перемешиваем.

Шаг 7.

Даем салату с крабовыми палочками и фасолью постоять минут несколько, чтоб объединить запахи и ароматы продуктов и подаем к столу.

Вот в принципе и все. Салат готов. Думаю, что Вы со мной согласитесь, рецепт очень простой. Он не отнимет много времени на кухне и салат действительно достаточно вкусный, плюс ко всему не плохо смотрится на столе. Попробуйте приготовить, Приятного Вам аппетита!

Источник: https://nyamnyamych.ru/salat-s-krabovimee-palochkamee-ee-fas...

Оцените очень вкусный салат из свежей капусты с огурцом и зеленым горошком. Готовится настолько просто, на сколько это возможно. Потратите максимум 15 минут, если делать все никуда не спеша.

Этот салат из свежей капусты без майонеза и уксуса. Без мясной составляющей, думаю многим этот рецепт понравится.

Ингредиенты:

- Свежая капуста 700 грамм.

- Огурцы 1-2 штуки.

- Средняя луковица 1 штука.

- Банка консервированного горошка.

- Половина лимона.

- Растительное масло 3-4 ст. ложки.

- Соль, сахар и специи по вкусу.

- Зелень укроп, петрушка, лук.

Пошаговый рецепт салата:

Шаг 1

У капусты убираем верхние и поврежденные листья. Шинкуем достаточно тонкой соломкой. Используйте нож или шинковку, как Вам удобней.

Огурцы моем, режем тонкой соломкой.

Лук. Я использовал салатный, не так выражен резкий, луковый вкус. В принципе используйте любой.

Чистим и режем произвольно, например тонкими перьями как в моем случае.

Шаг 2

Консервированный зеленый горошек. Открываем банку, сливаем рассол, при желании можно горошек промыть. Добавляем к нарезанным овощам.

Зелень моем, мелко шинкуем и добавляем в салат из свежей капусты. Зелень подойдет любая. Иногда обхожусь одним укропом, иногда добавляю все что есть под рукой. Петрушка или кинза, зеленый лук.

Шаг 3

Готовим заправку для салата. В небольшую емкость наливаю растительное масло 3 или 4 ст. ложки. Добавляю чайную ложку сахара. Соль по вкусу. По пол. чайной ложки черного перца и кориандра. Сок половины лимона.

Все хорошо перемешиваем и заливаем в салат.

Шаг 4

Салат из капусты перемешиваем и даем настояться пару минут. Салат готов, можно подавать на стол.

Вот в принципе и все. Салат из свежей капусты с огурцом и горошком готов. Согласитесь, что приготовить такое блюдо не составит труда и не отнимет много времени. Простые продукты, простое приготовление, что может быть лучше.

Если Вам понравился рецепт обязательно попробуйте приготовить. Уверен, что жалеть потраченного времени и продуктов не придется. Приятного аппетита!

Источник: https://nyamnyamych.ru/salat-eez-svyezhyeyi-kapusti-s-ogurts...

Классный на мой взгляд рецепт, читайте, пробуйте готовить. Пошаговое описание Как приготовить фунчозу с курицей и овощами в соевом соусе. Все очень просто, не занимает много времени на кухне.

Салат отлично смотрится на столе, пикантный, в меру острый вкус. Подавать к столу можно и теплым и холодным. Можно использовать как самостоятельное блюдо или как закуску. Можно на праздничный стол, а можно разнообразить повседневное меню.

Мясо подойдет любое, не обязательно курица. Можно приготовить и без мясной составляющей, используя только овощи. Это тоже вкусно.

Ингредиенты:

- Куриное филе 400 грамм.

- Фунчоза две скрутки.

- Лук крупный 1 штука.

- Крупная морковь 1 штука.

- Болгарский перец 1 штука.

- Огурец свежий 1-2 штуки.

- Помидор 1 штука.

- Чеснок 2-3 зубчика.

- Соевый соус 3-4 ст. ложки.

- Растительное масло.

- Соль, сахар и специи по вкусу.

Фунчоза с курицей и овощами пошаговый рецепт:

Шаг 1

Использовал куриную грудку. Удаляем кожу и режем тонкой соломкой. В нарезанную грудку добавляем пару столовых ложек соевого соуса, мелко нарезанный или давленный чеснок и черный перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться минут 15-20.

Шаг 2

Репчатый лук режем тонкими полукольцами. Морковь шинкуем ножом некрупной соломкой или трем на терке. Лучше использовать терку для моркови по-корейски. Сладкий, болгарский перец очищаем от семян и перегородок и режем некрупной соломкой. Свежие огурцы режем некрупной соломкой. Помидоры используйте по желанию. Моем, удаляем семенную часть, чтоб сильно не текли и шинкуем соломкой.

Шаг 3

Фунчозу готовим согласно инструкции на упаковке. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут. Готовую фунчозу откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. В принципе, так как лапша длинная, ее можно порезать ножом или ножницами, но это не обязательно.

Шаг 4

На сковороде разогреваем растительное или оливковое масло и выкладываем куриное филе. Добавляем пару чайных ложек сахара, мелко нарезанный чеснок 1-2 зубчика. Обжариваем 3-4 минуты.

К обжаренному мясу добавляем сначала резанный лук, после морковь. Добавляем в сковороду болгарский перец и специи. Я использую паприку, сушеную кинзу, острый, красный перец. В общем специи в салат с фунчозой и курицей на Ваше усмотрение. Добавляем соль по вкусу.

Продолжаем обжаривать мясо с овощами еще одну две минуты на небольшом нагреве.

Шаг 5

Обжаренные овощи выкладываем к фунчозе. Добавляем в салат с фунчозой нарезанные огурцы и помидоры.

Шаг 6

Хорошо перемешиваем фунчозу с курицей и овощами. Убираем закуску минут на двадцать в сторону.

Салат Фунчоза с курицей и овощами готов. Можно подавать на стол.

Вот в принципе и весь процесс. Надеюсь что описал Как приготовить фунчозу с курицей и овощами в соевом соусе вполне подробно. Готовим по этому рецепту достаточно часто. Нравится. Попробуйте и приятного аппетита!

Источник: https://nyamnyamych.ru/funchoza-s-kureetsyeyi-ee-ovoshamee/

Маринованная капуста Провансаль. Предлагаю оценить и приготовить этот быстрый, витаминный салат. Отлично подходит как гарнир или дополнение к мясным, рыбным блюдам. Можно подать отдельно или с отварным картофелем.

Готовится эта маринованная капуста быстрого приготовления очень просто и не отнимет у Вас много времени. Продуктовый набор самый проще не бывает. Если не готовили, попробуйте обязательно.

Ингредиенты:

- Капуста свежая 1 кг.

- Одна крупная морковь.

- Болгарский перец 1 штука.

- Чеснок 1-2 зубчика.

- Соль 1 чайная ложка.

- Сахар 50 грамм.

- Уксус 9% 3 столовых ложки.

- Масло растительное 50 грамм

Пошаговый рецепт:

Шаг 1

Капусту мелко шинкуем с помощью ножа или шинковки.

Шаг 2

К нашинкованной капусте добавляем чайную ложку соли и сахар. Примерно грамм пятьдесят.

Шаг 3

Капусту перемешиваем и немного отжимаем, жамкаем руками. Но без фанатизма. Отставляем в сторону на несколько минут, капуста должна дать сок.

Шаг 4

Морковь моем, чистим и трем на терке или шинковке. Лучше использовать терку для моркови по-корейски.

Шаг 5

Болгарский перец моем, чистим от семян и перегородок. Нарезаем в принципе произвольно, например тонкой соломкой. По желанию можно добавить мелко нарезанный чеснок. Один или два зубчика.

Шаг 6

Добавляем к салату три столовых ложки 9% уксуса или лимонный сок. 50 грамм растительного, рафинированного масла. Пробуем на соль, сахар, уксус. Если капуста дала мало сока можно добавить немного холодной, кипяченой воды.

По вкусу можно добавить лавровый лист, перец горошком. Все на Ваш вкус.

Шаг 7

Накрываем салат тарелкой, ставим сверху гнет, чтоб сок поднимался к верху и убираем в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.

Но в принципе, маринованная капуста Провансаль готова к употреблению уже через час, полтора.

Шаг 8

Я достал салат уже через час, получилось реально вкусно. Хрустящая, пикантная, кисло-сладкая капуста. Раскладываем по банкам или контейнерам и убираем в холодильник.

Вот в принципе и весь процесс приготовления. Маринованная капуста Провансаль готова. Все очень быстро и просто. Самое главное, это блюдо не может не понравиться. В зимний период вообще сказка. Если Вас заинтересовал данный рецепт осталось только приготовить и приятного аппетита.

Источник: https://nyamnyamych.ru/marinovannaya-kapusta-provansa..

Никого не удивишь рецептом окрошки. Настоящая, вкусная окрошка у всех своя. Свои рецепты, свои секреты приготовления, свои предпочтения. Для меня лучший вариант это на квасе, с отварной говядиной, много зелени и в меру острая заправка. Для меня это классика жанра.

Не всегда получается готовить именно так, но это основа. От неё отталкиваемся. В этот раз отваривать мясо не было желания, хотелось ускорить процесс. Готовил на колбасе, в остальном все, как обычно.

У меня есть свои небольшие полезности, возможно они покажутся Вам интересными.

Окрошка на квасе. Ингредиенты:

Точное количество необходимых продуктов указывать не буду. Примерно. Все зависит от того, сколько окрошки Вы решили приготовить. В принципе, не так уж это и важно, если не высчитываете каждый калорий.

- Картофель 3-4 средних клубня.

- Огурцы 3-4 штуки.

- Яйца 3-4 штуки.

- Редис

- Колбаса или мясо 350-400 грамм.

- Зелень. По вкусу.

- Горчица, хрен, перец и соль по вкусу.

- Сметана.

- Квас.

Вкусная окрошка на квасе. Пошаговый рецепт

Шаг 1

Если готовите на мясе, ставим отваривать мясо. Отвариваем яйца. Теперь о картофеле.

Мне очень не нравиться работать с отваренной в мундире картошкой. Многие, думаю меня поймут. Скользкая, при чистке все прилипает к ножу. Резать неудобно. В общем мрак.

Нашел для себя очень простой выход. Сырой картофель чищу, режу кубиками необходимого размера и отвариваю в подсоленной воде. Когда картошка практически готова можно добавить немного уксуса, это поможет картошке уже точно не развариться.
Далее, выкладываю в дуршлаг и остужаю под проточной, холодной водой. Плюсы: не разваривается, нет мороки при чистке, меньше крахмала. Отлично подходит для салатов. Оливье, винегрет и так далее. Можете попробовать.

Шаг 3

Редис режем произвольно. Не очень крупно. Придерживаюсь правила, чтоб ингредиенты хорошо сидели в ложке и было удобно их употреблять.

Также откладываю в сторону не крупную редиску на потом.

Шаг 4

Колбасу или мясо режем кубиком или некрупной соломкой. Как Вам удобней. Для эстетики, лучше если начали все резать кубиком, все режем кубиком. Соломкой, значит соломкой.

Шаг 5

Белки и желтки разделяем. Желтки убираем в сторону, белки режем кубиками.

Шаг 6

Все подготовленные ингредиенты соединяем вместе. Обратите внимание на кубики картошки. Все ровненько и аккуратненько. Никакой каши.

Шаг 7

Я делаю так. Не знаю, нужно это или нет. На мой взгляд это делает окрошку вкуснее. Плюс, добавляет густоты. В общем, отложенные ранее огурец и редис тру на средней терке и добавляю к остальным продуктам.

Шаг 8

Добавляем к окрошке соль, все хорошо перемешиваем. Осталось приготовить заправку и добавить квас.

Шаг 9

Заправку я делаю следующим образом. Желтки, пару ложек готовой горчицы, мелко нарезанный укроп, если есть добавляю хрен. Все это дело хорошо растираю.

Два варианта: Можно добавить сметану и подать заправку отдельно.

Можно развести заправку, добавив немного кваса и добавить сразу в кастрюлю с готовой окрошкой.

Вот в принципе и все. Готовлю именно так, в результате всегда вкусная окрошка. В меру пикантная, вполне сытная в жаркую погоду самое то. Самолет я не придумал, да и целей таких перед собой не ставил. Просто поделился своим рецептом. Всего доброго и приятного Вам аппетита.

Источник: https://nyamnyamych.ru/kak-prigotovit-okroshku/