
Coconutpalma
Элвис и Моника. Часть 4
Бульдак рамен карбонара. Моё мнение
Купила я значит такой рамен в местном корейском магазине.
На вкус острый, не не критично. Сливочный вкус есть, но не сильно. Добавила ветчины, сыра, яйцо, кунжут и зелёный лук. Получилось вкусно, но почти также получилось, возьми я чан рамен от доширак в 3 раза дешевле. Стоило попробовать? Да. Возьму ещё раз? Нет.
А-ля жареный рис по китайски
Рис варёный (300г)
Чеснок (пару зубчиков)
Лук репчатый (средняя луковица)
Кабачок (половинка)
Соевый соус (3стложки)
Перец
Масло растительное
Масло сливочное (небольшой кубик)
2 яйца
У меня был варёный рис, я такой не люблю. Значит где-то надо его заюзать.
Берём сковородку, льем масло растительное. Кидаем пару зубчиков чеснока, выжариваем до черноты и выкидываем, свой вкус они отдали в масло. Режем лук и кабачок кубиками, кидаем на сковородку, перчим, минут через 3-4 кидаем варёный рис, кусок сливочного для привкуса и 3 ст. ложки соевого соуса. Всё жарим, пока овощи не станут золотистыми. Далее разбиваем туда 2 яйца и жаррим пока белок не схватится. По класике обычно его взбивают в омлет, но мне так больше нравится. Для подачи используйте зелёный лук и кунжут. Всём спасибо, всём вкусняшек.
(На фото съели половину)











