Привет всем. Хочу вам кое что рассказать.
За свой 21 год я поработала много где и не везде официально, так что разглашать эту информацию имею полное право.
Итак начнем, первое мое место работы были теплицы. Я была овощеводом. Все овощи, зелень, фрукты выращивали мы сами в огроомных теплицах, собирали и продавали в магазины оптом. Ну так вот, я будучи некурящим не пьющим человеком попала в компанию женщин пристарелого возраста, или они просто так плохо выглядели, мы все там "дружно" работали. Кто водку пил, кто на ножах дрался, кто по телефону наркотики при нас продавал. 5 процентов просто работящих, приличных баб, 80 процентов конченных наркоманок, зечек, с уколотыми руками, болячками, беззубые, постоянно плюют на продукцию и 15 просто алкашки, возможно не колятся, но выглядят ужасно и вечный перегар. Антисанитария! Люди, мойте фрукты и овощи с мылом!
Итак, второе мое место работы это пиццерия, о даа, неиспользованные кубики сахара заставляли класть обратно в сахарницу, посуду у нас мыла алкашка за 4 тысячи в месяц, наверно у нее даже санкнижки не было, видели бы вы ее руки. Ну конечно же тараканы на кухне, на барной стойке. Засохшие жучки попадали в тесто, их вытаскивали и продолжали готовить..
Третье место достойно всяких похвал, это суши бар, где я проходила практику две недели с 10 утра до часу ночи без единого выходного, но это не столь важно, а важно то, что все что упало на пол ложится обратно в контейнер и подается людям. Все просроченные продукты, это мясо, рыба все это замораживается до лучших времен и используется. Даже была рыба на пол года просроченная, нас заставляли ее пихать в суши. Ох, а за что нам там попадало, так за то, что мы порой забывали прыскать на роллы усилителем вкуса. Ну и мое любимое, вы наверняка знаете про роллы в кляре, да, мы сначала их крутим, потом окунаем в тесто, можно с кунжутом и жарим в масле, которое тоже не часто меняют. Ну так вот, новички готовят роллы в перчатках, на запястье обматываем резинкой чтоб не спадали, руки жутко потеют. Перчатки менять не дают. Экономия такая у них. Ну я очень брезгливый человек и перед тем как окунать ролл в кляр, его надо еще обмазать, я шла и мыла руки, но шеф начал ругаться что я из за этого все очень медленно делаю, якобы треть работы провожу в мойке, руки мою. Ну пришлось потными руками роллы окунать. Кто-то вообще без перчаток готовит, сам шеф..
Ну и четвертое место это магазин продуктов, буду кратко. Не покупайте хлеб в пакетах, его привозят и грузчики его руками трогают и не стесняются этого. И пирожное не покупайте, его тоже.
И напоследок, милые дамы, готовьте дома вкусности себе и своим близким, никакой даже самый дорогой ресторан не сравнится с вашими стараниями!